香肠风干才好吃香肠的制作技巧
【菜科解读】
很多地方都有关于香肠的制作方法，而其中的制作方法也是大同小异，但是在一个问题上却有很多不同的地方，比如就是香肠灌完了之后到底是风干还是晒干，这两种制作出来的方法哪种更加好吃一些？下面让我们和具体来看看吧！
1、香肠风干好吃还是晒干好吃
2、为何香肠风干才好吃
3、香肠的制作技巧
香肠风干好吃还是晒干好吃自然风干好吃，这是老一辈传存下来的原始老方法，特别有效管用，再说了现在的家庭都是楼房，那有地方晒干啊，除非在农村，可以香肠做好以后也不直接暴晒啊，所以，最传统风干的方法最实用，味道也最好吃。
香肠有两种风干方法，第一种就是自然风干法，第二种就是熏制风干法，这两种目前是常见的风干法，第一种适合每个地方使用，也适合家庭普通口味使用，第二种就会不一样了，适合重口味的，尤其尤其适合熏制口味的人使用，不过做法上比较麻烦一些。
为何香肠风干才好吃
①我们大家在做干香肠的时候，都会选择三分肥七分瘦的肉为原料，而肥肉就怕的就是阳光照射，如果肥肉长时间被阳光照射，它的油脂就会融化，而且还很容易出现异味，那么就会影响干香肠的品质，吃起来的味道也不好了。
②用风干的方法制作香肠，可以使香肠的肠衣与肠肉同步脱水，这样香肠的口感会更好，如果用晒干的方式制作香肠，就会使香肠的肠衣快速风干，百探网，而香肠内部还没有完全脱水，这样吃起来的口感就会差一些的。
③如果是制作鲜香肠，那么风干与晾干都不好吃了，只有进行短时间的晾晒才可以，要是将香肠晾干或者风干，那就失去了鲜香肠的意义了。
④香肠与干香肠的做法流程不同，香肠是用肉馅为原料，而干香肠的用料为肉块，所以它们的晾晒或者风干方法也不一样的。
我平时还是喜欢吃干香肠，而且是风干后的干香肠，这样的干香肠吃起来特别有嚼劲，而且味道更浓，有一种吃牛肉干的感觉，口感就是好。
香肠的制作技巧1、香肠做好以后，千万不能在气温高的太阳底下暴晒，那样会把香肠晒的爆裂
2、做香肠不要全是瘦肉，也不能全是肥肉，必须肥肉搭配就比较好吃了。
3、刚灌好的香肠，是不能直接晒太阳的，也不能直接挂起来，最好是装在容器内放在阴暗的地方，静置一天以上，中间还要适当翻动，然后挂在阴凉通风处风干，记得要用牙签放气
4、要是熏制香肠不可久熏，就是熏的太干了，稍微烟熏下，烟熏的材火就讲究了要柏树丫，微醺，这样吃起来就美味极了。
雪蛤和燕窝可以一起吃吗？雪蛤和燕窝哪个贵
但重要糖尿病，肺胃虚寒，腹泻者不宜食用，燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白，糖蛋白，钙，磷等多种能加强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风，咳嗽和伤风感冒，对抽烟的人和得了呼吸道疾病者最有用。
雪蛤和燕窝哪个贵雪蛤和燕窝，当然是燕窝贵啦！雪蛤和燕窝都是女性的最爱，爱美之心人人有呀，而雪蛤和燕窝都是可以美容养颜，都含有胶原蛋白，和氨基酸，各种微量元素哦而雪蛤呢，经常会知道 木瓜炖雪蛤可以调节内分泌 去痘痘 补充女性所需的雌性激素雪蛤和燕窝哪个好 雪哈和燕窝都是属于高蛋白类的滋补类的食物，两者在功效上没有过于明显的区别，都具有润肺养颜，止咳平喘化痰的功效。
但是两者在适用的人群上有着些许的区别，燕窝单单可作为滋补类的补品，任何体质都可以适用，但是雪蛤在适用的人群上有一定的禁忌，如果外感虚热，比较爱上火的人群，建议不要服用血哈，容易引起火气增加。
另外两者在价格上，燕窝要比雪蛤贵重一些。
雪蛤跟燕窝的区别燕窝和雪蛤都是比较好的，燕窝跟雪蛤对身体都是有所好处的，分什么体质，然后考虑更适合吃哪个，燕窝的话适合女性朋友吃，雪蛤的话就是补身体的男女都可以吃，但是更适合男性一点。
下面我就为大家介绍一下燕窝跟雪蛤的功效以及适应人群。
1、燕窝的功效燕窝性平、味甘，具有安胎、补胎的作用，也可以预防癌症，对咽喉疼痛、便秘都有明显的改善。
另外对畏寒引起的呕吐、阴虚引起的反胃也有作用。
燕窝与椰汁一起食用，可以缓解身体疲劳，滋养身体。
