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香椿是吃叶子还是杆香椿是红色的好还是绿色的好

作者:菜叶 时间:2024-07-04 13:30

简介:香椿是很常见的一种蔬菜,每个人口味不一样,有的人觉得好吃,有的人觉得很难吃。 那么,香椿是吃叶子还是杆?香椿是红色的好还是绿色的好?一起来看看带来的介绍吧! 全文 1、香椿是吃叶子还是杆 2、香椿是红色的好还是绿色的好 3、香椿怎么保存到夏天 香椿是吃叶子还是杆 叶子。 吃香椿时选择的一般都是香椿椿芽、香椿叶子部位。 因为该部分十分鲜

【菜叶百科解读】

香椿是很常见的一种蔬菜,每个人口味不一样,有的人觉得好吃,有的人觉得很难吃。

那么,香椿是吃叶子还是杆?香椿是红色的好还是绿色的好?一起来看看带来的介绍吧!

全文

1、香椿是吃叶子还是杆

2、香椿是红色的好还是绿色的好

3、香椿怎么保存到夏天

香椿是吃叶子还是杆

叶子。

吃香椿时选择的一般都是香椿椿芽、香椿叶子部位。

因为该部分十分鲜嫩,口感非常好,且营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养,每100克香椿芽中含有9.8克蛋白质、120毫克维生素C和143毫克钙,此外还含有135毫克的磷和163毫克的胡萝卜素,营养价值非常高。

香椿是红色的好还是绿色的好

根据个人口味来选择。

红香椿一般为紫色或者红色,其香味浓郁,油脂含量丰富,百探网,纤维素含量少。

而绿香椿味道比较清淡,其中油脂含量也比较低,含有的纤维却比较多,吃起来会没有红色香椿那么腻口,但两者在营养价值上是没有什么分别的。

所以具体是吃红香椿好还是绿香椿好建议根据自己的口味来选择。

香椿怎么保存到夏天

冷冻保存。

香椿是一种野菜,其中含有大量的水分及碳水化合物,所以保存时间并不长,而将它放在冰箱冷冻保存可以抑制细菌的滋生,延长其保存时间,所以如果香椿要保存到夏天的话,建议放在冰箱冷冻保存。

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