不用油炸的四喜丸子如何做

作者:小菜 更新时间:2025-02-06 点击数:
简介:Ⅰ:不用油炸的四喜丸子怎么做材料:五花肉500克、鸡蛋1个、葱姜、生抽、盐、十三香、淀粉。

做法:1、肉成小块然后剁成肉末,加入所有调料,顺时针用筷子搅到有粘稠性

【菜科解读】

Ⅰ:不用油炸的四喜丸子怎么做

材料:五花肉500克、鸡蛋1个、葱姜、生抽、盐、十三香、淀粉。

做法:1、肉成小块然后剁成肉末,加入所有调料,顺时针用筷子搅到有粘稠性;2、锅里倒入适量油加入少量花椒炸至变色捞出;3、放少许白糖炒至变色加入葱姜八角生抽加水烧开;4、用勺子将肉馅弄成圆形,放到开水的锅里煮至熟,剩一些汤勾芡;5、丸子摆盘将芡汁淋上。

Ⅱ:四喜丸子的汁儿怎么做

1、四喜丸子的汁儿做法介绍:锅放入适量油,煎香葱段后倒入生抽和蚝油、红烧汁、红烧汁不要太多,不然颜色太深了。

然后加入适量清水小火煮开即成。

最后把酱汁淋在四喜丸子上即可食用。

2、四喜丸子(Braised pork balls in gravy) ,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

3、四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。

四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。

主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

4、菜品特色:四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。

常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头,其实这是一种错误的想法。

Ⅲ:四喜丸子的由来

据传,四喜丸子创制于唐朝。

有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就专有张九龄。

结果出来,衣着属寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。

当时张九龄的家乡正遭水灾,父母背井离乡,不知音信。

举行婚礼那天,张九龄正巧得知父母的下落,便派人将父母接到京城。

喜上加喜,张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴,以示庆贺。

菜端上来一看,是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。

张九龄询问菜的含意,聪明的厨师答道:“此菜为‘四圆’。

一喜,老爷头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。

”张九龄听了哈哈大笑,连连称赞,说:“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听,干脆叫它‘四喜丸’吧。

”从那以后,逢有结婚等重大喜庆之事,宴席上必备此菜。

Ⅳ:四喜丸子用什么肉做的

四喜丸子是用猪肉馅做的,四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,其寓意为人生福、禄、寿、喜四大喜事。

四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。

四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。

主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

win7旗舰版激活工具的使用步骤

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5、等待一段时间后,win7 64位旗舰版就被激活了。

关于浏览器连续翻页的几个问题

连续翻页浏览器会出现什么问题呢,就这整个问题没,整理了一下,浏览器面临的着共同的问题。

1、内存占用与一次显示一页的浏览软件(如ComicsViewer)不同,连续翻页浏览器用于需要连续滚动,必须对前、后页进行缓存,否则翻页将不连贯。

缓存如果管理不善,将可能导致内存占用持续增加。

Acrobat 8:怀疑有内存漏洞,浏览扫描版PDF时,随着翻页,内存占用会持续增加。

不过Acrobat 8比Acrobat 7强一点:在我的512 MB内存机器上翻一本1000多页的扫描电子书,从头翻到尾,7居然把机器翻死了,8还勉强活着。

Foxit Reader 2.2:内存占用比较稳定。

WinDjView 5:在VC下运行debug版,会报告大量内存漏洞(我测试的时候,因为漏洞太多,以至于VC的错误报告自动截止了),不过这些漏洞基本上是从libdjvu带过来的 。

CajViewer 7:有一点轻微的内存漏洞(反复打开、关闭文档可以看出),不过翻页的时候内存占用比较稳定。

UnicornViewer:v0.10以前的版本在内存占用方面实在是臭名昭著,不过从v0.10开始脱胎换骨了,至少在浏览清晰版PDG的时候不会有什么内存漏洞。

2、同一文档在多个窗口中同时显示有时候需要将一份文档前、后对照着看,这时最土的办法是启动两个浏览器,分别打开同一个文档,对照着看,好一点则是在同一个浏览器中,选择 窗口->新建窗口 ,然后将两个窗口并排显示,以便比较。

Acrobat 8:支持,和Word 2003差不多。

Foxit Reader 2.2:支持,但是两个窗口只能上下排列,不能左右并列,看起来有点别扭。

WinDjView、CajViewer:不支持,所以我说他们的MDI界面只是披了一层皮,骨子里还是SDI。

UnicornViewer:早期版本就支持,不过一直不是很稳定。

v0.10进行结构大调整后,运行很稳定,并且支持上下并列(平铺)、左右并列(纵铺)。

3、背景图案我个人认为浏览器能够设置背景色已经足够了,但是国内某些用户可能被SSREADER惯坏了,非要能够设置背景图案才觉得爽。

这个功能要做过才知道有多难,总之Acrobat 8、Foxit Reader 2.2、WinDjView、CajViewer都不支持,UnicornViewer从v0.10开始支持,不过只能从内嵌的8个 背景图案中选。

