辣白菜颜色不红办?辣白菜颜色鲜红的窍门

作者:小菜 更新时间:2025-02-09 点击数:
简介:

【菜科解读】

我们都知道,辣白菜是比较受欢迎的一种美食,它重要是用白菜腌制而成的,味道酸辣可口,是比较下饭的一种食物,很多人都喜欢吃辣白菜。

有些人会自己在家做辣白菜,那么辣白菜如何做颜色才红呢?下面让我们具体来看看吧!

辣白菜如何做颜色才红 用韩国辣椒面

朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。

辣椒去籽,加点番茄酱

想要辣白菜更红,最好在打之前,摘辣椒的时候把里边的籽去掉,还有一个就是把辣椒面打细点,腌的辣白菜更红,味道更辣,当然也可以加一点番茄酱。

选用细腻的辣椒粉

这个要看辣椒粉的细度。

辣椒面越细,做出来的辣白菜越红,你也可以多放点辣椒酱 红色的或是放点酒糟 红酒糟。

辣白菜的制作方法

食材:

白菜,韩式粗辣椒粉,粗盐,鱼露,鲜虾酱,糖稀,白糖,糯米粉,富士苹果,皇冠梨,白圆葱,小葱,韭菜,水,白萝卜,蒜,姜。

做法:

1、白菜3颗把外面的叶子剥去2层,用水清洗干净,用刀在根部切一刀,然后掰成2半,用同样的方法继续掰开让整颗白菜成四瓣。

每一层撒少量粗盐,放在一个大一点的盆中,在盆里撒少量清水,静置14-16个小时 用重物压着效果更好,期间可以翻动几次,让白菜根和叶都变软。

之后用流水清洗掉白菜上面的盐,多洗几遍,然后用手攥干水分再控水备用。

2、糯米粉80克加清水700毫升小火加热,不停搅拌至粘稠,放凉后备用。

3、白萝卜1根切丝,不用太细;皇冠梨1个半切小块,富士苹果1个半切小块;蒜一小碗去皮后去掉蒂;姜一小块去皮后切小块;白圆葱1个切丝;小葱2把切小段。

4、料理机中放入梨,苹果,姜,蒜,白圆葱,100克鱼露和150克虾酱打成泥。

5、打好的泥里倒入半斤韩式粗辣椒粉搅拌均匀,然后把晾凉的糯米糊倒进去,放入白萝卜丝和小葱段,再加入150克白糖 我家喜欢甜口一点,这个可根据个人口味适当调整搅拌均匀辣酱就做好了,然后放到保鲜盒里再放进冰箱冷藏发酵1-2天。

6、一把韭菜切小段,放入进行了前期发酵的辣酱中,把辣酱均匀抹到软了的白菜上,根部要抹好,叶子部分可以少抹一点,然后放到保鲜盒里在冰箱冷藏室继续发酵10天到半个月就可以吃了。

做辣白菜有什么讲究

1、让白菜出水的时候盐不要撒太多,要不整体辣白菜会非常咸,影响口感。

白菜用盐腌完之后可以用凉开水泡几个小时,可以去掉盐分,还可以降低白菜的生味。

此外一定要等到根部变软才干抹辣酱,要不容易坏。

2、虾酱用的是新鲜的那种。

3、韭菜是提鲜用的,不用太多,往白菜上抹辣酱的时候再放。

4、不要放麦芽糖,会发粘。

5、尽量不要选择紫圆葱,它会导致辣白菜发黑。

6、辣白菜腌制好之后最好存放在专门的泡菜盒里 密封性好,每次吃多少拿多少。

[u盘启动盘大白菜]:解锁电脑新世界

简介:U盘启动盘大白菜:解锁电脑新世界工具原料:系统版本:品牌型号:软件版本:一、U盘启动盘的作用1、U盘启动盘是一种可以将操作系统安装在U盘上的工具,通过将U盘插入电脑,可以实现从U盘启动电脑,而不是从硬盘启动。

