皮蛋伴豆腐
简介:皮蛋伴豆腐 皮蛋拌豆腐是很容易去制做的一道菜式,仅仅许多 大家在做的情况下总觉得到自己做出去的并不是很纯正
皮蛋拌豆腐是很容易去制做的一道菜式,仅仅许多 大家在做的情况下总觉得到自己做出去的并不是很纯正,味儿上边并不是那麼的标准,关键便是因为沒有注意到一些小问题,那样就可能会促使味儿出現一些误差,還是应当要将水豆腐添加烧开之后再去开展制做,会促使水豆腐越来越更为细嫩。
制作方法一
1水豆腐煮开开,取下以凉开水泡凉后控干水份,菜叶说说,切割成厚片排进盘里。
2松花蛋拨壳后,用棉绳或刀割开成小瓣状放到水豆腐旁。
3放常柴鱼末,葱段,将调味品调均匀,淋在上面翻拌就可以。
制作方法二
料:水豆腐1盒,松花蛋2只,丝瓜一根。
调味酱:米醋1匙,生抽酱油1匙,芝麻油1匙,白砂糖一点点
别的:剁辣椒1匙
作法:
1、水豆腐整盒底朝上,用剪子把四个角切破一点点,使气体进到;再把小盒子翻过去,反面撕下塑料薄膜,再把水豆腐脱模到菜盘或干净的砧板上,切小块;
2、松花蛋拨壳,切一小块;
3、丝瓜用专用工具木削,铺到菜盘上;
4、把豆腐片排污在黄瓜花上,浇上调味酱;
松花蛋排在水豆腐上,再舀一匙剁辣椒放到上边。吃的情况下翻拌就可以。[1]
松花蛋:较鸭蛋含大量矿物,人体脂肪和总发热量却稍有降低,它能刺激性消化系统,提高胃口,推动营养成分的消化,中和胃酸,清爽,降血压。具备润肺止咳、滋阴活血、凉肠、治腹泻、降血压之作用。除此之外,皮蛋也有维护血管的功效。另外也有提高记忆力,维护大脑的功能。
水豆腐:营养丰富,带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素,还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白,有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐,就可以考虑一个人一天钙的需要量。
水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品,常食之,可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认,水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外,对齿、骨骼的发肓也甚为有利,在造血机能中可提升血液中铁集团的成分。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 蒜怎么样保存不发芽
蒜怎么样保存不发芽 蒜头早已变成了家家户户餐厅厨房中不可或缺的一种调味料,主要是蒜头具备强力的祛腥提鲜作...
水果 2023-05-11 00:28:09 - 最正宗的台湾卤肉做法
最正宗的台湾卤肉做法 各位看各种各样台湾电视剧的情况下,都是见到她们吃卤菜,它是一种中国台湾特色小吃,味...
水果 2023-05-09 15:52:41 - 自制米粒泥教程
自制米粒泥教程 自做米粒泥是许多父母们都是挑选为自己小宝宝做的一种宝宝辅食,这类宝宝辅食不但是在其中带有...
水果 2023-05-08 16:14:35 - 没卸好妆堪比毁容 如何正确卸妆?
没卸好妆堪比毁容 如何正确卸妆?:对女人来说,化妆是让自己变美的手段,而卸妆是避免自己不被化妆品腐蚀,所以...
水果 2023-05-07 18:37:19 - 饮食养生214
自制豆沙包 芝麻汤圆也是一种别具风味的面点,小笼包是一种传统式面点历经数千年的演化,小笼包也被大家创造发明出了...
水果 2023-05-06 10:07:34 - 一种能对抗多种致病细菌的蔬菜
一种能对抗多种致病细菌的蔬菜:马齿苋别名长寿菜,瓜子菜。马齿苋属一年生草本植物,有黄花种和白花种两大形态...
水果 2023-05-06 03:46:20 - 赤小豆芡实红薏米茶可以每天喝吗
赤小豆芡实红薏米茶可以每天喝吗 红小豆伏苓红薏米茶不可以每日喝,其具备防衰老、养颜美容、强生公司健身等多...
水果 2023-05-03 17:29:40 - 东北锅塌豆腐的做法
东北锅塌豆腐的做法 谈起锅塌豆腐,这就需要提到山东省的锅塌菜式,锅塌来源于山东省,不但能做锅塌豆腐,并且...
水果 2023-05-03 15:28:32 - 鸡胸肉的功效与作用
鸡胸肉的功效与作用 鸡脯肉是一道十分广泛的家常小炒的原材料,在我们的生活起居中是十分普遍的,并且吃鸡脯肉...
水果 2023-05-03 11:26:58 - 怀孕初期清淡菜谱大全
怀孕初期清淡菜谱大全 怀孕早期在饮食搭配上边便是要以口味淡的主导,多吃一些口味淡的蔬菜水果和新鲜水果便会...
水果 2023-04-30 19:27:46