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痛风患者可以吃马肉马肉不宜与哪些食物一起吃

作者:菜叶 时间:2024-08-18 11:57

简介:马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。 蛋白质含量高,还含有钙、锌、铁等矿物质,具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用,可促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力。 下面,和一起了解一下吧! 本文 1、痛风患者可以吃马肉吗 2、马肉不宜与哪些食物一起吃 3、马肉可以怎么吃 痛风患者可以吃马肉吗 痛风患者可以吃马肉的,但是不要一

【菜叶百科解读】

马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。

蛋白质含量高,还含有钙、锌、铁等矿物质,具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用,可促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力。

下面,和一起了解一下吧!

本文

1、痛风患者可以吃马肉吗

2、马肉不宜与哪些食物一起吃

3、马肉可以怎么吃

痛风患者可以吃马肉吗

痛风患者可以吃马肉的,但是不要一次性吃太多。

马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。

肠癌患者不宜多吃不容易消化的食物,不要太油腻。

所有的肥肉都是含有嘌呤比较高的,我们一般建议瘦肉精瘦肉可以吃。

如果痛风严重的话,一定要坚持服用一段时间的活血止痛的药物,而且平时一定要注意保暖,避免受凉,也可以坚持做一段时间的理疗。

马肉不宜与哪些食物一起吃1、姜

孟诜云:马肉与姜同食生气嗽。

即马肉与姜同食,会引起咳嗽。

姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。

一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功效亦不协同,故二者不宜共食。

2、仓米

唐朝孟诜的《食疗本草》中记载:马肉不可与仓米同食,必卒得恶疾,十有九死。

《饮膳正要》中也记载:马肉不可与仓米同食。

仓米指仓库久储的大米,中药学谓之"陈仓米,尤指久储之粳米,通常已被黄曲霉菌污染,产生黄曲霉素毒素,毒性较强,可引起急慢性中毒,损害肝脏,并可致癌。

陈粳米性凉,马肉性冷。

故二者不可同食,久食必致恶疾。

马肉可以怎么吃1、炖法

马肉也可炖服,如胡萝卜炖马肉,味道鲜美,营养丰富,具有强筋健骨、理气补虚的功效,对身体虚弱、腰膝酸软、糖尿病、便秘、年老体衰有防治作用。

2、腌腊法

马肉最有名气的食法要属桂林的马肉米粉 其制作历史悠久,味道鲜美,享誉国内。

马肉米粉的马肉目前常采用腌、腊两种方法,腌制的马肉味偏甜,腊制的马肉偏香。

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