这样可以方便地进行系统安装、修复和重装。

2、U盘启动盘还可以用于数据恢复和病毒清除。

当电脑系统崩溃或感染病毒时,可以使用U盘启动盘来启动电脑,并进行数据备份、修复和病毒清除。

二、选择适合的U盘启动盘工具1、根据电脑品牌和型号选择合适的U盘启动盘工具。

不同品牌和型号的电脑可能需要使用不同的U盘启动盘工具,因此在选择工具时要注意与自己电脑的兼容性。

2、选择最新版本的U盘启动盘工具。

随着技术的不断更新,U盘启动盘工具也在不断改进和更新,新版本的工具通常具有更好的兼容性和稳定性。

三、制作U盘启动盘1、下载并安装U盘启动盘制作工具。

根据自己的电脑品牌和型号,选择合适的U盘启动盘制作工具,并下载并安装到电脑上。

2、插入U盘并打开制作工具。

将U盘插入电脑的USB接口,然后打开已安装的U盘启动盘制作工具。

3、选择操作系统镜像文件并开始制作。

在制作工具中选择要安装的操作系统镜像文件,并点击开始制作按钮,等待制作过程完成。

四、使用U盘启动盘1、重启电脑并进入BIOS设置。

在电脑重启过程中,按下相应的按键进入BIOS设置界面,然后将启动顺序设置为从U盘启动。

2、插入U盘并启动电脑。

将制作好的U盘启动盘插入电脑的USB接口,然后重新启动电脑,电脑将从U盘启动。

3、根据需要进行系统安装、修复或数据恢复。

根据自己的需求,选择相应的操作,如安装新系统、修复系统问题或恢复丢失的数据。

总结:通过制作和使用U盘启动盘,我们可以方便地进行系统安装、修复和数据恢复,解锁了电脑的新世界。

选择适合的工具和正确的操作步骤是成功使用U盘启动盘的关键。

win10大白菜u盘装系统教程

有经验朋友都明白,不管是U盘启动还是光盘启动,最终是否可以引导u盘装系统。

大白菜u盘装系统,整合了最全面的硬盘驱动,真正的硬盘识别全能王。

接下来小编跟大家分享使用大白菜U盘重装win10系统教程。

工具/原料系统版本:windows10系统品牌型号:戴尔软件版本:大白菜超级U盘装机工具方法一、win10大白菜u盘装系统教程1、插入装有大白菜winpe系统的U盘,开机或重启电脑,当开机画面一闪而过之际,眼疾手快地按下U盘启动快捷键进入优先启动项设置界。

2、选择U盘选项后回车进入下一步,注意:通常带有“USB”字样的选项即为U盘选项。

3、进入大白菜winpe界面后,通过“”键选择“【1】启动Win10 X64PE(2G以上内存)”。

4、选择U盘里面准备的ISO镜像文件安装,参考下图:选择windows10专业版点击“确定”,再点击“执行”在大白菜一键还原窗口。

5、这里勾选复选框内后点击“是”。

6、程序写入待安装完毕后点击 “是” 重启笔记本,同时要拔掉U盘以免再次进入大白菜winpe界面了。

7、重启后就电脑会进入重装系统的第二阶段,此时无需操作,静待安装完成即可,如果成功进入win 10操作系统的桌面,即表明成功重装了win 10系统。

总结1、电脑插入U盘,开机进入优先启动项设置界。

2、选择U盘选项后回车进入下一步。

3、进入大白菜winpe界面后,选择“【1】启动Win10 X64PE(2G以上内存)”。

4、选择U盘里面准备的ISO镜像文件安装,点击“确定”,点击“执行”在大白菜一键还原窗口。

5、这里勾选复选框内后点击“是”。

6、程序写入待安装完毕后点击 “是” 重启笔记本,同时要拔掉U盘。

7、静待安装完成即可,进入win 10操作系统的桌面,完成。

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