樱桃酒的好处有哪些?野樱桃酒的功效有哪些?
简介:樱桃酒的好处有哪些?野樱桃酒的功效有哪些? 樱桃的美味大家都有尝试,樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱
樱桃的美味大家都有尝试,樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果。樱桃酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,四肢麻木,中风偏瘫,屈伸不利及冻疮等病症。樱桃酒还能消除疲劳,增进食欲,改善睡眠,女性常饮此酒还有美容养颜的功效。那么,樱桃酒的好处有哪些?野樱桃酒的功效有哪些?下面一起看一看百科知识网的介绍吧!
本文目录
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1樱桃酒喝了有什么好处
1、 樱桃泡酒的功效可多了,不仅可改善贫血的情况,还可以祛风湿、纾解腰腿酸痛,滋润改善皮肤粗糙现象也是可以的。樱桃酒还有抑制癌细胞和肉瘤的作用,是一种新型抗癌食物。长期面对电脑工作的人多饮些樱桃酒也可以达到明目,消除眼疲劳的效果。
2、 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。常吃一些樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。而且还有降低糖尿病患病几率的作用,不愧是一种对人体有益的水果。
3、 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部和有皱纹的地方,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。樱桃酒中含有丰富的花青素,常常用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
2野樱桃酒有什么好处
樱桃酒既可以泡制,也可以酿制,下面我把具体做法详细介绍如下,供朋友们作为参考。
做法一:新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。樱桃洗净去蒂。取一干净容器,加入冰糖和樱桃。倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。
做法二:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。
做法三:将手和容器要消毒干净,不要用铁铜等金属工具和容器。樱桃洗净后除去果梗晾干,用手挤碎或捣碎。将碎汁装入容器,每升樱桃汁应加白糖170克,并加入酒曲,一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。2~3天后大量气泡放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。
每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内几次,一方面防止生霉变酸,还可将皮上色素浸入汁中,使发酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平静时,酒精味变浓,汁液开始清晰。然后用洁净的纱布挤压出樱桃酒液。这样,具有浓厚香味、酸甜适口的樱桃酒就制成了,如在容器中密闭贮存2个月,酒味更加醇厚。
制作要领:最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮。
3樱桃酒的营养价值
樱桃酒酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香。与白酒、啤酒等其他酒类相比,樱桃酒的营养价值更高,樱桃酒酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,樱桃酒酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用樱桃酒酒对健康是有好处的。
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