吃黑木耳能美容？黑木耳的功效
【菜科解读】
大家都知道黑木耳的好处有很多，但是具体都不知道是什么好处，下面小编就带大家看看吃黑木耳的四大好处吧。
黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。
吃黑木耳能美容，有4大功效。
黑木耳的功效
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
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黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，中医介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。
还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
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黑木耳炒杏鲍菇
提前准备原材料：香菇适当，黑木耳适当，葱段适当，大蒜适当，香油适当，盐适量，白砂糖适当，除此之外也要提前准备炒菜锅。
作法：1、先将香菇洗干净再切一片;葱，蒜，切成片。
2、提前准备煮锅，放进烧开后，各自放进香菇和黑木耳绰水一次后捞出预留。
3、提前准备炒菜锅，加温后倒进植物油，放进香油进行爆香后，放进葱，蒜炒香。
4、这时，倒进绰水后的黑木耳和香菇，开火灾煸炒数下。
5、最后添加适量的食用盐和白砂糖，煸炒匀称直至白砂糖融解就可以。
小提示：香菇和黑木耳绰水是以便更强的除去残渣。
香菇的益处1、降血脂降血压。
多吃香菇能够具有清理血管垃圾的功效，维护血管，幸免心动脉硬化病症的产生。
2、提高机体免疫能力。
许多食用菌都能够提升机体免疫能力，而香菇都不列外，在香菇里边含有蛋白，而蛋白则是保持人体免疫力功能最主要的营养元素，是组成白血球低和抗原的重要成分。
3、健脾开胃助消化。
服用香菇能够协助胃肠内的胃液提升代谢，推动食材在胃肠内的消化吸收更为迅速，另外还适合做为饮食搭配食滞证的輔助治疗食品。
4、补血补气。
香菇中带有丰富多彩的铁制，协助身体合理调整缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等病症。
5、美容护肤。
很多人都想不到香菇居然也有那样的作用，在香菇里边丰富多彩的膳食纤维素调理脾胃，将身体内毒素排仅仅，协助改进皮肤暗沉的状况。
