黑木耳隔夜还能吃吗
【菜科解读】
Q1：木耳隔夜菜第二天能吃吗
一夜黑木耳中毒，其实是由于一种叫茯苓假单胞菌的细菌，它产生一种叫“米酵酸”的毒素。
这种毒素一旦进入人体，就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至昏迷，是典型的中毒症状。
而且这种毒素不能通过浸泡或高温处理去除，它仍然会存在于真菌上，所以你吃了之后很容易中毒。
所以在酿造木耳时，需要注意的是，在起泡的环境中最好不要太脏，因为木耳本身不会自行转化毒素，只会转化周围环境中的毒素。
因此，当真菌被污染时，它将成为毒素的来源。
所以泡木耳的时候要注意泡木耳的时间在煮之前的1到2个小时。
浸泡时间最好不要超过四个小时。
如果是热水，时间要求更短。
所以，其实生活中泡木耳的时候，要注意不要一次泡太多，泡发木耳的时间也不要太长。
这样可以避免吃木耳的人中毒。
大热天要注意菌类可能变质或寄生虫增多，食用前处理时要多加注意。
在烹饪的时候，我们也要注意一点，食用菌在食用之前一定要煮熟透。
否则，吃半生不熟的木耳也会导致中毒。
毕竟食用菌是一种菌类，所以其实和很多蘑菇一样。
吃半生不熟的，容易中毒。
除了菌类，比如玉米、银耳等食物，在食用的过程中，如果发现有异味，最好不要食用，否则，会对身体造成很大的伤害，而且在食用的时候，注意在食用前洗手，这样就不会
Q2：为什么隔夜木耳不能吃？
在日常生活中，我们很多人都比较喜欢吃黑木耳。
因为黑木耳的营养价值很高，黑木耳富含人体所需的各种成分，对健康非常有益。
科学研究证明，黑木耳的营养成分可以替代肉类。
通常我们吃黑木耳的时候，可以放在水里泡两个小时以上，一定不能泡太久。
尤其是炎热的夏天，一定要缩短黑木耳的制作时间，而且一定不能超过7个小时，否则你会发现黑木耳会产生一种奇怪的味道。
不要过夜，因为黑木耳很容易在一夜之间变质。
产生一种特殊的细菌叫椰毒假单胞菌。
这种细菌太可怕了。
它能产生致命的毒素。
一夜黑木耳真可怕。
如果黑木耳隔夜发霉，有些人不小心吃了会出现恶心、呕吐、全身乏力等轻微症状。
严重者会出现意识不清，对肝肾影响较大。
这种毒素非常致命，目前还没有特效药来缓解。
这种毒素也产生于变质的玉米粉中。
之前在新闻报道中看到过，一位老人吃了一夜黑木耳，被送往医院急救。
除了黑木耳不能隔夜吃，中风患者和血脂指标异常的人不能吃黑木耳。
而且在吃之前一定要彻底煮熟。
对于隔夜黑木耳，我们不用太担心。
如果浸泡太多，我们可以经常换水，放在冰箱里。
只要不臭，第二天还是可以吃的。
Q3：多囊肾能吃黑木耳吗？
木耳是一种营养价值很高的食品。
多吃木耳对多囊肾患者有帮助吗？肾脏病专家表示，黑木耳具有含石化石的功能，所以对于多囊肾肾结石患者来说，食用黑木耳对自己的健康有好处。
多囊肾可以吃黑木耳吗？多囊肾有哪些饮食禁忌？本期邀请肾脏病健康网的肾内科医生为大家介绍，希望对多囊肾患者有所帮助。
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糖尿病可以吃鲫鱼吗？鲫鱼是一种低脂肪、高蛋白的食物。
在鲫鱼汤中加入一些黑木耳，和鲫鱼一起煮着吃，有温中补虚的作用。
对糖尿病患者的健康非常有益。
很多iga肾病患者都有这样的疑问，那么应该怎么吃呢？饮食禁忌有哪些？可以吃黑木耳吗？吃黑木耳会加重水肿和尿蛋白的症状吗？多囊肾可以吃橘子吗？答案是否定的，那么在这个金秋时节，多囊肾患者应该吃什么水果呢？多囊肾是根据水果蔬菜使用水果时维生素高的原理。
