深秋女性养生汤
简介:深秋女性养生汤:秋季天气干燥,很多女性朋友反映皮肤干燥没有水分,在秋季是一个滋补养生的好季节,想要皮肤不
深秋女性养生汤
秋季天气干燥,很多女性朋友反映皮肤干燥没有水分,在秋季是一个滋补养生的好季节,想要皮肤不干燥滋补最重要,女性秋季养生汤的做法有很多,那么大家知道秋季养生食谱吗?下面小编就为大家介绍一下秋季养生汤煲汤食谱吧。
百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤
材料
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
2、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
秋季养生汤-南瓜鲜蔬浓汤
材料:南瓜500克 胡萝卜半根 西芹1根 洋葱1/4 黄油20克,高汤500克 淡奶油20克 盐 白胡椒粉 少许 法式面酱24克。
做法
1.准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。
2.将黄油放入锅中,小火加热。
3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。
4.再将高汤倒入。
5.中火煮开。
6.倒入南瓜片
7.将胡萝卜片也加入一起煮。
8.约煮20分钟至蔬菜软烂,关火。
9.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中,加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中,用中火加热。
11.煮至浓稠时后改小火,调入少许盐及白胡椒粉即可。
12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下,更漂亮哈。
小诀窍
1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除,打成泥后的口感才会好。
2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以,盐也适量少加。
3. 淡奶油要选用动物性的,不要使用植物性的淡奶油,对健康不好。
4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候,比较稠要将火调小,以免被溅出的汤汁烫到。
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