海参刺长好还是刺短好太短没长好
【菜科解读】
海参是国人喜欢吃的海产品之一，这种优质海鲜能为人体提供多种养分，在沿海地区海参尤其畅销，那么对于海参该怎么挑选呢，下面5号网小编带大家来看一下海参刺长好还是刺短好？
海参刺长好还是刺短好太短没长好。
海参的表面是带有刺的，我们称之为海参刺，它也是一个判断海参品质的重要标准，优质的海参刺尖挺直而且完整，也就我们通常所说的粗、短、壮。
如果海参的海参刺比较短，刺尖圆钝或者残缺不全，那么这种海参就是低品质的海参，因为这种海参的生长年限不足够，也就是还没有长到一年以上就被制作拿到市场上售卖，这种海参的发育不够完全，所以营养价值也要比正常的海参少得多。
海参刺多好还是少好一般说，刺参的好坏与刺的密度并无多大关系。
参刺的多少与生长环境有关，是区别产地的标志。
黄海、渤海刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。
刺多的海参，一般产于日本海，虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高。
海参怎么做好吃材料：用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。
做法：
1、熟鸡脯肉切成细丝。
海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。
葱、姜洗净，切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。
海参禁忌1、每天食用别超一只
对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。
对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到上火的问题。
因此，每天食用海参最好不要超过一只。
2、春季应少食海参
需要提醒的是，春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。
食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。
因此，春季吃海参应再减量。
3、肾功差者应少食
海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。
所以，肾功能差者一次不可多吃。
4、不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
5、烹调方法切忌深加工
从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放。
红烧等烹饪方法则不太适合。
柳下惠坐怀不乱，是真实历史还是一个故事？
上个月的事总不如本月的清晰，童年时代的不如青年时代的记得牢靠。
正如一个渐行渐远的背影，在刚转身而去的时候，衣服、头发以至鞋子，都清清楚楚在你眼里，走得越远，背影越模糊，到了视界的尽头，只剩下一个黑点，最终全部消失，无影无踪。
中国历史上的许多人和事，则恰好相反，越古老的越清晰。
柳下惠的故事就是一个典型。
柳下惠(亦称柳下季)，姓展，名获，字子禽。
春秋时人，稍早于。
词典解释“坐怀不乱”：柳下惠将受冻的女子裹于怀中，没有发生非礼行为。
形容男子在两性关系方面作风正派。
典出《·小雅·巷伯》毛亨传：“子何不若柳下惠然，妪不逮门之女，国人不称其乱。
” 究竟如何坐怀，如何不乱，史料的演变很有趣： 《荀子·大略》载：子夏贫，衣若县鹑。
人曰：“子何不仕?”曰：“诸侯之骄我者，吾不为臣;大夫之骄我者，吾不复见。
柳下惠与后门者同衣而不见疑，非一日之闻也。
” 唐杨倞注：“柳下惠，鲁贤人公子展之后，名获字禽，居于柳下，谥惠，季其伯仲也。
后门者，君子守后门至贱者。
子夏言昔柳下惠衣之弊，恶与后门者同，时人尚无疑怪者，言安于贫贱，浑迹而人不知也。
非一日之闻，言闻之久矣。
”杨之注根本不涉女色，荀文原意也和后世所谓的坐怀不乱无关。
成于西汉初年的《毛詩故訓傳·巷伯》云：昔者，顔叔子獨處于室，鄰之釐婦又獨處于室。
夜，暴風雨至而室壞，婦人趨而至，顔叔子納之而使執燭。
放乎旦而蒸盡，縮屋而繼之。
自以為辟嫌之不審矣。
若其審者，宜若魯人然。
魯人有男子獨處于室，鄰之釐婦又獨處于室。
夜，暴風雨至而室壊，婦人趨而託之。
男子閉户而不納。
婦人自牖與之言曰：“子何為不納我乎?”男子曰：“吾聞之也，男女不六十不間居。
今子幼，吾亦幼，不可以納子。
”婦人曰：“子何不若栁下恵然，嫗不逮門之女，國人不稱其亂。
”男子曰：“栁下恵固可，吾固不可。
吾将以吾不可，學栁下恵之可。
”孔子曰：“欲學栁下恵者，未有似於是也。
” 这里具有了坐怀不乱故事的雏形，可是，这个时候和柳下惠所处的年代已经相去数百年。
直到元时的胡炳文(1250—1333)，在《纯正蒙求》卷上才有成型的故事：“鲁柳下惠，姓展名禽，远行夜宿都门外。
时大寒，忽有女子来托宿，下惠恐其冻死，乃坐之于怀，以衣覆之，至晓不为乱。
” 元末明初的陶宗仪《南村辍耕录·卷四·不乱附妄》则记述为：“柳下惠夜宿郭门，有女子来同宿，恐其冻死，坐之于怀，至晓不乱。
” 元明去春秋时期，已经有一千六七百年，柳下惠的坐怀不乱故事才完全成型，能不让人奇怪么?因此，这故事的真实性不能不令人怀疑。
首先，事情的本身有太多的疑点。
我们纵使不从柳老先生的生理角度来理解，换个角度想一想：假使真有其事，又是谁传出来的?只有两种可能。
一种是，那女子说的。
但是，可能吗?一个女子能够大大方方躺在一个陌生男人怀里过上一夜，然后还惟恐天下不乱地大事宣扬? 另一种可能是，柳下惠自己说的。
如果真的如此，这个柳老夫子也就够无耻的了。
这不是要坏别人的名节吗? 其次，假如柳下惠真有坐怀不乱的事，为什么在发生之初，世界上没见传播，直到才有人知道一点点，元明时人才完全了解事情的呢? 是元明时期出土了大量文物，才让胡炳文、陶宗仪得窥故事全豹么?明显不是。
纵使有文物出现，也展现不了坐怀不乱这样极富戏剧性的情节。
只有一个解释：胡炳文、陶宗仪等人在撒谎! 大家知道，宋明时期，是我国理学盛行的时期，号召“存天理，灭人欲”，推崇男女授受不亲，鼓吹“饿死事小，失节事大”。
为了给这种理论树立典型，找当时人不可能，谁不了解谁啊?于是，就只好乞灵于古代，而让这神经病一般的行为附丽到谁身上好?春秋时的柳下惠是合适人选。
一、年代久远，谁也无法考证。
二、他曾经为儒家的大成至圣先师极力推崇。
他担任过鲁国大夫，以礼治邦，以信修身。
又任鲁国士师，掌管刑狱，执法以平，治国以德。
孔子高度评价他“言中伦、行中虑”，则称赞他是“圣之和者”，把他与、、孔子相提并论，后世尊之为“和圣”。
圣人推崇的人物，就是发生了这样不合常情的事，大家容易接受。
据此推断，坐怀不乱只不过是一个流传了上千年的美丽的谎言，是为了某种观念服务而派生的神话! 随机文章世界不敢打开的古墓，秦始皇陵44年无人敢挖/中国上榜二个养蜘蛛会认主人吗，蜘蛛生性凶残是不会认主人的巨型管水母爆炸图片，巨型管水母长什么样/海底压力太小会爆炸鬼生活在几维空间，公认说法为四维空间的生物就是鬼/未证实科学发现与技术发明的区别，前者是认知世界/后者是有目的技术发明
