大厨教你做正宗的鱼香肉丝?常见的食材?全程细致的

其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。
口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!鱼香肉丝的真正灵魂就在于鱼香汁的调制比例! 鱼香肉丝的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。
其实在家做法,正宗与否并不重要,好吃才是硬道理,简单易做才是最重要的。
下面
【菜科解读】
说到鱼香肉丝,恐怕没几个人不爱的。
其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。
口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!鱼香肉丝的真正灵魂就在于鱼香汁的调制比例!
鱼香肉丝的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。
其实在家做法,正宗与否并不重要,好吃才是硬道理,简单易做才是最重要的。
下面就为大家详细分享一下具体做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【鱼香肉丝】
1.首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉,青椒,胡萝卜各适量。
瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝放在盆里备用。
青椒去籽后,也切成细丝。
泡发好的木耳洗净后,摘掉根部,切成细丝,大蒜拍扁后切成碎沫,大葱白切成碎沫备用。
2.肉丝里面,打入一个鸡蛋清,加一点老抽,加老抽是为了上一下底色,再加入料酒,食盐,用手抓匀,让肉丝充分入味,上浆的时候加一点料酒可以减少肉丝的腥味。
加入一把干淀粉,加入干淀粉吃起来口感滑嫩。
抓匀后淋一点植物油放置备用。
放植物油,肉丝在炸制过程中不易粘连。
3.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟时,倒入肉丝,小火低温滑油1分钟,滑至肉丝变色,倒出控油。
4.锅内加水,水烧开后,把木耳和胡萝卜倒入焯水,30秒后倒入青椒丝,然后再焯水一分钟,断生后倒出控水。
食材焯水,各种食材达到生熟一致。
5.锅内烧油,倒入葱,蒜炒出香味.加入少量的豆瓣酱,炒出红油,然后加入白糖,白糖的量要大点,再倒入白醋,快速翻炒化开调料后,加入一勺清水。
6.加入食盐,味精快速翻炒几下,化开食盐,味精后,勾入一点水淀粉,用勺子不停的搅动,汤汁变的粘稠起大泡。
倒入胡萝卜、木耳、青椒和肉丝,快速的翻炒,把汤汁均匀的裹住食材,汤汁收至粘稠,即可出锅装盘。
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应用程序发生异常,手把手教你如何解决应用程序发生异常
接下来小编就来告诉你们怎么解决应用程序发生异常的问题。
小伙伴们,你们在遇到应用程序发生异常的时候是怎么解决的呢?自己解决还是找朋友帮忙?其实这个问题我们自己就可以解决的呢!来~现在就和小编一起来接着往下看吧~程序异常图详解-1在控制面板的添加/删除程序中看看是否安装了微软NET.Framework,如果已经安装了,可以考虑卸载它,当然如果以后在其它程序需要NET.Framework时候,可以再重新安装。
2.如果电脑用的是ATI显卡并且用的是SP2的补丁(一些ATI的显卡驱动需要在NET.Framework正常工作的环境下)。
这种情况的话就可以找一款不需要NET.Framework支持的ATI显卡驱动。
如果以上两种方法并不能完全解决问题,你试着用一下“IE修复”软件,并可以查查是否有病毒之类的。
〔微软NET.Framework升级到1.1版应该没问题了〕〔还有一说〕方法一:点开始菜单,再点运行,然后输入regsvr32 jscript.dll点开始菜单,再点运行,然后输入regsvr32 vbscript.dll不过没解决,但提供了路子,一次运行注册所有dll搜索查找到方法如下:运行 输入cmd 回车在命令提示符下输入for %1 in (%windir%\system32\*.dll) do regsvr32.exe /s %1方法二:1.确保使用的是未修改过的软件(非汉化、破解版)2.使用改软件时尽量不要运行其他软件。
(这是个临时文件,可能某些软件也在使用临时文件夹,所以产生干扰)
笔记本显卡能换吗,手把手教你能不能换笔记本的显卡
小编我听完这位网友说的以后,就决定写一篇关于笔记本显卡的文章,也解决你们所问的“能不能换显卡”的问题。
笔记本电脑的显卡是将电脑系统里所需要的显示信息进行转换驱动,并且向显示器提供扫描信号,控制显示器的正确显示,是连接显示器和个人电脑主板的重要元件,是“人机对话”的重要设备之一。
那么,笔记本电脑的显卡可以换吗?今天我们就一起来看看是否能换笔记本电脑的显卡。
首先,我们将笔记本朝开后,可以看到显卡都是直接焊在笔记本的主板上的。
能不能换笔记本的显卡图详解-1显卡图详解-2所以这很明显是不能更换的,如果真的要换只能到原厂家进行更换,而且要换电脑的原装型号。
这些都是必须要原厂家的人来换,自己换是换不好的。
笔记本的显卡图详解-3能不能换笔记本的显卡图详解-4笔记本的显卡图详解-5就算有些电脑可以换显卡,但是制作磨具也没有一定的标准,所以也不一定能成功的更换。
显卡图详解-6显卡图详解-7然后,笔记本电脑的设计都是按最低功耗来为标准的,所以你如果换显卡,对于笔记本以后的散热不一定有好处。
甚至有可能会让你的电脑因为温度过高而烧坏。
能不能换笔记本的显卡图详解-8能不能换笔记本的显卡图详解-9笔记本显卡能换吗图详解-10所以小编我是不推荐你们更换显卡的,如果你们想要增加性能的话,可以增加内存条。
笔记本显卡能换吗图详解-11