锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些

作者:小菜 更新时间:2025-03-22 点击数:
简介:夏天来了相信很多人都很喜欢吃烧烤,还有海鲜夜市什么的,本篇小编就来跟大家说一说锦州好吃的海鲜和烧烤店有

【菜科解读】

夏天来了相信很多人都很喜欢吃烧烤,还有海鲜夜市什么的,本篇小编就来跟大家说一说锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些。

锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些

濒临辽东湾,锦州烧烤在牛羊等食物外,还添加了很多新鲜美味的海鲜。

首先,可以一口蒜、一口串儿的精品羊肉串儿,必点 。

三瘦一肥,烤的外焦里嫩, 非常适口。

烤大鱿鱼,鱿鱼身裹着浓郁的烧烤酱,不管是身儿还是须,都非常美味。

男女都爱的羊腰子,没有膻,没有腥,外皮烤的焦焦的。

一口肉,一口酒,美极了。

接下来的烤串儿可能看着有些胆怯,但吃着让人回味:有点嚼劲儿的羊眼。

充满蛋白质的蚕蛹。

还有可以当镇店之菜的烤鸡头、烤凤爪……不胖已经看得有点饿了。

吃肉之余,可以解腻的烤蔬菜必不可少。

不胖推荐烤豆角和烤鲜豆腐。

锦州旅行,推荐这家烧烤店面:御烧烤

性价比:人均70元。

来锦州,必吃烧烤。

这家御烧烤,不仅是非物质文化遗产传承认证的餐厅,撸串的店面还卫生干净,环境高大上,价格大约人均70元,可以说,锦州真的是性价比很高的吃货地啦。

招牌菜:三味虾、羊肉串、烤海鲜

推荐它家的招牌菜,三味虾 。

去虾皮,腌制烧烤,味道非常鲜美。

还有肉大肥美的黄蚬子肉,

印象深刻的烤扇贝。

吃完海鲜、羊牛肉串儿,还可以再来点儿烤凤爪。

旅行路上,不能错过:锦州御烧烤 人民街店

地址:新玛特 人民街3段18-1号

旅行路上,推荐烧烤店:小国凤爪烧烤

性价比:人均60元。

必吃美食:烤鸡爪、羊肉串、烤大肠

也是一个有十几年烧烤经验的锦州烧烤老牌子。

这里环境不错,特色是烤鸡爪。

撸串儿必备羊肉串儿必点,蘸着店里的辣椒面儿,孜然,味道好极了。

喜欢吃大肠的,不要忘记点它家的烤大肠,里面加了大蒜,吃起来不腻,而且大蒜杀菌,非常美味的搭配。

如果你去不了店里,深夜也是可以叫个外卖的哟

旅行路上,不能错过:小国凤爪烧烤 南京路店

地址:白楼 南京路四段10号

佳木斯特色啤酒:夺命大凤佳佳木斯的烧烤也非常有自己的特色。

令不胖难忘的就是佳木斯的特色孜然烤饼。

再叫个烤饼夹串儿,一个饼5个串,吃完绝对人生“圆满”了。

在佳木斯吃烧烤,如果希望来点儿有劲儿的啤酒,不胖推荐佳木斯本地啤酒:凤佳啤酒,江湖人称夺命大风佳,夺命12度 忘情水。

佳木斯佳凤配烧烤,外地来人全干倒!

12度的酒,六十度的彪 。

那些年喝过12度的人,都难忘它貌似60度的酒劲儿。

都是啤酒,但凤佳啤酒,喝时真要悠着点儿酒量哦!

在东北撸串,小众风景好,吃饭性价比高

当然啦,不胖今天推荐的这些凤佳非常有地域特色,在东北,撸串儿还有沈阳人最爱的老雪花,哈尔滨人爱喝的哈啤……酒的品牌种类多。

东北菜的份儿大量多,也都是公认的。

酒足饭饱之后,在夏天的东北,木有炎炎烈日,绝对的避暑好去处。

来锦州吃吃喝喝,别忘了去笔架山游山玩水,

到辽沈战役纪念馆认识古代。

而佳木斯的优质森林资源,让你爱上这里森林公园、天然湿地。

潮汕早餐一般吃什么?去潮汕好吃的

潮汕的美食有非常多种,如果你是想要去潮汕尝尝当地的美食,有以下这些美食比较推荐,大家感兴趣还是可以去尝尝,味道确实不错,最主要的是有一些只有在潮汕才能吃到正宗的。

