白菜粉条熟猪肉的做法家常
简介:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。 粉条放入温水泡发。 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。 放入五花肉翻炒。 放入白菜炒匀,加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。 3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:猪肉白菜粉丝的做法大全家常原料:猪五花肉、土豆粉条、
1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。
粉条放入温水泡发。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。
放入五花肉翻炒。
放入白菜炒匀,加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。
3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:猪肉白菜粉丝的做法大全家常原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
步骤:点击输入图片描述1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
注意:土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。
1 五花肉洗净,姜蒜切片,干辣椒八解洗净待用。
2 取粉丝适量,用开水泡开待用,3 五花肉切成小块4 生抽加料酒,少许砂糖调制的5 泡开的粉丝6 砂糖,料酒,生抽调制的酱7 坐锅倒油8 油锅90度热,然后倒入准备好的佐料,爆香9 爆香后倒入切好的五花肉翻炒10 转入汤锅继续煲,水开后加入切好的白菜和粉条,炖40分钟即可开吃啦!猪瘦肉150克,白菜250克,水发细粉丝100克,香菜段,红干椒丝各少许。
油75克,酱油1大匙,绍酒、醋各1/2大匙,精盐,白糖,味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,葱丝、姜末、蒜片各少许。
做法1、猪肉、白菜均切成丝;水发细粉丝剪断,沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅,下入肉丝煸炒至变色,烹绍酒、醋,再下入白菜丝煸炒,加酱油,白糖,精盐,味精,胡椒粉,粉丝翻炒均匀,撒香菜段,淋明油,出锅装盘即可。
白菜粉条肉家常做法做法步骤如下:【所需食材】:粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。
1、将粉条放入水中烧水直至变软,如下图所示。
2、将白菜切段,如下图所示。
3、五花肉切片,如下图所示。
4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香,如下图所示。
5、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒,如下图所示。
6、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可,如下图所示。
7、成品图如下,如下图所示。
白菜猪肉炖粉条怎么做?材料主料:五花肉300g、白菜250g;辅料:辣椒3个、姜片3片、大葱3段、八角2粒、盐适量、粉条1把、生抽适量、鸡精适量、豆腐250g白菜猪肉炖粉条1.准备食材2.大白菜洗净,对切,然后竖刀切,也可以直接手撕,手撕的更好吃。
3.豆腐切块,猪肉切大片,姜切片,大葱切断,辣椒准备好。
4.炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色。
5.加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒。
6.加入清水。
7.加入切好的豆腐。
8.倒入生抽上色。
9.加入盐。
盖盖,慢炖。
10.出锅前十分钟,加入粉条。
11.炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅。
可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。
小贴士1、白菜要竖着切,或者撕碎也可以,撕碎的口感会更好哦!2、猪肉一定要选择五花肉,只有五花肉炖出来才香哦!3、豆腐先放,所谓千滚豆腐万滚鱼豆腐越炖越香,粉丝提前10分钟放入即可,因为粉丝易烂。
4、炖白菜一定要注意火候,不能急于出锅哦,至少炖半小时以上,才能出来软糯的口感的白菜汤。
当然,这也是个人口味,你自己斟酌吧!来自:求助得到的回答白菜炖猪肉粉条怎么做做法一食材:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺做法:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。
粉条放入温水泡发。
姜切片,蒜切末。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。
放入五花肉翻炒。
放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。
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