2、雪蛤的功效经常食用雪蛤能够起到一定的保健作用，具有美容强身的效果，能够养阴平肝，滋补效果十分明显，促进人体内的蛋白质合成，对体质虚弱的人群有增强免疫力的功能，同时具有抗衰驻颜的有效能力，治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽之功效。
是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。
3、燕窝的适应人群孕妇、备孕女性、哺乳期女性、爱美女性、胃寒人群、咳喘人群4、雪蛤的适应人群学习紧张或者工作忙碌的人、商务繁忙的人、司机、长途旅行者以及劳累者；贫血的人、先天体质虚弱的人、年老体质早衰者；思虑过度的人、心神失养、烦躁、夜睡不佳、失眠多梦者。
以上就是我分享给大家的经验，希望对大家有所帮助，燕窝跟雪蛤都是补身体的，但是也得根据自己的身体情况，选择适合自己的补品，最为重要。
胡萝卜汁可消除雀斑
胡萝卜汁蚕食小雀斑人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。
但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。
那么有何妙方去除呢？胡萝卜汁：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10~30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。
此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。
维生素A原在体内可转化为维生素A。
维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。
金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。
将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能洁白皮肤。
蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
面子的最亲密爱人蜂蜜：含有多种维生素，是一种很好的水性保湿成分，具有润泽性。
在自制保养品中，经常被用来调制面膜、制作滋养乳液，以提供身体养分，使肌肤润泽有弹性。
茶汁与茶叶：都具有良好的美容效果。
在自制保养品中，茶叶常被用来清除臭味及杀菌消炎。
而茶汁则被运用来泡澡，清洗肌肤，或是用来修复因晒伤而红肿的肌肤。
杏仁粉：杏仁粉是中药中的良好养生食材，家中经常使用的杏仁粉不仅具有养颜美白的功效，作为外用保养品，它也是良好的材料。
杏仁粉用于制作美白面膜、身体磨砂膏可增强疗效，能够有效去角质，使肌肤润白。
杏仁粉在一般超市或中药行都可以买到。
柠檬皮与柠檬汁：两者都是泡澡中的明星材料，能够创造舒适愉悦的沐浴气氛。
许多水果都可以作为自制保养品的材料，不过，柠檬的重要性值得特别提出说明。
柠檬汁主要可以使肌肤洁净、美白，并具有去面疱的作用。
柠檬皮中含有天然的精油，自然地散发香气，使人心情愉悦。
将柠檬皮切碎用来做成的面膜具有磨砂去角质的作用，对于脸部与身体都有清除老废细胞的效果。
燕麦：含大量维生素E、矿物质，对去除老化角质有特效。
在自制保养品中，常被用来制作去死皮与增加光泽的保养品。
黄瓜：黄瓜汁水分丰富，所含的维生素C能增强皮肤的再生能力，是美肤的重要材料。
在自制保养品中，常将黄瓜榨汁使用，皮肤晒伤后，可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟，清凉透入皮肤，疼痛自然消减。
香蕉：营养价值相当高，富含蛋白质、钾、维生素及矿物质，具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效。
苹果：富含类黄酮素与单宁酸，能协助肌肤抗氧化，排除肌肤毒素；并含有维生素C、矿物质、糖及苹果酸，具有滋养、收敛、保湿的功效。