4、图像缩放在用连续翻页浏览器浏览的时候,很少有人会按图像的原始像素大小显示,多半都会选择某个缩放选项,因此图像缩放是浏览器必须面对的一个问题。

图像缩放里隐藏着一对永恒的矛盾:速度和效果,要想兼顾这二者是一件很难的事情。

缩放速度直接影响到页面显示速度、翻页速度,而缩放效果则是缩放后人眼所看到的页面显示效果。

Acrobat 8:缩放速度、缩放效果比较均衡;以前版本的速度似乎有点问题,所以打开图版PDF时感觉有点痛苦。

Foxit Reader 2.2:早期版本有一个毛病:如果PDF页面是背景透明的黑白页面,则缩放后的显示效果会很差,不过后来的版本已经修正了这个错误。

WinDjView 5:缺省使用libdjvu的缩放功能,放大不错,缩小到一定程度后文字有点模糊,所以另外准备了一套高精度缩小算法。

不过这个算法似乎速度有点问题(见WinDjView设置界面中的提示信息),所以缺省不开启,即使通过手工设置开启,也只有在缩小至50%以下时才会真正启用。

CAJViewer 7:缩小不错,放大不行。

UnicornViewer:以前贪图方便,用的是cximage的缩放代码,所以效果不错,速度不行。

从v0.10开始,逐渐从ComicsViewer引入成熟代码,与cximage相结合。

发展到v0.11,应该说速度和效果都比较均衡了。

其实图像缩放算法都是公开的:放大常用的有nearest、linear、cubic。

其中nearest效果最差,但速度最快,所以UnicornViewer和PdgThumbViewer都用它来生成缩略图。

cubic效果最好,但是运算量太大,没几个人愿用。

linear在速度和效果上比较均衡,所以运用广泛。

缩小常用的就是super-sampling。

这些算法在Intel发行的Intel Image Processing Library Reference Manual附录B部分有详细解释,图文并茂、通俗易懂,有兴趣的不妨找来看看。

理论上说,如果采用相同的算法,各家软件的缩放效果应该是相同的。

但为了加快速度,各家都采用独门秘技,在编码实现时对经典算法进行了力所能及的简化、转化(如浮点转定点等),最终导致各家在速度、效果方面产生了差异。

5、缩略图支持缩略图这个东西,大多数时候没用,要用的时候还真不能没有。

但是天下从来没有白吃的午餐,显示缩略图也是要付出代价的:需要CPU来解码图像、生成缩略图,解码过程还可能与主界面的解码产生冲突;生成的缩略图需要在内存里保存。

因此对时间和空间都有要求。

正因为如此,不少软件对缩略图都采取 能躲就躲 的政策,不过知难而上的也不是没有:Acrobat 8:缺省情况下不显示缩略图,需要用户手工开启。

而且缩略图只有在需要时才生成,不会在后台自动生成全部。

Foxit Reader 2.2:不支持缩略图,PDF带目录则显示目录,无目录则用页码代替目录。

Microsoft Office Document Imaging:缺省显示缩略图,而且生成缩略图的速度是我见过最快的,M$果然有人才啊!WinDjView 5:缺省显示缩略图,而且缺省在后台悄悄生成所有页面的缩略图。

经常看到有人抱怨打开大型DjVu的时候感觉像死机,其实多半是缩略图惹的祸,把那个缺省选项关掉就好多了。

另外WinDjView不支持同一文档在多个窗口中同时显示,这 也与对缩略图的支持有关:这种支持限制了WinDjView的程序结构。

CAJViewer 7:不支持缩略图。

UnicornViewer:PDG缺省不显示缩略图,用目录代替;即使显示,缺省也是显示多少生成多少,不敢在后台全部生成。

TIFF开始是向MODI学习,缺省显示缩略图;从v0.11开始,改为向Foxit Reader、CAJViewer学习,缺省用页码代替缩略图。

6、并排左翻 并排左翻 的含义是:并排显示两页时,前页在右,后页在左,即按竖排书籍的排版方式显示。

Acrobat 8:可以通过在 首选项 的 国际 里设置 从右至左 来支持并排左翻。

Foxit Reader 2.2、WinDjView 5、CAJViewer 7均不支持此种显示方式。

Foxit Reader、WinDjView情有可原,毕竟在西方书籍里没有这种翻页方式,但是CAJViewer这个 国产 软件也不支持,就有点不应该了,还是说知网的人都不看竖排书?当年开发ComicsViewer时我就意识到这个功能的重要性(没办法,日本漫画都是这样翻的),但是由于种种原因,UnicornViewer直到v0.12才开始支持。

可以预料,随着显示器尺寸越来越大,并排显示必将成为主流的阅读模式,而 并排左翻 对大陆用户来说可能只有读古籍才会用到,但对港台用户来说,却是日常必不可少的功能。

7、裁边在连续显示时,页面上、下的页边空白如果很大,无疑会影响阅读;而对扫描书来说,由于种种原因导致页面边缘扫出黑边,看起来就更心烦。

这些都可以通过 裁边 加以解决。

Acrobat 8支持裁边,但却是永久裁边,因此裁边后如果后悔了,不能恢复到原先的状态,所以我一直不敢用。

Foxit Reader 2.2、WinDjView 5、CAJViewer 7均不支持此功能。

裁边是ComicsViewer的基本功能之一,UnicornViewer从v0.12开始引入,不过在ComicsViewer中是按照像素进行裁边,有时候会有点问题,所以在UnicornViewer中改成按百分比裁边。

不论是ComicsViewer还是UnicornViewer,都只在显示的时候进行裁边,对原始图像文件不会有任何影响,因此可以放心使用。

以上问题为收集整理,可你会不全面。

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