这7种食材没有保质期?可以无限期储存

作者:小菜 更新时间:2024-08-02 点击数:
简介:最近有一篇文章在网上流传,说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有保质期,即

【菜科解读】

最近有一篇文章在网上流传,说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有保质期,即使存放时间长了也可食用,甚至放得越久越好。

食物真的可以无限期储存吗?还会越放越好?今天聊聊食物的保存。

这7种食材没有保质期 可以无限期储存

只有包装食品才有保质期

保质期这个词常见于食品包装标识上,通常是指在保质期限定时间段内,食品的品质不会发生明显的变化。

根据我国标准GB771811《预包装食品标签标准》中的定义,保质期是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

这个标准中也对一些食品的保质期作出了具体的规定。

这个规定是企业必须达到的最低要求,通过改进工艺和包装,企业生产产品的实际标注保质期可以高于国家规定。

食品保质期由食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等,根据食品科学和技术的基本规律进行确定的。

也就是说,保质期是只有预包装食品才有的,非包装食品是没有的。

之所以包装食品有保质期,是为了对这些加工的包装食品进行更好的管理,保障大家的安全。

而文中列举的几种食物,豆子、干木耳、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精等,都是散装食品的配图,本身就不是预包装食品,当然可以没有保质期。

国标里是有一些豁免保质期的食品,包括五大类:酒精度大于10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖;味精。

但是并不包括蜂蜜,所以包装销售的蜂蜜是要标保质期的。

别忽略了保存期的作用

虽然并不是所有的食品都有保质期,但这并不意味着食品就可以随便放、无限期放,更不可能是放得越久越好。

实际上,所有的食品都有自己的保存期。

保存期,即食品可食用的最终日期,也就是指在正常条件下,食品的最终食用期。

在保存期之后,食品会发生品质变化,可能产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒。

所以,过了保存期的食物是不能吃的,必须做丢弃处理。

换句话说,保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,但超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,其实依然是可以食用的。

