【菜科解读】

现代人生活条件好了，但我们身边的胖人似乎也越来越多了。

不知从何时起，坊间流传一种说法，称不吃晚饭可以减肥，于是，许多人便开始"跟潮流"，把晚饭"忌"了。

但是，坚持不吃晚餐的人慢慢会发现，仅靠省掉晚餐想达到减肥的目的并不实际，不但体重没有减少，而且抵抗力也越来越差了，可能还会对身体健康产生不利的影响。

一、为什么不吃晚饭并不利于减肥

1、消耗肌肉来维稳

不吃晚饭相当于一种减少餐次的节食行为，这样做可能短期内（1个月左右）体重会降，但这种快速减掉的体重实际上主要是肌肉和水分，脂肪反而减得不多。

一个简单的自测方法就是试试瘦了后力量是不是变小了。

如果不吃晚饭，身体每天就失去了一次补充营养和能量的机会。

一般午餐跟第二天早餐距离约15~20个小时，如此长时间不进食，肝脏存储的糖原近乎耗竭，血糖就会降得过低，此时就会消耗肌肉的蛋白质来转化成血糖，用来维持身体需要。

肌肉量减少，基础代谢率随之降低，能量的使用效率也会明显下降，结果是不仅体重很快卡在平台期，身体也变成了"易胖体质"。

最终导致即使通过节食瘦下来，但再恢复吃晚饭不仅体重会反弹，甚至反弹得更多（越减越肥）。

2、逼迫身体节能增储

午饭跟第二天早饭相隔十几个小时，中间几乎没有能量摄入，身体会以为处于饥荒的危险中，为了生存，身体通过激素调节，保护性地调低基础代谢率，尽可能保证基本生命活动的能量需要。

这主要是通过降低甲状腺激素水平和升高皮质醇水平来实现的。

甲状腺激素水平下降带来代谢率下降，人就乏力、萎靡、发冷。

不吃晚饭（饥饿）也属于一种慢性压力，引起皮质醇水平升高，皮质醇的主要作用是分解肌肉、升高血糖、重新分布脂肪促进向心性肥胖（例如腹型肥胖），不仅如此，皮质醇还会使免疫力降低，让人更容易生病。

引发报复性进食 不吃晚饭会让第二天早餐时饥饿感非常强烈，进而在早餐或午餐时吃更多，如此下来，前一天不吃晚饭消耗的热量，第二天全吃回来了。

从另一个角度看，这跟营养学一贯提倡的"少量多餐"减肥饮食模式刚好相反，成了"少餐多量"，那效果自然也是跟减肥的目标相反了。

二、那么健康的晚餐应该怎么吃呢

首先健康减肥晚餐要食材丰富、营养均衡；

其次低脂肪高蛋白肉类、新鲜蔬菜、粗杂粮或薯类主食都必不可少。

在此前提下，借鉴"早吃好、午吃饱、晚吃少"的传统健康饮食观念，晚餐稍微清淡些，少油少盐，可以蒸菜、煮菜、涮菜、拌菜等烹饪方式为主，不吃得过饱就可以了。

温馨提示：由上可见，不吃晚饭不仅不利于减肥，反而会导致越减越肥、力量变差、精神萎靡、免疫力下降，大家要少食多餐合理饮食。

揭秘西游记中妖怪抓到唐僧为何总是不吃?

　　首先,妖怪们抓到了唐僧以后,害怕孙悟空等人来找麻烦,所以要等到把孙悟空等人干掉或者等到孙悟空等人放弃营救唐僧之后才敢放心吃。

比如说黄风怪的虎先锋抓到唐僧之后,说要献给黄风怪尝尝鲜,黄风怪却说:“且莫吃他着。

”虎先锋不解地问:“大王,见食不食,呼为劣蹶。

”黄风怪便解释说:“你不晓得,吃了他不打紧,只恐怕他那两个徒弟上门吵闹,未为稳便,且把他绑在后园定风桩上,待三五日,他两个不来搅扰,那时节,一则图他身子干净,二来不动口舌,却不任我们心意?或煮或蒸,或煎或炒,慢慢的自在受用不迟。

