吃芹菜不吃叶子芹菜叶子到底能吃吗
【菜科解读】
可能很多人都见到过，家里处理芹菜时会先将芹菜的叶子摘掉，只留下芹菜的根部以及枝干，想必很多人小时候都看到过家人这样处理芹菜，当时还认为芹菜叶不能吃，长大了后才知道原来芹菜的叶子也可以吃，只不过大多数人不喜欢吃芹菜叶，那么为什么吃芹菜不吃叶子呢？
一、吃芹菜为什么不吃叶子
关于为什么大部分人吃芹菜只吃根茎不吃叶子，主要和以下这几个因素有关系：
1、习惯
家中老一辈人养成了吃芹菜不吃叶只吃根茎的习惯，小辈从小潜移默化学习到了这种处理芹菜的方法，当自己长大以后也会保留这样处理芹菜的习惯，一代代相传，成为了家庭饮食习惯。
所以吃芹菜时根本没有去考虑为什么要将叶子丢掉，而且也没有尝试过吃芹菜叶，在他们的认知中就是芹菜叶子不能吃。
2、口感和味道差
有些人之所以不吃芹菜，主要是因为觉得芹菜叶子的味道和口感都比较差，接受不了，通常选择在处理芹菜时将叶子去掉，只吃芹菜的根部和茎部，觉得这样不仅能够保证芹菜的爽脆口感，还能充分吸收芹菜中的营养物质。
芹菜叶相比于根茎部位含有较多的粗纤维，适量吃对身体有好处，虽然口感比不上脆嫩的根茎，但烹饪方式得当也比较美味。
3、可能有农药残留
芹菜在成长过程中可能会遭遇病虫害，农家会在芹菜的生长期间喷洒农药，所以市面上售卖的芹菜叶表面残留较多的农药，而根茎部位因为受到了叶子的遮挡并不会有太多的农药残留。
而且芹菜叶子上的农药残留很难彻底去除，并且已经渗透到了内部，有些人为了健康方便以及省事，选择在处理芹菜时直接将叶子给摘掉，把根茎清洗干净之后烹饪。
二、芹菜叶子可以吃吗
答案是肯定的。
虽然大部分人吃芹菜只吃根茎不吃叶子，但是仍然有小部分人喜欢吃芹菜叶，认为芹菜叶子有嚼劲，在烹饪芹菜时大多数人嫌弃芹菜叶子，觉得是个累赘，选择将芹菜叶直接丢掉，只吃芹菜的根茎，这种做法无疑是买椟还珠。
其实芹菜叶子也是可以放心吃的，而且在越来越多的医学研究表明，芹菜叶子中含有的营养价值占据了芹菜的大半部分，所以芹菜叶子是整株芹菜中最有价值的一部分。
营养学家对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，通过对比芹菜叶与芹菜茎的营养成分，发现芹菜叶的营养价值偏高，芹菜叶中的营养成分有10项超过了茎，值得一提的是，芹菜叶子中的钙含量超过了茎的3倍，是补钙的最佳蔬菜来源之一。
其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，因此吃芹菜吃根茎不吃叶子完全是浪费。
三、芹菜叶有哪些功效
1、护肝降压
芹菜叶子中含有丰富的芹菜素，这类物质有强大的消炎杀菌功效，可以将稀释血液，降低血液浓稠度，减轻血管运行压力，从而起到辅助降血压的功效。
同时，芹菜叶中含有多种多糖成分，对受损的肝细胞有一定的修复作用，提高肝细胞的再生能力，维持肝脏健康状态。
2、补血益气
芹菜中的铁元素含量在众多蔬菜中是佼佼者，女性常吃可以起到补血益气的功效。
芹菜中含有的铁元素很丰富，可以提高骨髓造血能力，帮助女性改善因为来月经导致的精血亏损问题，具有养血补血的功效，能够改善血虚血亏造成的脸色苍白、憔悴，皮肤干燥、没有光泽等问题。
3、防癌抗癌
相关研究发现，芹菜叶子中的某些营养成分对癌症有很好的防控作用，在一定程度上可以抑制癌细胞在体内的生长扩散。
身体素质比较差的人，如果不喜欢芹菜叶子的口感、味道，那么可以将芹菜叶子榨成汁水来饮用，每天喝一两杯可以很好的抑制体内癌细胞的生长速度。
4、清热解毒
#p#分页标题#e#秋天空气干燥，长时间处于这样的状态下有不利于身体健康，人们往往会感觉到心烦气躁、口干口苦，身体有不适感，这时候适量吃些芹菜可以清热解毒、祛病强肾。
对于皮肤粗糙以及失眠、头晕头痛的人来说有很好的改善作用，因此建议大家在平时适量吃些芹菜叶，对于维持身体健康大有帮助。
5、减肥瘦身
芹菜叶是非常好消化的，平时经常吃些芹菜也可以增强饱腹感，起到减肥瘦身的作用。
当嘴巴里咀嚼芹菜叶的同时，消耗的热量远大于芹菜叶给予的能量。
温馨提示：芹菜性凉，因此脾胃虚寒及大便溏泄者不宜食用，适合纳食不佳、高血压、糖尿病、神经衰弱、贫血、癌症患者及更年期女性食用。
老人的待遇资格认证为什么如此困难？一般有什么真相？（4月2日）
其中养老保险、医疗保险和失业保险，这三种险是由企业和个人共同缴纳的保费，工伤保险和生育保险完全是由企业承担的。