但超过了保存期的食品,质量会发生变化,不能再食用。

而且,文中提的几种食物,多数情况是敞开散装的,这样其实非常容易坏,根本不能长期保存。

比如文中提到的豆子、干木耳、香菇、大米面粉、陈皮,是干燥的,可以放很长时间。

但是,这并不意味着就可以无限期放下去,如果储存条件发生变化,比如开封受潮,那么同样会发霉生虫……

而黑巧克力、香草精,虽然放个两三年问题不大,但开封后受潮口感肯定不好,尤其是如果接触了氧气,脂肪发生氧化,甚至会产生哈喇味等异味。

至于蜂蜜,因为糖分高,渗透压高,微生物难以生长,所以通常可以放较长时间。

但是,蜂蜜打开后,受储存环境的影响,如吸收空气中的水分受潮,里面也有一些耐渗透压的酵母生长活动,蜂蜜也会逐渐变质。

所以,说这些食物放得越久越好肯定是不对的。

以下家中常备食物可以这样保存

不同食物储存时,要做到采用不同的方法,尤其是家中常备的以下这些食物。

蔬菜

蔬菜放久了容易损失维生素等营养、产生亚硝酸盐、腐烂变质,尤其是叶菜类蔬菜,比如菠菜、空心菜等,特别不耐放,即使放低温冷藏通常保存期在3-5天内。

买回家最好及时放冰箱冷藏。

水果

水果一般需要低温保存,保存期通常是3-5天,长一点的有7天(比如苹果、梨等)。

平时购买和储存水果时,尽量挑选那些容易保存的,比如梨子、苹果、柑橘等,可以用保鲜袋分别装好后冷藏保存,最好也不要超过一个星期。

水产、肉类

水产肉类容易被细菌侵袭,低温冷藏保存通常不超过3天。

存放时,最好提前切好,然后用保鲜袋、保鲜盒等分装成一次能吃完的数量放入冰箱冷藏。

如果要长期保存,一定要冷冻。

米面等主食

米、面粉、豆类等生的主食都比较好储存,它们比较怕的是受潮和虫子。

在存放时尽量用密封性比较好的保鲜袋、保鲜盒装好,放在通风条件好、阴凉干燥的地方。

开封后就要尽快吃完。

牛奶

保质期长的常温奶可以直接放在室温保存,一般放个一年半载问题不大。

鲜牛奶(巴氏奶)或者酸奶需要冷藏保存,保质期也短,通常不能超过一个星期。

饮料

未开封的包装饮料、果汁和啤酒,一般放室外保存即可,不需要放在冰箱保存,但一旦开封就必须冷藏并尽快喝完。

食用油

食用油主要是怕氧化,在存放时尽量防止日晒高温,储存时注意放在避光、阴凉干燥的地方。

如果开封了,也要尽快吃完。

遵循这5点,食物放心存

(1)临期食品可以吃

超市里的临期食品是可以购买的。

临期食品还在保质期内,口味、营养及安全指标也都是合格的,并不会有安全问题,可以正常食用。

如果购买回家,尽快吃完。

(2)自己家的食品放过期了不一定扔

过期食品不能销售,销售过期食品是违法行为。

但是自己买回家的食品放忘了,过期了,也不一定都要丢掉。

如果没有明显的问题,比如说,果酱和蜂蜜没有发霉也没有酒味,味道和口感正常,也是可以吃的。

(3)要注意按照要求储存食物

食物能保存多久,跟储存条件有很大关系。

一般来说,储藏温度越高,同样的食物,它能保存的时间越短。

比如说,零下18℃下能保存12个月,不等于室温25℃下也能存这么长时间。

要求密封保存可以放半年,如果敞开放着肯定不能放那么长时间。

所以,平时在储存食物时一定要注意将食物放在合适的条件下。

(4)储存食物不能无限期

日常购买和储存食物时,不要储存太多太久,尽快吃完。

(5)如有异样,尽快丢弃

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日常购买食物时,经常会买到没有标明保质期的散装食品,考虑到大家一般对食物保存期很难准确判定,建议若发现食物有明显的霉变、异味、生虫等变化,就尽量不要食用了。

文/阮光锋(食品与营养信息交流中心科学技术部主任)

颈椎病有没有饮食禁忌?颈椎病患者平常注意事项

的患者不宜进食吃过于油腻、生冷、辛辣刺激的,少吃油炸、烟熏烧烤、腌制的食物,还应避免饮酒、咖啡、浓茶等。

本病患者的饮食应清淡、容易消化,建议选择一些富含钙、、 B 、维生素 C 和维生素 E等营养成分的食物,多饮水。

宜食食物蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品绿圆白菜、卷心菜、水发木耳、干木耳、慎食食物肉蛋奶饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物猪肥肉、猪油、猪大肠、鸭皮更多建议颈椎病的患者日常还应注意:1、长期伏案工作者,应定时休息,改变头部体位,做颈肩部肌肉的锻炼。

注意端正坐姿,保持脊柱的正直。

2、日常使用电子产品时,注意视线与屏幕保持持平,一定时间后注意活动肩颈。

3、睡觉时应选择合适质地与高度的枕头,避免枕位过高,以维持正常脊柱生理曲度,达到放松关节与肌肉的效果。

不枕枕头非但不能保护颈椎、还可以损害颈椎。

5、注意防寒保暖,适当晒太阳,经常开窗通风,避免长期居住在潮湿的环境中,更不要淋雨受寒。

4、注意多参加户外运动,比如游泳、羽毛球、排球、网球、太极、八段锦、五禽戏等。

颈椎病为何要做肌电图检查 回答:肌电图的检查的话,我们是要排除一些其他的问题。

比如说神经根型的颈椎病,我们有的时候,要和尺神经的损伤,也就是我们说的尺神经炎。

还有是腕部的正中神经的损伤,相鉴别,那么通过肌电图的话,我们可以把这些损伤,可以鉴别掉,那么排除以后,我们看看是不是颈椎引起来的。

颈椎病为何要做肌电图检查 回答:肌电图的检查的话,我们是要排除一些其他的问题。

比如说神经根型的颈椎病,我们有的时候,要和尺神经的损伤,也就是我们说的尺神经炎。

还有是腕部的正中神经的损伤,相鉴别,那么通过肌电图的话,我们可以把这些损伤,可以鉴别掉,那么排除以后,我们看看是不是颈椎引起来的。

颈椎病老感觉头晕怎么办 回答:老感觉头晕的颈椎病患者,可以通过药物治疗,也可以通过物理治疗。

如果头晕症状较轻,可以通过卧床休息、按摩的方式治疗,缓解症状。

头晕症状比较严重的,可以按医嘱服用神经营养类药物、非甾体类消炎镇痛药治疗。

除此之外,也可以通过电疗、颈椎牵引等方式治疗,缓解症状。

平时要多休息,保持充足的睡眠,不要熬夜。

饮食要以清淡为主,尽量不要吃油炸食品。

颈椎病老感觉头晕怎么办 回答:老感觉头晕的颈椎病患者,可以通过药物治疗,也可以通过物理治疗。

如果头晕症状较轻,可以通过卧床休息、按摩的方式治疗,缓解症状。

头晕症状比较严重的,可以按医嘱服用神经营养类药物、非甾体类消炎镇痛药治疗。

除此之外,也可以通过电疗、颈椎牵引等方式治疗,缓解症状。

平时要多休息,保持充足的睡眠,不要熬夜。

饮食要以清淡为主,尽量不要吃油炸食品。

导致颈椎病的因素有什么? 回答:致使颈椎病的因素主要是长时间的姿势固定,长时间的低头姿势不良,以及外伤或者颈椎关节的退行性发生改变引来,还需要有融合临床诊断症状以及影像学检查,明确确诊。

