【菜科解读】

正确的轻断食减肥是合理控制营养和热量，搭配上适当的运动才会有更好的效果，想要通过吃来快速瘦身依然很难，并且对于食物的要求也很高，当然最重要的是营养全面，低热量食物吃什么好？下面带来介绍。

轻断食减肥一周食谱推荐

周一

早餐：清炒芦笋、太阳蛋1个、蒸紫薯100克

午餐：鲜虾青酱意面(意面50克、虾仁50克)、清炒西蓝花

加餐：橙子150克

晚餐：什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭100克

周二

早餐：鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克

午餐：煎牛排(牛肉100克)、胡萝卜炒西蓝花、黑米饭(黑米50克)

加餐：开心果10颗

晚餐：凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)

周三

早餐：煮鸡蛋1个、牛奶200ML，蒸玉米半根

午餐：番茄虾仁意面(意面50克、虾仁50克)

加餐：5颗腰果

晚餐：彩椒鸡丁(鸡肉50克)、炒菜心、蒸紫薯100克

周四

早餐：凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗

午餐：番茄龙利鱼(龙利鱼100克)、蒸香芋100克

加餐：苹果1个

晚餐：滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克

周五

早餐：金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML

午餐：番茄鸡蛋、香煎鸡胸肉(鸡肉100克)、燕麦米饭(燕麦20克，大米30克)

加餐：无糖酸奶100克

晚餐：鸡丁蘑菇炒意面(鸡肉50克、意面50克)、菠菜豆腐汤

周六

早餐：太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克

午餐：番茄牛肉意面(牛肉50克、意面50克)、炒西蓝花

加餐：桃子200克

晚餐：香煎鳕鱼(鳕鱼80克)、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克

周日

早餐：煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿

午餐：苦瓜炒蛋、鸡肉丸子(鸡肉100克)、藜麦黑米饭(里面20克、黑米30克)

加餐：6颗巴旦木

晚餐：青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇汤

低热量食物吃什么好？

• 蛋白质：牛肉(牛腱为宜)、羊肉、去皮鸡肉(鸡小胸、鸡大胸均可)、低脂肪的鱼(龙利鱼、鲈鱼、多宝鱼、鲫鱼、黄鱼、带鱼、武昌鱼等)、虾(甜虾，河虾，红虾等等)、鸡蛋、豆制品(豆腐)

• 奶制品：纯牛奶(巴氏杀菌优先)、低脂牛奶、酸奶、奶酪

• 水果：火龙果(红)、苹果、猕猴桃(早餐一个拳头)西柚、牛油果、蓝莓等

• 蔬菜：各类绿叶菜、荷兰豆、四季豆、茄子、角瓜、菌菇类、海带、彩椒、豌豆、洋葱、大蒜、黄瓜

• 超能全谷物食物：藜麦、紫薯、红薯、玉米、南瓜、杂粮饭(小米、黄米、糙米、黑米、黎麦各种豆类)、非加工非即食燕麦片、山药、芋头

• 脂肪：亚麻籽油、橄榄油、核桃、鱼油等

• 调料：盐薄盐生抽 无糖陈醋 白胡椒粉 黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 各种粉 橄榄油 咖喱块不建议

以上就是全部内容。

谷雨养生食谱：芹菜拌海带

避免恼怒、焦虑、抑郁，保持恬静心态，以防肝火妄动。

推荐一道爽口小菜：芹菜拌海带。

芹菜适量，洗净、切段、焯熟；

泡发海带适量，洗净、切丝、焯熟；

将芹菜和海带一起放入盆内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，春季大量上市。

中医认为其具有平肝清热、解毒宣肺、润肺止咳、健胃清肠的功效。

海带有利水消肿、软坚散结的作用。

现代研究发现，芹菜富含芹菜素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、维生素K、B族维生素、钾、钠、钙、磷、镁以及叶酸等；

海带富含碘。

此菜清脆爽口，能滋阴润燥、平肝清热、活血化瘀。

谷雨时节，天气转热，容易上火，此菜尤宜肝火旺、肺热盛者食用。

健康素养提升V计划 （来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

【全民营养周】儿童控重，食养有方：这份食谱请收好

它融合了现代营养学理论与中医食养智慧，既讲科学依据，又有传统调养方案，接地气、好操作。

指南两大贴心亮点 精准参照：以10岁中等强度身体活动的肥胖儿童为基准，能量和营养建议一目了然。

不同年龄、不同活动量的孩子可在此基础上灵活调整。

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