寻物:隔离在家?我学会了胡萝卜的100种科学吃法

作者:小菜 更新时间:2024-06-14 点击数:
简介:自从所在小区被封控以后,笔者已经陆陆续续收到了3次政府物资,除了娇贵的绿叶菜要抓紧吃掉以外,收到最多的蔬菜就是胡萝卜和土豆。

然而,这个天的土豆本就不易储存,笔者还轻信了社交网站上跟苹果一起存放更久的假消息,导致发来的6个土豆全部发了芽.....于是,宝贵的物资里最多的除了胡萝卜,还是胡萝卜。

其实胡萝卜本身是非常好的蔬菜,除了耐

【菜科解读】

自从所在小区被封控以后,笔者已经陆陆续续收到了3次政府物资,除了娇贵的绿叶菜要抓紧吃掉以外,收到最多的蔬菜就是胡萝卜和土豆。

然而,这个天的土豆本就不易储存,笔者还轻信了社交网站上跟苹果一起存放更久的假消息,导致发来的6个土豆全部发了芽.....于是,宝贵的物资里最多的除了胡萝卜,还是胡萝卜。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

其实胡萝卜本身是非常好的蔬菜,除了耐储存外,所含的营养素也很全面,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,即便在高温下也保持不变,并易于被人体吸收。

胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育等作用。

而且胡萝卜是一种历史非常悠久的食品,栽培历史已有2000年以上,最早起源中心在阿富汗,大约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,《本草纲目》里写道:元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。

不过说一千道一万,隔离在家物资购买不易,怎么把胡萝卜吃出花儿呢?笔者在网上找了不少菜谱,发现胡萝卜的烹饪方法确实很多,甚至还可以做出大闸蟹的味道。

笔者也亲身试验了其中一些,总结出几道很适合新手的菜,一起快乐地消耗胡萝卜吧!

胡萝卜鸡蛋饼

最近几天,上海人民不是早起做抗原就是早起做核酸,因此早饭是一定要吃的。

胡萝卜就很适合给你开启活力满满的一天。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

把胡萝卜切丝,如果你家里还有别的蔬菜,比如土豆、青菜、西葫芦等,也可以挑几样一起切丝,然后放一汤匙面粉、一点盐,抓匀了以后倒锅里摊平,中间挖个洞倒鸡蛋,两面煎熟了就可以吃啦!再配上一碗稀粥,味道很不错~

胡萝卜甜饼

封控的日子好久没吃甜品了吧?那么这道胡萝卜甜饼很适合尝试一下。

先把胡萝卜蒸熟,然后用工具压成泥,加入糯米粉、糖、少量食用油,然后揉成面团。

面团搓成条后分几个大小均匀的面剂,压成有一定厚度的饼状,下油锅煎到两面金黄就可以啦。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

有条件的朋友还可以搞点馅儿料,比如枣泥馅儿(红枣蒸熟去核去皮后压成泥)、红豆馅儿、绿豆馅儿等。

有蜂蜜或者炼乳的朋友也可以到时候蘸着吃。

胡萝卜红烧肉

吃完甜品,还得吃大餐。

如果冰箱里有五花肉、牛肉或者其他什么肉,那么跟胡萝卜煮在一起就是绝配了!胡萝卜切成块放进炖煮的肉汤里,吸收肉汁的味道,同时保留胡萝卜特有的清香,起锅后,胡萝卜明亮的颜色为肉肉增添了无限活力,彼此融合达到了新的美味高度!

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

胡萝卜炒粉丝

如果不想做菜,那么可以直接做一个胡萝卜炒粉丝。

把胡萝卜切丝或者切片,如果家里物资还发了包菜,就把包菜也切丝,要是有腊肠/肉丝/午餐肉什么的,也都可以切成片或者丝。

家里如果有蒜,还可以切点蒜片备用。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

打一个鸡蛋到油锅里,搅几下,盛出鸡蛋块备用,放入胡萝卜丝、午餐肉丝、蒜片和其他蔬菜,炒至断生后把之前煮熟的粉丝放进锅里,按自己口味加酱油、蚝油、盐,再加刚刚的鸡蛋一起搅和搅和,差不多就可以出锅了。

这个做法也可以用来做面条。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

胡萝卜脆片

如果你特别懒,不愿意以上复杂的操作,那么可以尝试自制蔬菜脆片。

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把胡萝卜洗干净,切成薄片,烤盘下面刷一层油,铺好胡萝卜薄片以后撒少许盐,200度烤20分钟就可以出炉啦,喜欢吃食物原味的朋友一定不要错过哦。

寻物:隔离在家 我学会了胡萝卜的100种吃法

图片:小红书@小番茄美食日记

你收到了哪些物资,又是怎么做的呢?留言分享一下吧!

小度在家怎么样重置网络?小度在家重置网络教程分享

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在开机过程中,按下电脑品牌对应的快捷键(如F12、F2等),进入BIOS设置界面。

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四、开始重装系统重启电脑后,系统会自动从光盘启动。

按照屏幕上的提示,选择语言、时区等设置,然后点击“安装”按钮。

接下来,按照向导的指示,选择系统安装的目标分区,进行格式化和分区操作。

五、安装驱动程序和软件系统安装完成后,需要安装电脑的驱动程序和常用软件。

可以从官方网站下载最新的驱动程序,并按照提示进行安装。

同时,安装常用的办公软件、浏览器等,以满足个人需求。

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可以将数据复制到外部存储设备,如移动硬盘或U盘,或者使用云存储服务进行备份。

二、准备系统安装光盘在重装Win7系统之前,我们需要准备一个Windows 7安装光盘。

如果没有安装光盘,可以从官方网站下载ISO镜像文件,并使用刻录软件将其刻录到光盘上。

三、设置启动顺序将准备好的系统安装光盘插入电脑光驱,然后重启电脑。

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四、开始重装系统重启电脑后,系统会自动从光盘启动。

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