患者大多数可以保守救治,患者需要有留意颈椎的康复锻练,尽量减少病因的刺激,可以预防工作颈椎病症状的反反复复复发。

需要强调的是议最好多吃蔬菜水果,补充维生素,建议加强锻炼。

导致颈椎病的因素有什么? 回答:致使颈椎病的因素主要是长时间的姿势固定,长时间的低头姿势不良,以及外伤或者颈椎关节的退行性发生改变引来,还需要有融合临床诊断症状以及影像学检查,明确确诊。

患者大多数可以保守救治,患者需要有留意颈椎的康复锻练,尽量减少病因的刺激,可以预防工作颈椎病症状的反反复复复发。

需要强调的是议最好多吃蔬菜水果,补充维生素,建议加强锻炼。

为什么颈椎引起大脑供血不足 回答:考量是再次出现了颈椎病,并且再次出现了腰椎间盘突出,如果再次出现了头痛头晕,并且再次出现了脑供血不足,需要有动用稳定循环往复的药物救治,尽量避免长时间始终保持个姿势,如果再次出现了疼痛,可以动用活血药物救治,而如果再次出现了供血不足,也有可能是由于再次出现了贫血的原因致使的。

需要强调的是要注意饮食,平时要清淡饮食,不要吃辛辣油腻的食物。

颈椎和腰椎不好用什么样的手法治疗好 回答:腰间盘突出急性期除用药外,要卧床休息,平时应注意保暖,注意活动,少搬、拿重物。

平时多练放风筝的动作缓解颈椎病,另外游泳是一项对腰、颈椎病都有疗效的运动,建议多游泳。

同时通过您讲诉的病症,规律饮食保证适当锻炼。

颈椎管狭窄为什么会引起手麻木 回答:无论是骨性狭窄也好,还是继发性的,颈椎管狭窄也好,都是挤压神经根,无论是从外面的幽门廊挤压,还是椎管狭窄的骨组织挤压,还是其他的,黄韧带的钙化的挤压,一旦挤压神经根的,这个神经根就发展到臂丛神经,导致上肢的麻木,甚至于放射样的疼都可能出现,手麻木的治疗。

如果要是有严重的挤压,我们可以考虑做一些微创手术,如果是急性期,为了缓解症状,我们还可以输一些脱水的药物或者用一些口服的活血的药物,也可以达到缓解颈椎病,导致手麻木这个症状保守治疗,我们通过针灸、通经活络也可以缓解麻木这个症状。

颈椎外伤后如何选用颈椎矫形器 回答:需要到医院就诊根据具体情况配戴肢具。

颈椎外伤是比较严重的外伤,如果要是外伤严重,可能就会危及生命。

如果比较轻也不能掉以轻心,颈部如果受过伤,一定要到正规的医院去就诊,进行系统的专科医生的检查。

如果没有出现严重的骨折脱位或者神经损伤的情况,可以进行佩戴肢具或者对症处理用药治疗前提一定要先诊断,确定没有什么大的问题之后才能做一些配戴支具保守简单的治疗。

观察治疗期间如果出现了异常的症状,还要随时去医院就诊。

颈椎癌的初期症状 回答:颈椎癌是指颈椎椎体的恶性肿瘤,临床中相对来说还是比较少见的,尤其是原发性的肿瘤少见,常见于全身其他肿瘤的转移,导致颈椎的转移瘤。

颈椎肿瘤的临床表现最开始以颈部的疼痛或者是颈部的肿瘤压迫脊髓神经,就会导致病人出现上肢疼痛,上肢麻木或者四肢麻木无力为主要的临床表现。

部分病人在颈部活动的时候会出现剧烈的疼痛,这就是颈椎癌最初的症状。

要想明确诊断,需要根据病人疼痛的症状,疼痛的部位,疼痛的性质,并配合一些辅助的检查,比如需要进行局部的普通x线光片,CT以及核磁共振检查,就可以明确诊断,同样确定相应的治疗方案。

