冬至养生？宜身心进补

特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升，所以冬季养生要注意防寒。

起居调养上，人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，以待日光。

冬日气候寒冷，是万物生机闭藏的季节，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床。

养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯，既可祛寒湿，又有助于睡眠。

但切记身体健康的人泡脚没问题，但特殊人群要注意，例如心脏病、心功能不全患者，低血压、经常头晕的人，都不宜用太热的水泡脚。

冬季的阳光不烈不燥，暖度适宜，正是寒冷的天气下人体最需要的阳气之源，在无风的暖阳天气多晒晒后背和手心，也是补充阳气的便宜之法。

冬季养生汤有哪些一、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

做法：1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。

熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。

如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

功效：补虚壮阳，暖身暖胃。

一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

二、白莲百合糖水用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。

湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。

然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效：能清心润肺，滋养肌肤。

三、枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用勐火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。

适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

四、黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克制法：1、清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

2、将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

黄芪，是一味中药，功能补脾益气。

乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。

功能养阴益血、治妇科疾病。

黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。

榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。

黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。

乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

五、骨头汤原料：嵴椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。

调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。

熬制时间为40-60分钟。

骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

功效：营养补钙抗衰老。

六、莲子百合汤材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。

功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。

百合能补外益气，温肺行咳。

两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。

七、百合鲫鱼汤推荐理由：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。

适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚主料：鲫鱼约1000克，百合200克。

做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。

旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。

最后撒上胡椒粉，调好味即成。

冬季养生要注意什么一、多喝水冬天的气候是比较干燥的，多数人都会出现一定程度的皮肤问题，如果皮肤本身比较敏感情况将会更加严重，常见的有皮肤瘙痒、慢性湿疹以及干裂等等，对于老年人，身体抵抗力本身就比较差，更加容易出现皮肤问题。

在冬天补水一定不要等到口渴了才喝，而且喝水不要说在短时间之内喝了几大杯，要小口的循序渐进的进行，每次喝水的量不要超过三百毫升，这样在给身体补充水分的时候也不会增加肾脏的工作负担。

二、注意保暖在冬天气候比较寒冷，养生方面最重要的就是做好保暖工作。

天气寒冷很容易导致关节疼痛并诱发颈椎病，血管也秉承着热胀冷缩的现象导致冬天还是心脑血管疾病出现的高发期，因此一定要做好保暖工作。

在进行保暖工作的时候一定要注意，保护住肩膀以及脚部受凉危害比较严重的部位，对于老年人家在保暖的同时也不能忽视通风。

三、早睡晚起人跟大自然是一个整体，因此人体需要顺应大自然的变化，应该顺着四季变化合理安排起居时间，当太阳升起来的时候人体的神经也开始兴奋，这时候就不要赖床了。

冬天白天短晚上长这也是有原因的，在养生方面也要遵循冬藏的原则，适当延长睡眠时间，这个时间段要养成早睡晚起的睡眠习惯。

对于阳气比较弱的老年人，最好等太阳出来之后再起床，否则可能会引发感冒咳嗽，严重的还会诱发心绞痛。

四、饮食要多温补冬天气候本身就比较寒冷，在饮食上要多选择温热的食物进步，这样才可以促进血液循环，才可以疏通经络并达到御寒的效果，而红色的食物可以达到温补的效果，还可以促进新陈代谢。

适合冬天食用具有一定热性的食物有羊肉、牛肉、南瓜等等，在制作的时候可以适当加入葱姜蒜，女人在日常生活中还可以多吃枸杞、红枣等等，也能达到御寒的效果。

冬季养生吃什么蔬菜好1、冬季吃蔬菜之包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。

其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

2、冬季吃蔬菜之小白菜中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。

小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

3、冬季吃蔬菜之豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。

豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

冬季吃什么蔬菜最好4、冬季吃蔬菜之山药山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。

冬天要多点山药,有利于食物营养的吸收,山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

5、冬季吃蔬菜之芹菜芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,可以促进胃液分泌,增进食欲,还有祛痰作用,芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

6、冬季吃蔬菜之菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。

其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍,比柑橘高两倍。

产后减肥如何健康饮食许多妈咪常感叹生完小孩后，整个身材也跟着变形，这时最恨不得立刻恢复孕前的身材与样貌，但产后身体复原也很重要，加上有哺乳需求，因此，从坐月子到接下来的育儿生活中，怎么做才能达到饮食营养、又能有效逐渐恢复身材，是产后妈咪最关心的产后课题之一。

产后想逐渐恢复身材又不发胖，就要从「饮食」方面来着手。

产后饮食怎样安排才合理许多妈咪产后体型多少和产前有所差异，加上必须哺喂母乳，不能任意节食，但又怕脂肪堆积且日后更难消除，因此，产后饮食需注意以下5大重点：重点1.每日热量控制一般人的每日所需热量约为1,200〜1,500大卡，有哺乳需求的妈咪每日只要多摄取500大卡，就足以满足哺乳的营养需求。

产后妈咪每日需要多少热量，可参考卫福部国民健康署所提供的每日活动强度加上热量计算公式来了解。

例如小庭产前50公斤，产后她决定哺乳，究竟每日要摄取多少热量，才能足够调养身体和应付哺喂宝宝的营养所需呢?依照公式为：50公斤30卡/公斤+500卡=2,000卡，即是小庭产后哺乳每日所需热量。

重点2.月子餐聪明吃坐月子的热量控制还可从以下2点来注意：少量多餐、饮食清淡：刚生产完的妈咪肠胃机能比较虚弱，建议最好采用「少量多餐」的方式进食，每天可分4〜6餐进食，因为每日摄取的份量需增加，但一次吃太多也会造成肠胃无法吸收，进而容易引起腹泻或便秘。

多摄食含蛋白质食物：不论是自然产或是剖腹产的妈咪，通常需要一周的时间伤口才能愈合，伤口愈合时需要大量蛋白质，它能帮助修补及建造人体组织，因此，产后要多补充含蛋白质食物，有助于伤口复原。

重点3.营养素摄取吃巧不吃胖钙质摄取能提供宝宝生长发育所需，哺乳妈咪每日建议量为1,100毫克，喝一杯240c.c.的牛奶约含有280毫克左右的钙质，其他如：小鱼乾、干酪、优格、豆制品、马哈鱼也含有天然钙质。

重点4.摄取足够水分长辈常提醒产后妈咪，月子期间不能喝水，否则身体易水肿，肚子会消不下来，其实这是错误观念，尤其产后前两周身体会排出许多水分，反而需要适当饮水，当产后子宫逐渐恢复，水肿会消失;若产后妈咪不敢喝水，反而易导致泌尿道感染。

重点5.多吃发奶食物产后第2周开始，饮食多吃些促进乳汁分泌的餐点，也必须常常饮用汤汤水水，不管是温开水、汤品或泌乳茶，都能促进乳汁的分泌，如：花生猪手汤、鲈鱼汤、豆浆、奶茶等都可促进发奶。