厨师长教你鱼香肉丝的正确科学做法?教程清晰?非常好吃易学
其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。
口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!鱼香肉丝的真正灵魂就在于鱼香汁的调制比例! 鱼香肉丝的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。
其实在家做法,正宗与否并不重要,好吃才是硬道理,简单易做才是最重要的。
下面
【菜科解读】
说到鱼香肉丝,恐怕没几个人不爱的。
其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。
口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!鱼香肉丝的真正灵魂就在于鱼香汁的调制比例!
鱼香肉丝的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。
其实在家做法,正宗与否并不重要,好吃才是硬道理,简单易做才是最重要的。
下面就为大家详细分享一下具体做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【鱼香肉丝】
1.首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉,青椒,胡萝卜各适量。
瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝放在盆里备用。
青椒去籽后,也切成细丝。
泡发好的木耳洗净后,摘掉根部,切成细丝,大蒜拍扁后切成碎沫,大葱白切成碎沫备用。
2.肉丝里面,打入一个鸡蛋清,加一点老抽,加老抽是为了上一下底色,再加入料酒,食盐,用手抓匀,让肉丝充分入味,上浆的时候加一点料酒可以减少肉丝的腥味。
加入一把干淀粉,加入干淀粉吃起来口感滑嫩。
抓匀后淋一点植物油放置备用。
放植物油,肉丝在炸制过程中不易粘连。
3.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟时,倒入肉丝,小火低温滑油1分钟,滑至肉丝变色,倒出控油。
4.锅内加水,水烧开后,把木耳和胡萝卜倒入焯水,30秒后倒入青椒丝,然后再焯水一分钟,断生后倒出控水。
食材焯水,各种食材达到生熟一致。
5.锅内烧油,倒入葱,蒜炒出香味.加入少量的豆瓣酱,炒出红油,然后加入白糖,白糖的量要大点,再倒入白醋,快速翻炒化开调料后,加入一勺清水。
6.加入食盐,味精快速翻炒几下,化开食盐,味精后,勾入一点水淀粉,用勺子不停的搅动,汤汁变的粘稠起大泡。
倒入胡萝卜、木耳、青椒和肉丝,快速的翻炒,把汤汁均匀的裹住食材,汤汁收至粘稠,即可出锅装盘。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
手把手教你修复无法显示网页
今天小编带来了浏览器无法显示网页的详细图文解决方法。
以下是无法显示网页的详细修复方法:网页错误图详解-1方法1:Internet选项设置问题1、找到浏览器的菜单-- 工具-- Internet选项网页错误图详解-22、点开Internet选项之后是下面操作。
连接-- 局域网设置.无法上网图详解-33、点开局域网设置之后,是下面操作,把对勾去掉就,点确定就可以了。
无法上网图详解-4方法2:电脑管家修复1、下载安装360安全卫士或其他电脑管家,打开软件,找到人工服务。
无法显示网页图详解-52、在出现的界面搜索“网页无法显示”,找到相关的问题以及解决方案,选择修复。
无法显示网页图详解-63、修复完成重启浏览器就可上网,如果仍然不行就要杀毒了,同样使用杀毒软件杀毒即可。
网页错误图详解-7以上是无法显示网页的详细修复方法。
电脑卡顿频繁死机?一文教你轻松重装系统
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
简介:电脑卡顿频繁死机已经成为影响工作和娱乐的一大难题。
重装系统是解决这一问题的有效途径,但对于许多小白用户来说,重装系统似乎是一件非常困难的事情。
本文将从实用的角度出发,手把手教你轻松完成重装系统的全过程,让你的电脑重获新生。
工具原料:系统版本:Windows 11品牌型号:联想小新Pro 16 2022软件版本:微PE工具箱v2.1一、制作启动盘1、首先,你需要准备一个容量至少为8GB的U盘,并下载微PE工具箱。
打开微PE工具箱,选择"安装PE到U盘",等待制作完成。
2、接下来,从微软官网下载最新的Windows 11镜像文件,并解压缩到U盘根目录。
二、设置BIOS1、重启电脑,在开机画面出现时连续按下F2键进入BIOS设置界面。
2、在BIOS中找到"Boot"选项卡,将U盘设置为第一启动项,保存设置并退出。
三、安装系统1、重启电脑,从U盘启动进入PE系统。
选择"系统安装",找到之前解压缩的Windows 11镜像文件,点击"安装"。
2、根据提示选择安装盘符和分区方式,开始安装系统。
安装过程通常需要20-30分钟,耐心等待即可。
3、安装完成后,按照提示设置用户名、密码等信息,完成初始化设置。
内容延伸:1、重装系统前,务必备份重要数据,以免丢失。
2、如果你的电脑支持UEFI启动方式,建议优先选择UEFI启动,它能带来更快的启动速度和更好的兼容性。
3、如果你想要一个更加纯净的系统,可以选择自定义安装,去掉不需要的预装软件和功能。
4、安装完成后,记得及时更新驱动程序和安全软件,以保证系统的稳定性和安全性。
总结:重装系统看似复杂,但只要准备得当,按照正确的步骤操作,即便是小白用户也能轻松完成。
一台性能良好的电脑,不仅能提升工作效率,还能带来更加流畅的娱乐体验。
如果你的电脑出现了卡顿死机等问题,不妨尝试重装系统,让你的电脑焕发新的生机。
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Win7系统升级指南:全面解析升级步骤与要点 Win7系统损坏修复教程:详细步骤助你快速解决问题 电脑卡顿频繁死机?一文教你轻松重装系统 分类于: 回答于:2024-03-28 简介:电脑卡顿频繁死机已经成为影响工作和娱乐的一大难题。
重装系统是解决这一问题的有效途径,但对于许多小白用户来说,重装系统似乎是一件非常困难的事情。
本文将从实用的角度出发,手把手教你轻松完成重装系统的全过程,让你的电脑重获新生。
工具原料:系统版本:Windows 11品牌型号:联想小新Pro 16 2022软件版本:微PE工具箱v2.1一、制作启动盘1、首先,你需要准备一个容量至少为8GB的U盘,并下载微PE工具箱。
打开微PE工具箱,选择"安装PE到U盘",等待制作完成。
2、接下来,从微软官网下载最新的Windows 11镜像文件,并解压缩到U盘根目录。
二、设置BIOS1、重启电脑,在开机画面出现时连续按下F2键进入BIOS设置界面。
2、在BIOS中找到"Boot"选项卡,将U盘设置为第一启动项,保存设置并退出。
三、安装系统1、重启电脑,从U盘启动进入PE系统。
选择"系统安装",找到之前解压缩的Windows 11镜像文件,点击"安装"。
2、根据提示选择安装盘符和分区方式,开始安装系统。
安装过程通常需要20-30分钟,耐心等待即可。
3、安装完成后,按照提示设置用户名、密码等信息,完成初始化设置。
内容延伸:1、重装系统前,务必备份重要数据,以免丢失。
2、如果你的电脑支持UEFI启动方式,建议优先选择UEFI启动,它能带来更快的启动速度和更好的兼容性。
3、如果你想要一个更加纯净的系统,可以选择自定义安装,去掉不需要的预装软件和功能。
4、安装完成后,记得及时更新驱动程序和安全软件,以保证系统的稳定性和安全性。
总结:重装系统看似复杂,但只要准备得当,按照正确的步骤操作,即便是小白用户也能轻松完成。
一台性能良好的电脑,不仅能提升工作效率,还能带来更加流畅的娱乐体验。
如果你的电脑出现了卡顿死机等问题,不妨尝试重装系统,让你的电脑焕发新的生机。
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