60岁手机认证为啥失败了？轻松几步,待遇稳稳到账随新社通app小编看看：社保待遇资格认证失败的常见原因分类：?1.个人信息问题??关键信息填写错误?：如姓名、身份证号、社保卡号与系统记录不符。
??解决?：核对社保卡或联系社保机构确认信息准确性。
?信息未更新?：如住址、电话变更未及时同步。
??解决?：通过社保服务中心线下更新信息。
2、?技术问题??网络或设备故障?：网络信号差、软件版本过旧导致数据上传失败。
??解决?：切换稳定网络环境，更新至最新版本社保认证应用。
?人脸识别失败?：光线过暗/过亮、照片与当前相貌差异大。
??解决?：选择光线均匀环境，重新拍摄清晰照片或联系机构更新存档照片。
3、?系统与时间限制??系统维护/升级?：社保系统临时不可用。
?解决?：等待系统恢复或选择线下认证渠道。
?认证超时?：未在年度时间内完成认证。
??解决?：关注当地社保局认证时间窗口，及时补办。
4、?社保卡状态异常??实体卡问题?：未激活、已挂失、过期或损坏。
??解决?：携带身份证至社保卡服务网点办理激活或换卡手续。
如果在手机上进行60岁认证时遇到认证失败的问题，可以尝试以下几种解决方法：使用亲情服务：如果老人自己操作有困难，可以让家人通过电子社保卡的“亲情服务”功能帮助完成认证。
上门服务：如果老人不会使用智能手机，或者有其他困难，可以向当地人力资源社保部门申请上门服务。
了解社保认证的常见问题：社保认证失败的原因可能非常多样，了解社保认证的常见问题和解决方法至关重要。
常见的问题包括但不限于：信息不匹配、证件过期、未按时提交等。
检查人脸认证条件：在进行人脸认证时，确保光线良好，避免逆光或光线过暗。
保持头部静止，不要摇头晃脑，确保五官清晰可见，没有遮挡物如刘海或眼镜。
如果需要，摘掉眼镜或整理刘海后重试。
使用APP或网站：尝试使用社保APP或者网站进行认证，这些平台有时提供更为直接的反馈和处理方式，可能会更加高效。
联系社保机构：如果确认信息无误，但依然认证失败，可以联系当地社保服务热线，说明情况并寻求帮助。
检查认证信息：确认填写的信息是否准确无误，包括身份证号码、姓名等个人信息。
错误的信息会导致认证失败。
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咨询专业人士：如果以上方法都没有解决您的问题，建议咨询专业人士或社保顾问。
他们的经验和专业知识能够帮助您找到具体的解决，从而提高社保认证的成功率。
重新提交认证申请：在确认信息并联系了社保机构后，如果问题依旧存在，可以考虑重新提交认证申请。
确保已经收集齐全可能所需的证明，并按照要求填写申请表格。
灵活就业者缴纳社保划算吗？灵活就业社保缴纳不划算？灵活就业人员买社保是否划算，需要从多个维度进行综合考量。
以下是对这一问题的详细介绍：划算性介绍医疗保险：医疗保险可以减轻因疾病带来的经济负担，尤其是在面临大病重病时，医保可以报销大部分医疗费用。
灵活就业人员缴纳医疗保险后，可以享受与在职职工相似的医疗保险待遇。
养老保险：灵活就业人员缴纳养老保险后，可以在达到退休年龄后领取养老金，为晚年生活提供稳定的经济保险。
养老金通常会根据经济发展、物价水平等因素进行调整，从而保险退休人员的生活质量。
其他保险：灵活就业人员还可以享受生育保险、失业保险等附加福利（具体取决于当地法规）。
这些保险能够在特定情况下提供经济支持，减轻生活压力。
法规优惠：部分地区为灵活就业人员提供社保补贴或优惠法规，如缴费补贴、税收减免等。
这些法规能够减轻灵活就业人员的缴费压力，提高参保的积极性。
缴费压力与经济负担经济压力：对于收入不稳定的灵活就业人员来说，每月固定的社保费用可能会构成一定的经济压力。
然而，考虑到社保带来的长期保险作用，这种投资可能是值得的。
特别是在收入较高的时期，选择较高的缴费档次可以为自己未来的养老和医疗需求储备更多的资金。
参保险种有限：企事业单位人员缴纳的社保包含医疗、养老、生育、工伤和失业5项，而灵活就业人员以个人身份缴纳职工社保，往往只能享受医疗和养老，无法享受工伤保险等其他险种。
缴费比例与基数：灵活就业人员需要自行承担全部社保费用，这通常包括养老保险和医疗保险两部分。
缴费比例和基数会根据当地方案有所不同，但一般来说，相对于在职职工，灵活就业人员的缴费比例会更高。
