【菜科解读】

榴莲，具有水果之王的称号，营养价值非常高，其中含有多种维生素以及矿物质等营养成分，常吃一些榴莲，对身体的好处也是比较多的。

那么榴莲生劈了还能补救吗？死肉榴莲怎么补救？下面一起来看一下的介绍吧！

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1榴莲生劈了还能补救吗

榴莲生劈了可以用微波炉法、烤箱法、或烧烤法进行拯救。

微波炉法：挖肉装碟，加热5-10分钟。

烤箱法：挖肉装烤盘，放进烤箱，中火烤10-15分钟。

烧烤法: 整个榴莲放到炭火上烤，烤至表皮焦，肉变黄。

榴莲是属于热带著名水果，原产地是马来西亚。

东南亚种植最多的国家是泰国。

榴莲在泰国被誉为“水果之王”。

榴莲是一种争议性很强的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。

榴莲特征生长所在地日平均温度22℃以上，无霜冻的地区才可以种植。

中国海南省和云南省的部分地区有种植地。

2死肉榴莲怎么补救

可以做成甜品，比如做成榴莲酥、榴莲披萨、榴莲饼，也可以加上适量的白糖或蜂蜜等调味品再吃，也可以放进冰箱冷冻室冷冻，吃的时候将冷冻过的榴莲打成冰沙搭配炼奶或酸奶一起吃。

死肉榴莲质地比较硬，口感比较差，味道寡淡无甜味。

死肉榴莲是因为榴莲自身发育不好，是无法通过人工方法催熟的，经过冷冻或者加热只是可以让死肉的口感稍微发生改变。

购买榴莲的时候可以通过闻气味、看外观、捏外刺等方法判断榴莲的好坏，一般质量好的榴莲有一股浓郁的香味，外壳是金黄色的，外刺比较软且有弹性。

3榴莲不太熟在太阳下晒一下可以吗

可以的, 但不宜久晒。

榴莲自身有一定的呼吸作用，在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，若多晒几天榴莲则容易焉。

榴莲自然裂开后，则表明榴莲已经成熟，不需要再晒太阳了。

将未熟的榴莲和成熟的苹果香蕉放在一起，可以让苹果香蕉所释放的乙烯快速催熟。

将未熟的榴莲用报纸进行包裹放置在阴凉处也可以进行催熟。

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