比如猕猴桃、橙子、大枣等。
维生素C含量高；富含铁的水果和蔬菜，如胡萝卜等。
以及含有石化石的植物性食物，如黑木耳等。
适量食用会增强免疫力，预防感冒。
碱性食物也更常服用，可以起到辅助治疗的作用。
有利尿作用的食物。
查原帖。
黑木耳能够补铁吗？黑木耳具有哪些功效？
因此，通常注意补充铁是非常重要的。
许多人听说黑木耳有补充血液的效果，但他们不知道它是否有科学的基础。
那么，黑木耳能补充铁吗？让我们详细介绍一下具体情况。
研究表明，每100克黑木耳含铁98毫克，是动物食品中铁含量最高的猪肝的5倍左右，是绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜的30倍。
因此，黑木耳被营养学家称为"素中之荤"和"素中之王"。
认为黑木耳具有益气补血、镇静、凉血止血的功效。
早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药。
医学认为贫血的原因很多，缺铁是常见的，因为铁是的重要组成部分，血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身的器官和组织。
缺铁的人得不到足够的氧气，身体产生的能量减少，会感到虚弱、、易怒、、苍白，甚至呼吸急促、心悸等，人们常被称为缺铁性贫血。
为了防止贫血，吃黑木耳等铁含量高的食物成为补血的好方法。
耳除了富含铁外，还富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以及卵磷脂、脑磷脂等。
美国科学家发现，经常吃黑木耳可以抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化和脑心血管疾病有益，并具有一定的抗癌和解决结石的作用。
所以黑木耳是天然补品。
但慢性腹泻患者要慎食，因为黑木耳滋润滑肠，会加重腹泻症状。
此外，严禁食用发霉、腐烂的黑木耳，以防中毒。
所述，黑木耳能补铁是有科学依据的，黑木耳补血效果明显。
平时缺铁症状的人可以用黑木耳做各种美味的食物，加强饮食中铁的吸收。
此外，富含铁的食物很多，食物补充的效果最明显。
我们应该注意这种情况。
血液透析患者优先选择何种方式补铁 回答：血液透析患者优先选择静脉输液、口服药物的方式补铁。
1、静脉输液：血液透析患者在透析的过程中可能会导致体内的铁元素丢失，从而出现贫血的症状。
血液透析患者可以优先选择静脉输液的方式补铁，因为静脉输液能够迅速升高体内的铁储备，提高铁的利用率，从而改善贫血的症状。
2、口服药物：血液透析患者可以优先选择口服药物的方式补铁，比如富马酸亚铁颗粒、右旋糖酐铁口服溶液等，能够使铁透过胃肠道吸收，而且食物当中的维生素C还能促进铁快速吸收，所以血液透析患者可以多吃新鲜的蔬菜水果，比如芹菜、菠菜、苹果、柑橘、葡萄等。
血液透析患者要养成良好的生活习惯，保持充足的休息，适当增加体育运动，促进身体的血液循环，提高身体免疫力，当出现了身体不适症状，及时到医院就诊。
补铁会造成骨龄增大吗 回答：补铁一般不会造成骨龄增大。
补铁可以补充造血原料，纠正缺铁性贫血，提高身体免疫力。
补铁后可能会出现出现恶心、呕吐、上腹部疼痛等现象，也可能会减慢肠道的蠕动，进而引起便秘，一般不会造成骨龄增大。
骨龄偏大可能是过度肥胖、性早熟、家庭遗传因素或滥用保健品等原因引起。
孕妇补铁会补过量吗 回答：孕妇补铁是否过量主要取决于个体情况、遵医嘱程度以及生活习惯。