”网络配图　　第二,刚抓住人,肠胃里还有些不干净的东西没处理干净,吃了不卫生,所以要放上几天,等身子干净了再吃才不会伤身体。

黄风怪对虎先锋说的话里,也有这么一句,“图他身子干净”。

　　第三,唐僧好歹也是派去取经的人,是佛门的重要人物,人家上面有人罩着!所以即便是和天庭对着干的妖怪,虽然想吃唐僧肉去长生不老,但是也得藏藏风声,不能和上边公开做对。

抓到之后,先放上几天,看看有什么影响没有,如果没有再吃不吃啊,这样才保险。

网络配图　　第四,唐僧肉不好分配。

如果是自己一个人吧,好说,怎么吃都可以,或蒸或煮或炸或烤;吃多少都行,或半个或囫囵或胳膊或大腿。

但是偏偏自己手下又养了那么多人,个个都想长生不老,一个照顾不住,说不定就去报案或者漏风了,所以这个吃的方式和分配问题就成了大事,怎么分?是民主投票决择还是按抓唐僧的功劳大小分配?难!一时间搞不定!这得多耽误几天功夫。

　　第五,妖怪大佬们差不多都和别的妖怪大佬有牵连,个个也都打唐僧的主意,而且估计都有眼线,这也是个问题,必须得考虑,不然当自己独吞后,周围的妖王魔王都和自己翻脸为敌,刚刚长生不老,接着就被群殴打死了,那岂不是太不值了嘛。

网络配图　　最后,唐僧危急时刻背诵乌巢禅师的《般若波罗密多心经》,这可能也是一个保护措施,以乌巢禅师的为人,说谎话的可能性很小,所以背《心经》而保命的说法应该靠谱一些。

当然,还有那些暗中保护唐僧的四值功曹、五方揭谛、六丁六甲、护教伽蓝应该也做了努力,最起码防止了那些偷腥的小妖怪。

所以,唐僧肉也不是那么好吃的。

妖怪抓到唐僧为何总是不吃?看完以上介绍大家应该都明白了吧,在取经的道路上唐僧被妖怪抓住了很多次,但是最后都没有吃成,这是一个耐人寻味普遍现象啊。

鳄鱼为什么不吃河马 真相竟然是这样

　　河马是陆地上重量仅次于非洲大象的动物,亚洲象和它是一个级别的.在水中,鳄鱼一般是不敢惹河马的.因为在以前的帖子中7、8米的巨鳄并不常见,一般3-5米长的鳄鱼怎么会是河马的对手?鳄鱼为什么不吃河马?但是河马上岸就不行了.河马的脂肪较多,浮力较大,便于在水中漂浮,运动方便。

　　但在陆地上显得十分臃肿,行动迟缓.最重要的是,它在空气中暴露时间一长就有可能皮肤开裂,要分泌一种褐红色的液体来保持湿度.这种液体显然是来自血液,因此可以断定,河马上岸必然吃亏。

我看过一个片子,成群的河马和鳄鱼待在一个狭小的池塘里,小河马在鳄鱼群里玩都没鳄鱼敢动他.河马比鳄鱼大得多,河马白天待在池塘里躲避阳光的照射,晚上到很远的地方去吃草.　　鳄鱼个头比河马小得多了，河马浑身圆滚滚的，就是给鳄鱼吃，鳄鱼的嘴张开都咬不着河马的身子。

我就见过一个电视片，河马和鳄鱼在一个水塘里，许多的斑马迁徙路过这儿，鳄鱼乘机咬吃体弱的小斑马。

后来，有只鳄鱼走到河马跟前，被河马咬住，在口里嚼了两下，就只剩下像一张纸样的皮了。

鳄鱼为什么不吃河马?可见，鳄鱼虽凶，但因为比河马小，也奈何不了河马!