【菜科解读】

从某种意义上来说，肝脏是一个既强大又脆弱的身体器官，之所以说它强大，是因为它具有很强的自我修复能力，而之所以说它脆弱，则是因为当今社会人们的一些饮食习惯很容易对肝脏造成损伤。

可以说，肝脏的健康与我们的饮食习惯有极大的关联。

因此，我们在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，少吃有损肝脏健康的食物，多吃一些对肝脏有利的食物。

生活中，有3种水果是公认的“养肝高手”，大家平日里可以多吃。

养肝的水果有哪些？

1、苹果

苹果中的矿物质与维生素含量极高，同时，其中还含有丰富的钙元素，平日里多吃苹果可以帮助身体代谢掉多余的盐分，减轻肝脏的代谢负担。

此外，经常吃苹果还可以达到益气养血、宁神静心的效果。

2、葡萄

葡萄可以帮助身体分解胃中的胆固醇与脂肪酸，促进肝脏的消化与分解。

此外，葡萄中还含有丰富的活性物质，这些物质可以有效清除人体中的自由基，对于肝病患者来说，多吃葡萄有利于疾病的恢复。

3、香蕉

香蕉可以在一定程度上激发肝脏的活力，促进体内毒素的代谢与分解，起到润肠通便、清肝排毒的作用。

但在食用香蕉时需注意，一次性摄入过多香蕉容易导致身体上火，因此，我们在吃香蕉时可以少量多次，这样不仅有利于肝脏健康，还能预防上火。

小提示：对于肝脏不好的群体来说，除了可多食用上述3种水果外，用决明子、菊花、桂花、金银花、牛蒡根和枸杞泡水喝也不失为一种养肝的好方法。

在平时喝水的时候，往饮用水中加入上述几种食材，不仅可以让饮用水更加可口，还能够在一定程度上养护肝脏，提升肝功能。

但是注意的是，养肝是一件需要长期坚持的事情，因此，在用这些食材泡水喝的时候，也最好做到每日坚持饮用，这样更有利于养护肝脏。

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