综上所述，灵活就业人员买社保是否划算取决于个人的实际情况和需求。
在做出确定之前，充分了解当地方案、评估自己的经济状况和未来需求，并咨询专业人士。
从长期来看，缴纳社保可以为灵活就业人员提供重要的养老和医疗保险，是一种对自己负责、对社会有益的行为。
“太岁”究竟是什么？人为什么会“犯太岁”？
然而，“太岁”究竟是什么?照理说“本命年”鸿运当头，怎么又会“犯太岁”呢?这一切都要从太岁信仰讲起。
“太岁”的由来 民间传说“太岁”为凶星，起源自木星(又名岁星)，又有称主四季寒暑或十二时辰之神为“太岁”的说法。
中国古代相信“天人感应”，透过对日月星辰的观察，认为星体的光晕亮度改变、日月蚀，以及星体的排列方式与运行方向都是事情发生的征兆，对应到人世间的吉凶祸福，逐渐衍生为对星辰的信仰，并加以神格化，岁星亦在其中。
然而，太岁起源的确切时间点已经难以考据，但从相关的文献记载中可以。
《礼记•月令》：“立春之日天子亲帅三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊”。
经学家郑玄注称：“《王居明堂位礼》曰：‘出五里迎岁’，盖殷礼也”。
虽然无法确定东汉学者所言是否正确，但保守估计太岁信仰大概可以追溯至西周时期。
根据出土于陕西临潼的西周青铜器“利簋”上铭文记曰：“珷征商，隹甲子朝，岁鼎克昏夙又商”。
“珷”指西周武王，于伐商牧野之战的甲子日这天，因岁星当位而战胜告捷，后世的《国语》、、《》等典籍都有记载“避岁”一事(攻打岁当之国必败)，对于先秦两汉的军事决策具有不可小觑的影响力。
不过此时仍然将太岁和岁星混为一谈，到了晚期才逐渐将太岁取代岁星，从“避岁星”变成“避太岁”;至时太岁才从岁星的观念中分化出来取得独立。
简单来说，岁星就是主祸福吉凶的星辰。
从星辰、小说人物到掌握吉凶的神灵 除了中国古代天文学上的星辰，其实“太岁”离中国人并不遥远。
以话本《大宋宣和遗事》为基础，所发展出的章回小说、又被誉为中国文学之一的《传》，书中记述三雄的老大，除了后来出任梁山泊东南水寨水军头领、在天罡星中座次为第27的“天剑星”，其江湖浑号“”，代表此人凶悍无比，平常人不敢在、惹不起，如同地面上的“太岁星”。
再如成书于的神魔章回小说《》，书中记载辅佐周武王灭商之后，奉太上老君与原始天尊敕令前往封神台策封众神，其中之长子、太子殷郊被封为“值年岁君太岁之神”;降周阵亡的原商朝上大夫杨任被封为“甲子太岁之神”，所属部下又有10位“值日众星”，如增福神韩毒龙、损福神薛恶虎，任务除了“循周天星宿度数”，亦有“察人间过往愆由”，意即考察人世间的过失与罪过，掌管吉凶祸福，这也代表了明代民间已将“太岁”视为神界对人界的监察神，并与运势相挂勾。
然而，《封神演义》中记载的“太岁部神”总计只有12位，与后来依“六十甲子”衍生出的60位值年“太岁星君”，总数上仍有差距。
历史上的“安太岁”习俗 中国传统以农立国，向来相当注重春耕时节以求秋季丰收，若农产歉收，将有可能影响政权的稳固，所以如明清时期帝王每年仲春亥日便会至先农坛祭祀并亲耕(又称藉田)，表示皇家对农业的重视。
时更将春耕礼时用的土牛、祭祀对象芒神(春神)和太岁等三者吉神合而为一，位于今北京市西城区的先农坛中就设有太岁殿，代表太岁与春天祭祀农神的直接关系。
此外，北京白云观更奉祀有“六十元辰神”。
随着中国结束帝制，帝王立春祭土牛、太岁等吉神的仪式成为历史，当太岁信仰再次复兴时，却将太岁视为凶神、认为不可冲犯太岁。
事实上，在清代之前并无“安太岁”的说法或仪式，研究者认为，在意义上与“安太岁”最相近的，乃是北京地区独特的“顺星”习俗(又称祭星或祭顺星)，于农历正月初八至白云观祭祀岁星，向本命星祈求未来一整年的庇佑。
追本溯源，相传金章宗为了替重病的母亲瑞圣皇太后祈福，于皇太后的本命年、本命日的正月初八、丁卯日祭祀本命元辰神，后来皇太后康复，金章宗便敕建“十方天长观”(白云观前身)，主祀丁卯年元辰神，陪祀其余59尊元辰神。
到了清初重建白云观时，不再奉祀六十元辰神，取而代之的是六十太岁神，遂成为定制。
无论“太岁”或吉或凶，总的来说，于农历正月期间祈求新的一年得以、国泰民安，个人平安健康顺心，不要过度迷信，理解“安太岁”实为老百姓的心理，也就不足为怪了。
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