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金秋九月吃点啥五色保养法

作者：菜叶 时间：2024-09-06 21:57

简介：金秋九月吃点啥？推荐五色保养法 爱熏喜炸要配紫 紫色食物富含多酚、物种类黄酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋葱和紫甘蓝等。 饮食结构不合理，如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群，就要多吃些紫色食物了。 这些食物含有的物种活性因子，有一定的防癌作用。 食用方法：紫甘蓝味道很好，凉拌和清炒都很不错。 而洋葱则建议和牛羊肉一起炒着吃，

【菜叶百科解读】

金秋九月吃点啥？推荐五色保养法

爱熏喜炸要配紫

紫色食物富含多酚、物种类黄酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋葱和紫甘蓝等。

饮食结构不合理，如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群，就要多吃些紫色食物了。

这些食物含有的物种活性因子，有一定的防癌作用。

食用方法：紫甘蓝味道很好，凉拌和清炒都很不错。

而洋葱则建议和牛羊肉一起炒着吃，能相互遮掩彼此的味道。

身有慢病别断蓝

蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸，能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量，降低血液黏稠度。

在一定程度上还可增强记忆力。

常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。

高血脂和心血管疾病患者可常吃蓝色食物。

食用方法：深海鱼最好蒸煮而非煎炸。

蓝莓可直接吃，如果怕涩，还可打成蓝莓汁。

缺乏锻炼多吃绿

绿色食物富含叶绿素和膳食纤维，其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾，是肠胃的天然"清道夫"。

膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。

常见的绿色食物即绿叶蔬菜，如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。

常久坐，缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人，绿色食物是很好的选择。

食用方法：天热，绿叶菜首选凉拌，若炒则应把握三点：热锅、急火、快炒，可减少营养流失。

电脑一族常吃红

红色食物富含β胡萝卜素，可有效缓解人体疲劳、增强免疫力，在一定程度上预防感冒。

常见红色食物包括胡萝卜、西红柿以及红加仑。

红色食物对电脑族十分有益，能缓解视力疲劳。

西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。

食用方法：胡萝卜可蒸着吃。

如想摄取西红柿中更多番茄红素，则应加热后食用。

以往认为胡萝卜必须与肉一起炒，营养成分才干溶解，事实上β胡萝卜素脂溶性非常强，肠道中些许油脂就可将它吸收，因此也可选择凉拌。

压力白领来点黄

黄色食物富含维生素C，可在一定程度上缓解压力导致的疲劳。

黄色食物很常见，，柠檬、柚子、杏等。

白领、工作压力大的人都应多吃此类食物，可在一定程度上缓解疲劳、气短等。

食用方法：黄色食物大部分都是水果，可直接食用。

对于柠檬则可选择榨汁或泡水饮用。

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