在医生指导下科学补铁，结合合理饮食，适量摄入富含铁的食物，一般不会出现补过量的问题。
然而，若盲目用药或补品，且用量不当，可能会导致补铁过量，进而对肝脏、肾脏等器官造成损伤。
因此，孕妇应咨询专业医生，根据自身情况适量补铁，同时通过日常饮食来补充铁元素，如食用菠菜、猪肝等富含铁的食物，并保持良好的生活习惯，如多休息。
若有不适，应立即就医。
老人高血脂可以补铁补血吗 回答：老人高血脂一般是可以补铁和补血的，补铁和补血一般可以通过饮食的方式，肾虚含铁量较高的时候，比如红枣或者阿胶枣，还可以吃一些动物的血制品以及动物的肝脏等，这类食物中的脂肪含量较低，并不会导致高血脂的情况加重，所以老年人出现高血脂的情况也是可以补铁和补血的。
当老年人患上高血脂后，在日常要多加控制饮食，不要吃一些油腻和高热量的食物，而且高胆固醇的食物，也应避免吃，可以适当吃一些高纤维的食物。
白眼球发蓝是不是缺铁性贫血？该怎么补铁？ 回答：白眼球发蓝并不是缺铁性贫血的症状，一般主要看眼睑是不是苍白，如果苍白可能会是贫血，在需要有融合实验室仔细检查，血常规，血常规中血红蛋白，平均血红蛋白量，都低于正常考量缺铁性贫血。
轻度贫血不需要口服药，需要有多吃鸡蛋黄，富铁的食物。
中度及重度贫血就需要有口服药物需要强调的是平时注意调整饮食，多吃富含铁的食物如猪血、各种绿叶蔬菜等。
小儿缺铁性贫血可以吃肉补铁吗 回答：瘦肉里边含铁量比较高，并且是血红素铁，吸收率也比较高，动物肝脏等含铁量也很高，蛋黄虽然含铁量比较高，但是铁的吸收率比较低，母乳与牛乳含铁量相等，但是母乳中铁的吸收率比牛乳约高5倍，另外如果发现宝宝有贫血，一定要到正规医院的儿科进行正规治疗，要先明确诊断，确定贫血的原因，然后再对症治疗，如果确定贫血到了一定的程度，光吃这些大枣或者肉，这些食补是不行。
新生儿贫血需要补铁吗 回答：新生儿出现贫血是需要补铁的。
如果新生儿出现了贫血，可能是身体内缺乏大量的铁元素，及时补充铁元素可以很好的改善贫血所引起的不适症状，通常不会对新生儿的身体造成太大的影响。
除了可以补充铁元素之外，平时也要适当的晒晒太阳，可以促进体内钙元素的吸收，能够增强自身的抵抗力。
另外，多注意身体的保暖，避免着凉。
婴儿几个月开始补铁 回答：婴儿在6个月大的时候就已经开始提供辅食，6个月的时候就可以消化许多营养物质，可以适当消化许多铁物质。
因为婴儿在半年大的时候就已将在母体中炼化的营养物质消失怠尽，就需要有消化许多辅食，协助婴儿身体蜕变生长发育，平时要留意营养均衡，让婴儿多喝一点儿水，有助于身体炼化营养。
需要强调的是平时给孩子做好心理调节，多开展业余爱好，让孩子保持乐观的心态。
缺铁性贫血补铁一个月后会中毒吗？ 回答：如果是缺铁性贫血，补铁一个月后也要看你补铁的量，一般是不会导致出现有中毒的情况的，补铁期间最好还是需要经常进行化验检查的，如果出现有贫血的情况，一般一个月是很难完全康复的，是一个比较长期的治疗过程。
建议主要是从食疗方面进行调理的，可以给宝宝多吃一些补铁的食物。
孕妇吃什么补铁效果最好？ 回答：孕妇一般需要多吃富含铁的食物来补充。
比如患者可以多吃猪血、鸭血，或者动物内脏、猪肝、羊肝或肾脏进行活性补铁，也需要多吃右旋糖酐铁或硫酸亚铁口服液进行补铁。
孕妇补铁需要吃什么？ 回答：孕妇补铁可以在孕期多食用动物的肝脏、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、菠菜、新鲜的水果，如果要补充铁剂，尽量的在医生的指导下阶段性的小剂量补充。