牛肉火锅和牛肉丸牛肉火锅和牛肉丸,可以说得上是潮汕的两大招牌了。

纵使潮汕牛肉火锅已经开遍了祖国的大江南北,但最好吃的火锅仍然带不出潮汕。

这些年火锅锅底口味层出不穷,猪肚鸡锅、牛油火锅、酸菜火锅、咖喱火锅……只剩潮汕牛肉火锅敢用一锅清水打天下,有的地方吃潮牛火锅甚至涮青菜都要放到牛肉之后,以免影响了牛肉的味道。

鲜嫩的食材是味道的保障,潮汕人民对牛肉的把控有着超高的要求,不经过冷冻排酸,保留那份鲜味。

当天宰杀,上桌时刻不到四个小时,门外切肉门内涮,只有如此才能吃出牛肉的原汁原味,看似迅速,然而就是烹调中的争分夺秒与香气的袭击才造就了最艰难的等待。

匙仁、吊龙、雪花、嫩肉、五花趾、匙柄、胸口捞……每一个部位的味道都不同,真的百吃不厌。

五花趾从牛腿腱肉中分离出来,出肉量仅有千分之一,薄切至一毫米,是保证其口感爽脆的第一步。

在锅中三起三落,放在沙茶酱、辣椒酱或者普宁豆酱中,筋脉收缩,脆嫩中夹有一丝韧劲。

吃到鲜切牛肉只要四个小时,吃到一盘牛肉丸可就没那么简单了。

好的牛肉丸,在选肉的过程中都是十分仔细的,并且不掺杂其他肉。

切割好的牛肉要经过上千次的捶打,才造就了潮汕牛肉丸独有的筋道。

放在火锅里,吸满了足够的汤汁,咬下去汁水四溢,幸福感爆棚。

所以来潮汕,不吃点牛再走,是真的没有办法全身而退的。

潮汕人的早餐吃什么?北方人吃面,南方人吃粉,潮汕人更偏爱粿条。

这是除了米饭和火锅以外,潮汕人另外一种偏爱的主食。

用纯米浆做成的粿条,米香味浓,口感厚实,不输面粉的弹性。

粿条有很多做法,可以爆炒、可以干拌、可以吃汤粿条。

牛肉作为潮汕的精髓之一,也当然会出现在粿条的旁边。

不管是哪种做法,两者Q弹的结合都可以称之为美妙。

其实在潮汕,凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品都统称为“粿”。

所以除了直接做成粿条以外,万物皆可粿。

芋头粿,韭菜粿,鼠曲粿......听起来十分黑暗料理的名字但是每一口吃下去都是惊喜。

粿汁也是潮汕地区的早餐之一,街头随处可见卖粿汁的小食摊,淋上卤汁,再点些卤肉或者咸菜就是粿汁了,粿汁要趁热吃,并不给你太多拍照的时间~肠粉在广东尤为盛行,但不同地方的肠粉也不尽相同。

广式肠粉追求皮馅分明,虾仁肠粉可能更加常见,酱汁通常只用酱油。

而潮汕肠粉更加多元化:料足分量大,酱汁也多种多样,派系也让人眼花缭乱。

淋上花生酱的潮州肠粉最有辨识度;普宁肠粉酱汁粘稠而色淡,吃的时候还可以舀汤喝;潮州肠粉比较清爽,原因中间夹心多是青菜,而且还有腊肠香菇之类的配菜;揭阳肠粉习惯放卤汁,还要搭配炖汤,这也是揭阳肠粉的特色之一。

万物皆可卤刚提到卤汁,那就要好好讲一下卤水了。

潮州卤水有三大特别之处,一是卤水的汤底,吊高汤除了一般高汤的鲜甜外,还有些风干海鲜加入。

二是卤料非常特别,像南姜、炸蒜头、鱼露这种食材在其他的卤水中是很少见的,所以吃起来辨识度很高。

最后是卤的食材,除了常见的猪肉、内脏、豆干,潮州卤水还有一种非常特别的卤狮头鹅,是潮汕隆重节日必备的食物。

在卤汁中煮几个小时之后,要立即挂在通风处,这样的鹅肉更干更紧实,鹅味也更浓。

蘸一些蒜泥和醋一扫口中油腻,越嚼越香。

鱼虾蟹贝靠海吃海,所以海鲜在潮汕的存在感十分强烈。

从生吃来说,他们喜欢生腌血蚶,蘸着蒜醋汁一口咬下去鲜而不腥;腌膏蟹肉质细腻,应季时的螃蟹更加肥美。

除了这两种,还有生腌虾姑、薄壳、海虾、竹蛏等等,给潮汕人一把盐,他们能腌了整个海洋。

四五月份的季节,正是潮汕虾姑最为肥美的时候。

#p#分页标题#e#鱼生,是另一种生吃的吃法。

潮州是国内少数还保留脍食方式的地区之一,在潮州,官塘鱼生最为出名。

生切成片是酒桌上的必备。

酱油,萝卜泥,芥末是比较常见的蘸料。

而比起日本刺身,潮州配料要更加丰富了:姜丝、蒜片、辣椒圈、芹菜段、青橄榄...不同的鱼生配上不同的蘸料,最后吃不完的鱼生还可以拿去煮粥,酒后喝粥,一人一碗,还真的是有点朋克养生的意思。

