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慢性胃炎吃什么菜好慢性胃炎饮食的注意事项

作者：菜叶时间：2024-09-14 16:12

简介：得了慢性胃炎吃什么菜好，又有什么注意事项呢？今天要为大家介绍的是慢性胃炎吃什么菜好以及慢性胃炎饮食的注意事项。慢性胃炎吃什么菜好1、马铃薯马铃薯性平、味甘；内含蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁、钾等；具有和胃调中、健脾益气的功效。 2、山药山药性味甘平；含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素；有健脾

【菜叶百科解读】

得了慢性胃炎吃什么菜好，又有什么注意事项呢？今天要为大家介绍的是慢性胃炎吃什么菜好以及慢性胃炎饮食的注意事项。

慢性胃炎吃什么菜好 1、马铃薯

马铃薯性平、味甘；

内含蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁、钾等；

具有和胃调中、健脾益气的功效。

2、山药

山药性味甘平；

含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素；

有健脾胃、补中益气的功效。

3、茼蒿

茼蒿含有丰富的胡萝卜素、钙等矿物质；

其纤维细嫩，易于消化吸收；

具有安心气、和脾胃、利二便的功效。

4、莲藕

莲藕是高糖低脂肪的食物，含有多种氨基酸和各种维生素等；

能够补心益胃、补脾止泻。

5、番茄

番茄含有大量多种维生素、葡萄糖、钙、磷等矿物质元素；具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。

6、生姜

生姜是辛辣健胃剂；

具有解表散寒、温胃止吐、化痰止咳的功效。

7、香菜

香菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、磷、维生素等；

具有驱风解毒、益脾健胃的功效。

8、白菜

白菜含有维生素和纤维素；

具有消痰止咳、清肺热、通利肠胃、消食下气、和中利便的功效。

9、大葱

大葱营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素以及钙、铁、磷等；具有解肌发汗、活血化瘀、消炎生肌的功效。

慢性胃炎饮食的注意事项 1、饮食宜清淡，少刺激性

应减少刺激性食物的食用，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等。

2、不可过饥再吃东西

且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。

晚饭宜少。

宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

3、要注意饮食规律

定时定量，避免暴饮暴食。

胃的活动是有规律的，胃的生理活动包括运动、分泌等，决定了它的功能。

当饮食不规律时，必将导致胃活动的不协调。

4、要注意食用酸碱平衡

当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

5、吃适量新鲜蔬菜和水果

新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。

宜淡指宜吃清淡的素食。

中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。

新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

6、患者应以吃易消化的软饭为主

多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。

慢性胃炎不能吃什么 1、过甜或过咸食物

太咸或太甜食物会导致胃灼热，加重消化不良。

2、过热或过冷的食物

这两种食物吃后会让胃产生应激反应，影响胃酸分泌和消化酶作用，从而导致消化系统无法正常工作。

3、含人工甜味剂的食物

人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。

山梨糖醇在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用。

山梨糖醇一旦到达大肠，往往会导致腹胀和腹泻。

4、酒类

感觉恶心反胃时，最不应该喝含酒精饮料，否则容易加重症状。

从营养方面看，酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。

酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。

过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。

5、含咖啡因食物

咖啡因会刺激胃肠道蠕动，摄入过量可导致腹泻。

富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神饮料。

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