正月十五可以在娘家过吗?正月十五躲灯是什么意思
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【菜科解读】
正月十五是传统的元宵节,正月十五躲灯是过去中原和东北的一种民俗,意思就是娶的媳妇不可在娘家住,也就是忌看娘家灯,是一种禁忌。
正月十五可以在娘家过吗正月十五按以前的传统习俗,是不能在娘家过的,有忌看娘家灯这一说法,意思是正月不能回娘家过。
正月十五“躲灯”是满族的传统习俗,出嫁的媳妇元宵节不能在娘家住,不能看娘家的灯。
不过近些年,在哪一家过元宵都没有问题,大家就讨个热热闹闹,团团圆圆。
“躲灯”最初是满族的习俗,也就是忌看娘家灯。
最初,当年娶的媳妇不可在娘家住,可以在婆家住,后来演变成不能看娘家的灯,也不能看婆家的灯,要躲到亲戚家去住,后来这一习俗也流传到汉族。
现在,这个习俗演变为小夫妻从家里出来,在外面住,这也是一种年轻人比较喜欢的方式。
中国的民俗都带有一种意识性,含有人类对自然和文化的认知。
追灯黑龙江一带有新妇头三年要“躲灯”的习俗。
婚后三年内正月十五这天晚上,新媳妇要到姑姑或姨姨家去住,既不许看婆家灯,也不许看娘家灯。
据说,看了婆家灯,死亲爹;看了娘家灯,死公公。
河南一带也有“躲灯”的习俗。
民间所说的“闺女看了娘家的灯,娘家穷得钉打钉”,“正月十五不躲灯,先死老公公”等一类俗话,正是说明躲灯的禁忌原因的,显然这确属无稽之谈。
新媳妇在当天必须回娘家或到邻家去,俗称“躲灯”。
躲灯,元宵节风俗之一,新媳妇过门第一年,娘家要给女家举行盛大的送灯活动,俗称“追灯”。
追灯的隆重规模和灯的质量高低,要视其贫富程度定。
富贵人家送玻璃宫灯一对,有楠木架子水泥磨花的,有珠玉宝石镶边的,也有一般的。
除主灯一对外,还加带一个小花灯,俗称“引灯”,是引导新婚媳妇早生贵子的意思;婆家接收追灯后,新妇即随娘家人到娘家去“躲灯”(一般正月十四日去十六日归)。
新媳妇过门第一年,娘家要给女家举行盛大的送灯活动,俗称“追灯”。
追灯的隆重规模和灯的质量高低,要视其贫富程度定。
富贵人家送玻璃宫灯一对,有木架子水泥磨花的,有珠玉宝石镶边的,也有一般的。
除主灯一对外,还加带一个小花灯,俗称“引灯”,是引导新婚媳妇早生贵子的意思。
婆家接收追灯后,新妇即随娘家人到娘家去“躲灯”(一般正月十四日去十六日归)。
追灯这天,男方家庭要大办酒席,招待来亲。
一般吃两餐,早餐是“四道吃”(喝酒四个菜)臊子面。
午餐的席面更为讲究,常见的有“重八件”(喝酒八个菜,吃饭八个菜)、“十二件子”(喝酒四个菜,吃饭八个菜),“二十四台”(喝酒、吃饭共24个菜)等等,不一而足。
媳妇不能看娘家灯,看了死公公是一种很古老的说法。
还有看了娘家的灯,罢了娘家的根一说法,这个在旧社会农村是很严格的。
现在大家都不会讲究这么多,已婚女儿在家里过年都是可以的,这样一个个的风俗、甚至陋习,成了年俗禁忌。
元宵节传统小吃都有哪些?元宵节都吃什么美食
元宵节又称上元节、元夕,也叫做小正月、灯节,是我国农历中在之后人们迎来的第一个重要传统节日。
元宵节到来时,各地民间赏月观灯,还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演,而应景的节日美食更是少不了的,那么就让我们一起来看看,此时除了必吃的元宵以外,还有什么传统美食。
1、汤圆和元宵元宵节,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。
制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米,其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。
汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。
2、元宵茶在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。
此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。
3、饺子正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
4、枣糕豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
5、豆面团昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
6、糟羹台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。
糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。
正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
7、面条江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。
《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。
”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
元宵节吃汤圆还是元宵
元宵节吃汤圆还是元宵元宵节可以吃元宵(北方)或汤圆(南方)。
元宵和汤圆虽然原料和制作方法相似,但它们在口感、馅料和烹饪方式上有所不同。
元宵通常是用干糯米粉滚制而成,表面较粗糙,馅料多为甜口,如黑芝麻、豆沙等;而汤圆则是用糯米粉和水揉制后包入馅料,表面光滑,馅料种类更多,包括甜的如红糖、芝麻、花生等,也有咸的如鲜肉、蔬菜等。
在烹饪方式上,元宵可以煮、炸,而汤圆除了煮还可以蒸、烤。
元宵节吃汤圆还是饺子元宵节南方人吃汤圆,北方人吃饺子。
元宵节吃汤圆或饺子的习俗主要与地区有关,南方地区更倾向于吃汤圆,因为汤圆象征着团团圆圆。
而北方地区,尤其是在河南等地,有“十五扁、十六圆”的习俗,因此元宵节吃饺子。
元宵节吃饺子还是汤圆是根据南北地区来看的,元宵节这天饺子和汤圆都可以吃,除了这两种食物,元宵节还有其他食物有南北差异。
元宵节在农历正月十五元宵节,又称为上元佳节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵节吃什么传统美食1.汤圆汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是大多数中国人公认的元宵节必吃美食之一,据说起源于宋朝,是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
2.元宵好多人把汤圆、元宵混为一谈,其实这是两种食物。
元宵是北方人喜欢吃的,把馅料做成块状,然后在放有江米面的簸箩里滚,馅料粘上了江米面,越滚越大,吃的时候煮着吃或者炸着吃。
元宵寓意未来的日子越来越红火。
3.生菜生菜的寓意:生财,受到广东人的青睐,广东人过元宵节要“偷”摘生菜,他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃,寓意富贵吉祥。
4.元宵茶在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。
黄梅县人喜欢把“芫荽”称作“元宵”,把用炒熟的五谷+芫荽泡的茶叫做元宵茶,一方面过完元宵节年节也就过完了,人们把剩下的芫荽拿出来泡茶喝了,另一方面这种茶也除湿气、营养美味。
5.饺子元宵节当然吃饺子了,每逢团圆的节庆日,中国人是肯定吃饺子的,这个不用多说了,大部分国人都吃饺子的。