说到煮粥,潮汕砂锅粥应该是和潮汕牛肉火锅一样神级的存在。

潮汕砂锅粥是专门用砂锅煮出来的咸香粥,配料大都以海鲜为原材料,鱼虾蟹贝一个都别想逃过。

用砂锅小火慢慢熬制,简单的粥变得软糯鲜甜,米粒里吸收了鱼虾蟹贝的海味,让一碗简单的粥的味道变得更有层次感。

潮汕人的养生秘诀毕生研究岭南文化的冼玉清教授曾这样赞誉潮汕美食的至高文化。

潮汕的功夫茶和养生汤,都是潮汕人的养生秘诀。

所以来到潮汕,这些是一定要体验的。

广东煲汤的技术可谓等登峰造极,无论大厨还是主妇,几乎都能煲上一锅老火靓汤。

潮汕人民最是讲究食补,讲究「夏秋去暑燥,冬春防寒凉」,而食材遵循「医食同源、择时而食」的原则,是以自然之道养生的极大推崇。

慢火煲煮的汤,火候足,将食材与中药搭配煲汤,达到食补之效。

潮州工夫茶蜚声四海,被尊称为「中国茶道」。

潮汕工夫茶盛行于宋朝,已有千年历史。

被列入国家级《非物质文化遗产名录》。

日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于此。

何为功夫茶呢?工夫茶泡法分十六步,二十一道程序,对茶具、水质、沏茶都非常讲究。

工夫茶对于潮汕老饕来说,既是一种茶艺民俗,更是一种生活方式。

潮汕本土产茶,分为单枞茶和南澳宋茶两种。

凤凰山是单枞茶原产地,云雾多雨量充沛,产出的茶叶香气浓郁。

而生长于南澳半岛的南澳宋茶,栽种在高山茶园中,有着独特的清香。

来潮汕也有很多人会选择去南澳岛玩。

南昌小吃有哪些好吃-店铺推荐

在南昌有一些小吃一定要尝尝,这些可以说是南昌比较有特色的美食,也是比较有口碑的一些店铺,大家去了之后可以好好尝尝,和大家平时吃的有哪些不一样呢。

白糖糕白糖糕是南昌比较有代表性的小吃,长条面粉折三折绕个圈,在油锅里炸到蓬松,蘸上绵白糖。

这个味道真的超级棒。

推荐店铺:老南昌白糖糕桂花年糕年糕的口感是滑溜溜的,味道不会觉得齁甜,也不会油腻,其实年糕做起来想要好吃还有一定的难度,毕竟油大了会觉得腻,火大了会苦。

推荐店铺:龙老五汤店板栗肉粽南昌人对粽子的热爱应该是不比嘉兴人少的,大家可以在当地看到很多阿姨就在门口现包粽子。

这里的粽子种类和浙江差不多的,有红豆粽、板栗肉粽等等,老板会帮你剥好,之后用筷子插上直接吃。

推荐店铺:小平夫妻粽、杨大娘粽子生煎包南昌人也很喜欢生煎包,在这里可以看见路上有很多的上海馄饨店,不过换成了瓦罐汤,上海生煎包到南昌有了新搭档,大家可以去尝尝,并且南昌的生煎包价格还便宜。

推荐店铺:董胖子煎包店、老字号眼镜煎包汤店水煮水煮可以理解是南昌版本的麻辣烫,食物煮熟了以后就直接泡在卤水里面,客人想要吃什么再拿出来放到中间的汤里面烫一下,味道比较浓郁。

基本上能涮火锅的东西都可以煮着吃,南昌人会比较喜欢吃肠结,这里的鸡爪也好吃,一定要点。

糖果其实是麻花,最入味的豆泡不能缺席。

店里面还会卖一些卤味,可以试试凉拌藕片。

推荐店铺:绝味水煮(开遍南昌的老店)、丽丽水煮(也卖甜品)、英姐小吃(水煮油炸都好吃)

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