孕妇在孕期的时候应该注意均衡营养，饮食应该避免单一，应该多样化，可以多食用萝卜、土豆、猕猴桃、西红柿、鸭血。
孕妇补铁的食物有哪些？ 回答：孕妇补铁可以吃动物血，比如鸭血，猪血，但是它们的胆固醇又高，不宜多吃，还可以食用豆类，如青豆，黄豆等。
还可以吃各种瘦肉，起到很好的补铁以及补血的功效。
还有就是鸡蛋黄。
孕妇补铁吃什么食物好？ 回答：孕妇如果想要补铁效果好的话，可以多吃一些黑木耳，还有菠菜之类的，另外为了孕妇的肠胃好，要多吃一些新鲜的水果，最好的补铁的水果就是苹果。
三岁的孩子需要吃什么补铁药？ 回答：三岁的小孩子补铁可以用铁剂，建议到专业正规的医院去选择宝宝专门使用的铁剂产品，平时也多吃含铁量高的食物。
怀孕期间吃什么食物补铁比较好？ 回答：应该是消化不良引起的、要饮食有规律、不要总是暴饮暴食、吃饭的时候最好可以做到细嚼慢咽、便秘的话可以多吃香蕉、韭菜等。
不太给自己太大的压力、如果比较担心的话、最好可以到当地的医院肛肠科进行检查。
什么食物补铁效果最好？ 回答：建议平时经常吃一些牛肉或者动物的内脏，也可以吃一些猪瘦肉，这些食物里面的血红素铁含量都是比较高的，而且也方便人体吸收。
孕妇补铁不要乱吃药，最好是通过饮食的方式来补铁。
还可以经常吃一些黑芝麻、黑米，这些食物都是可以补充铁元素的。
为了预防缺铁性贫血，孕妇要改变不良的饮食习惯，多吃含铁丰富的食物，比如新鲜蔬菜水果，瓜豆类，肉类，动物肝和肾等食物。
根据你的这个提问来讲，贫血是妊娠期较常见的合并症，由于妊娠期血容量增加，且血浆增加多于红细胞增加，血液呈稀释状态，又称“生理性贫血”。
希望我的建议能帮助到您，祝您早日康复！补铁的食物很多，例如动物内脏、动物血、红肉、黑木耳、黑米、菌类等食物，这里需要特别注意的是要适当补铁，因为过多的铁也会增加人体内脏器官的负担，从而引发一些疾病，有些严重的还有生命危险。
适合孕妇补铁的食物有哪些？ 回答：孕妇补铁的食物，一般主要是多吃瘦肉，动物的肝脏，蛋黄，一般发红的肉，大多含铁比较高，同时这个期间也需要注意多吃含维生素c高的食物，一般主要是新鲜的蔬菜和水果，蔬菜中可以选择大白菜，油菜，西红柿，圆椒，西兰花等，水果可以选择苹果，猕猴桃，草莓，樱桃，西梅，火龙果等。
多吃水果和蔬菜，同时补充维生素c可以促进铁在肠道的吸收，还可以多吃些鸡蛋和肉。
孕期出现贫血是很常见的，首先需要贫血的类型，还需要在医生的指导下进行对症治疗。
平时还需要注意饮食，多吃一些补铁的食物。
怀孕期间想要补充铁元素的话，饮食上应该要适当的吃一些菠菜，猪肝，动物内脏等富含较多铁元素的食物。
三岁儿童贫血需要补铁吗？ 回答：孩子如果说有贫血的这种情况，这个要给孩子补充点铁制剂或者是含铁量高的食物，比如可以喝点硫酸亚铁口服液或者是动物的内脏，动物血，菠菜，芹菜，猪肉，都能够起到补充的作用，主要就是营养均衡，定期的给孩子复查就可以。
过敏想哮喘，支原体感染，贫血要服用多久的补铁药物 回答：支原体感染最有效的抗生素就是大环内酯类如阿奇霉素罗红霉素克拉霉素等，注意休息不要吃辛辣食物 婴儿缺铁性贫血喝什么补铁口服液？ 回答：婴儿出现缺铁性贫血情况的话，有可能是生理性的贫血，随着孩子逐渐的长大，会自然的缓解的，建议在日常的生活当中可以适当的让孩子多吃一些优质蛋白含量丰富的食物，保持膳食结构的均衡！ 上海虹桥医院 擅长：鼻中隔脓肿、喉肿瘤、中耳癌 宁波耳鼻喉医院 擅长：潜水性内耳损伤、鼻骨骨折、腺样体肥大