颈椎手术后注意事项 回答:颈椎手术之后的注意事项有以下几点,首先应该避免颈部的过度运动,维持颈部的稳定性,从而使颈椎手术部位迅速的骨融合,防止由于颈部过早过大的功能锻炼,使局部的愈合延迟,甚至导致骨融合失败,那么就容易在日后使颈椎手术所使用的内固定物松动断裂,甚至容易造成脊髓损伤。

其次当颈椎手术之后,可以早期的做四肢的功能锻炼,目的就是为了进一步的促进四肢功能的恢复,防止形成较难治愈的四肢的功能障碍。

什么是颈椎间盘的退变 回答:颈椎间盘退变是指,由于外伤,过重的负荷,以及年龄的老化,等多种因素导致的椎间盘,脱水,变性,纤维化,甚至突出,进而出现椎间盘的突出,压迫神经,脊髓,产生颈肩部以及上肢的疼痛,四肢无力等临床症状。

颈椎间盘的退变,实际上是多种因素引起的一种病症,与外伤,与生活习惯,与年龄,密切相关的一种疾病。

一般出现的是椎间盘的脱水,变性,继而出现椎间盘的纤维化,然后还可以诱导周围的椎型关节的骨性增生,颈椎周围的肌肉疲劳,从而影响脊髓,神经,产生颈部上肢的疼痛,肌力的下降,大小便的功能障碍,一些临床症状,这是颈椎病的一个自然的病程。

颈椎和腰椎有哪些关联 回答:颈椎和腰椎是紧密联系在一起的。

颈椎的肌肉,颈腰,颈背,腰部的肌肉,后方骨头两侧都有竖脊肌,这么一条子分布在从颈椎胸椎和腰椎的后方,左右各一个,中间还有一个韧带,脊上韧带,那么肌肉的局部的疲劳,颈部的不舒适时间长了必然引起腰部的不舒适,所以说对于肌肉的疲劳引起的颈椎、腰椎不好,我们建议还是多做一些老生常谈的这种锻炼,这个锻炼同时把颈、背、腰的肌肉都强化了。

对颈椎病的预防有很好的帮助。

颈椎痛去医院挂什么科 回答:颈椎疼痛是临床上比较常见的一种症状,通常会有颈部肌肉劳损,或者颈椎病,可以到当地医院挂骨科来就诊。

如果当地的大医院分科比较细的情况下,呢可以挂脊柱外科来就诊。

颈椎疼痛一般是由于病人长时间低头伏案工作,或者长时间打麻将,或者是低头玩手机所引起的,这种疾病一般发病率现在处于低龄化的一个趋势,所以说出现颈部疼痛,大家引起足够的重视,可以到当地医院呢行颈椎的核磁共振或者颈椎的ct,来帮助诊断是否有颈椎病。

患者年龄较轻时存在颈椎病,多半可以通过生活习惯的改变来做出适当的调整,可以恢复。

如果年龄较大的患者是需要牵引治疗的。

正常人的颈椎活动范围有多大 回答:颈椎活动范围人跟人的差距还是非常大。

有些人活动范围非常大,但是有一部分人可能会比较相应,所以并不能适用于所有人,但是一般认为正常的活动范围,前驱和后驱角度一般是40度,然后左右歪头的动作大概在45度左右。

然后颈椎要是旋转,大概能转动60度到80度这样的一个活动范围,但是一定是要根据具体,每个人天生的关节松弛度,活动范围都是不太一样,所以一定要是因人而异,不能机械化的进行测量。

所以这些指标只是正常的活动范围,但不适合所有的人。

颈椎持续牵引与间歇牵引有何区别 回答:颈椎持续牵引与间歇牵引有生理效应差别。

持续牵引一般牵引力不大,患者可以较长时间的耐受,从而对病变部位有一种牵张制动的疗效,对于疼痛性痉挛的肌肉特别有效。

而间歇牵引易于促进血液循环,特别是关节连接面、脊髄神经节、肌肉、肌腱和韧带处的血液循环。

对于椎间盘可产生节律性的负压“吮吸”作用,有助于椎间盘的营养;对损伤的椎间盘恢复有利;对脊柱周围的肌腱、肌肉、韧带进行了周期性“牵拉-放松”,产生了类似牵张性的“生理运动”和“按摩”的作用,有助于重新恢复上述组织结构的弹性和柔韧性。

颈椎的治疗方法 回答:颈椎病的治疗方法包括以下几个方面:第一,在日常生活方面,要养成良好的生活习惯,例如在平时要养成良好的姿势,避免长期伏案低头,可适当的进行颈部的功能锻炼。

