西兰花炒牛肉的做法
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀
【菜科解读】
（1）西兰花炒牛肉的做法
西兰花炒牛肉的做法1、将牛肉洗净，切成小片。2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
（2）西兰花炒熟了营养吗
西兰花煮熟还有营养。烹饪西兰花的时候,当烹调成亮绿色时,是营养成分发挥至最强功效。
但如果炒的过久,直至泛黄,则会造成养分的流失。
事项:用刀切西兰花会有很多小粒的朵散落,然后进行清洗,会造成营养的损失。
所以最好从根部用手直接掰开。
（3）西兰花炒肉的做法
1、准备材料：味素、猪肉、西兰花、盐、葱、植物油。
西兰花掰成小块，洗净，西兰花放入开水中焯一下，见颜色变绿捞出，沥水，放入盘中待用，猪肉切片待用。
2、炒的时候放肉炒一小会，放点水，放盐、西兰花味素，入味即可。
（4）西兰花炒肉做法
1、胡萝卜洗净削皮切片2、西兰花切块洗净3、猪肉切片，加入料酒淀粉抓匀4、锅内热油放盐，倒入肉片滑炒至变色5、倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀6、加入适量水7、盖上锅盖煮约10分钟8、最后淋入水淀粉使汤汁浓稠，撒上香葱即可。
西班牙旅游景点排名前十，圣家族大教堂排在第一位
西班牙有众多值得游览的景点，现在小编为大家介绍西班牙旅游景点排名前十，圣家族大教堂排在第一位，一起来了解一下吧。
西班牙旅游景点排名前十1、圣家族大教堂圣家族大教堂位于巴塞罗那，由高迪设计，[bai]始建于1882年，至今仍在建设中。
教堂以独特的艺术风格和壮丽尖塔闻名，其立面雕刻复杂，内部光线设计独特，是建筑艺术的杰作。
2、米拉之家同样在巴塞罗那，米拉之家是高迪设计的最后一座私人住宅，1984年被选为世界文化遗产。
公寓曲线流动，天台烟囱和通风口造型独特，如同海螺、蘑菇或士兵。
3、塞维利亚大教堂塞维利亚大教堂是西班牙修建的最后一座哥特式建筑，有“大教堂中的贵妇”美誉。
教堂纵深100多米，钟楼高80多米，内部有胡安·德·胡尼创作的祭坛雕塑。
牛肉有黑线虫是什么东西
最好不购买未经检验的牛肉，切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好煮熟煮透后再食用。
牛带绦虫又名牛肉绦虫、肥胖带绦虫无钩绦虫，成虫乳白色，长4至8米，最长可达25米。
虫体前端较细逐渐向后变宽变扁头节略成方形，直径一点五至二毫米无顶突及小钩，顶端略凹入常因含色素而呈灰色。
有四个杯形的吸盘，直径零点七到零点八毫米，位于头节的四角。
颈部细长约为头节长度数倍。
链体由1000余个节片组成，每一节片均有雌雄生殖器官各一套。
牛带绦虫以人为其惟一终2,生吃牛肉有好处吗据营养专家介绍常吃生肉对人体没有好处。
生肉不仅不利于消化，而且其中的寄生虫卵采用一般消毒手段是难以杀死的。
进入体内后便会孵化成虫，慢慢吸收人体养分。
即使可以用药驱除但还是会留下后遗症。
寄生虫入脑后更会造成大脑损伤，轻者影响智力发育重者引发癫痫等神经系统疾病，甚至会造成寄主死亡。
3,平遥的牛肉有啥特点平遥的牛肉制作历史悠久，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。
具有未见其肉、先闻其香、浓香扑鼻、目睹其物、色红诱人的特点，及养胃健脾之奇特功效。
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。
清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。
4,牛肉有哪些部位各合适哪些做法以下为牛肉几种部位和各部位不同做法：肩胛肉：多用于煮炖、煨汤和绞碎肉；上里脊肉：瘦肉多且肉中夹杂较多的脂肪，适用于烧烤、牛排；内里脊肉：位在上里脊和内里脊中间的腰肉部分，适用于牛排、爆炒使用；下里脊肉：又称腰背肉，多做牛排、烧烤使用；腿肉：内大腿肉部位肉更加柔软，可用于牛扒、炭扒；前胫肉：为牛腿的部位，肉质最硬且肉筋多，俗称牛腱，适合炖、卤长时间的烹调；腹部肉：肉质呈五花三层，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平状，适合清炖、红烧；牛尾：常用于烹煮汤式料理，多以煮炖的烹调法；牛小排：适合烧烤、牛排；牛小腿：肉中胶质含量多，适合久煮的烹调法；柳肉：位于脊椎骨内侧两根细长的肉，是牛肉中最柔软的部位，脂肪含量少，适合牛排的制作。