对于舒缓颈部的肌肉,改善症状能起到一定的作用。

第二,当出现症状时,可以对症应用药物治疗,如抗炎镇痛的药物、营养神经的药物等。

第三,也可进行理疗,如热疗、牵引等,通过这些方法对于改善颈椎病的症状能起到一定的作用。

第四,如果症状较严重,有神经根或脊髓压迫的患者,当保守治疗无效时,可进行手术治疗。

什么是颈椎的前突生理曲度 回答:颈椎的生理曲度,小孩生出来大概三四个月以后开始仰头,这个时候开始出现了颈椎生理的前凸的结构。

人的脊柱从侧面看并不是直的,它像s型一样有凸有凹。

在颈椎这部分是一个前突,往往很多时候因为总低头或长期的姿势不良,前突变成直了或者是反屈了,这个时候往往会出现颈部的不适感酸胀,它可以出现神经根损伤,椎间盘损伤或者是脊髓受压。

所以对于保持颈椎的正常的前凸生理曲度来说,这是一个非常重要的一点,所以平常要生活上多注意。

颈椎僵硬怎么缓解 回答:颈椎僵硬的出现通常分为两个原因,长时间低头会导致颈椎肌肉过度受到牵拉而变得僵硬,颈椎受凉时也会因血液循环不畅导致僵硬。

要缓解颈椎僵硬,患者首先要改变长期低头的不良习惯,伏案工作学习时也要记得定时起身活动一下脖子,缓解肌肉受牵拉的情况。

如果是因受凉导致的颈椎僵直,可以采取局部热敷的方式来缓解症状,也可以轻轻按摩颈部肌肉,促进血液循环,松弛僵硬的肌肉。

要缓解颈椎僵硬,患者首先要改变长期低头的不良习惯,伏案工作学习时也要记得定时起身活动一下脖子,缓解肌肉受牵拉的情况。

如果是因受凉导致的颈椎僵直,可以采取局部热敷的方式来缓解症状。

笔记本没有声音如何办,小猪教您如何解决笔记本没有声音

随着科技的不断发展,笔记本电脑也开始逐渐取代台式机的地位,不过其和台式电脑一样,也是会出现各种各样的故障的,笔记本没有声音,这对于经常用电脑看视频或者听音乐的应该非常痛苦吧,那应该怎么办?下面,小编给大家准备了修复笔记本没有声音的经验了。

笔记本电脑在使用的过程中,突然没有声音的话,对于人们来说会很麻烦。

要是笔记本电脑没有声音,就无法听音乐,看视频的时候也不知道里面的人在说些什么,也无法跟别人视频聊天,那么该怎么去解决呢?下面,小编就来跟大家解决处理笔记本没有声音的方法了。

怎么解决笔记本没有声音方法:1、检查声卡、连接线,以及音箱等设备是否连接正常;运行杀毒软件进行杀毒;笔记本载图12、右击“我的电脑”,选择“属性”,点击“硬件”,选择“设备管理器”,打开“声音、视频和游戏控制器”有无问题,即看前面有没有出现黄色的东西,如有,重新安装这个设备的驱动程序进行解决;3、有声音但不见小喇叭时,打开控制面板,选择:声音和视频设备,点击:音量,在“将音量图标放入任务栏”前打上对号;笔记本载图24、无声音又无小喇叭时,打开控制面板,选择:添加与删除程序,添加删除Windows组件,在“附件和工具”前打对号,点击“下一步”,然后,关机重启,系统会提示安装新硬件,按照提示进行安装即可; 系统声音载图35,双击小喇叭,选项,属性,把“麦克风”前面的钩打上即可调节双击右下角的小喇叭,然后找到麦克风选项。

设置一下就好了。

没有声音载图4在声音界面点击选项,属性,里面有麦克风,打上对勾就有了。

6、卸载声卡驱动程序,重新进行安装或升级声频驱动程序;7、当安装声卡驱动程序时出现“找不着AC晶片”提示,有可能是电脑中毒,或者因违规操作误删了声卡驱动程序,抑或是内部软件冲突,解决的办法是重装系统和驱动程序笔记本载图58、干脆不予理睬,关机后等待一段时间后再重新开机,有时声音问题会自行解决,不妨你可以试系统声音载图69、开始—控制面板—声音和音频设备—声音,看看是不是调成无声的了,然后选windows默认 以上就是修复笔记本没有声音的经验了。

声音,笔记本,系统声音,没有声音

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