学会这几招,鼓励孩子多吃蔬菜!

【菜科解读】
8岁以下的儿童应该每天吃2-4份蔬菜。
蔬菜给孩子提供维生素等营养。
吃蔬菜也能保护他不患慢性病。
家长首先要以身作则,坚持和赞美也有帮助鼓励孩子多吃蔬菜。
对不爱吃蔬菜的宝宝,妈咪宝宝带你来学几招:
学会这几招,鼓励孩子多吃蔬菜!
一、善用表扬
如果你每次称赞孩子吃蔬菜或尝试蔬菜,他更有可能再次吃蔬菜。
当你告诉孩子他做得好时,表扬是最有效的。
不过,尽量不要让表扬成为餐桌上的焦点。
你的目标是鼓励孩子吃蔬菜,因为他喜欢蔬菜,而不是因为他想要你的表扬和奖励。
惩处孩子不吃蔬菜会使蔬菜成为对孩子不利的事情。
尽量不要大惊小怪——改天再试一次。
二、树立一个好榜样
孩子从你那里学到了怎么选择食物,所以鼓励孩子吃蔬菜的最好方法就是让他看到你吃蔬菜并且很享受。
家庭聚餐是教孩子处于良好的状态饮食的好时机,包括吃蔬菜。
三、让孩子参与蔬菜烹饪
如果你让孩子参与计划和烹饪蔬菜家庭餐,他更可能想吃他帮助准备的蔬菜。
例如,你可以让孩子把切碎的蔬菜放进蒸锅或平底锅里再烹调;当你觉得大一点的孩子可以安全地操作更锋利的厨房工具时,他们可以帮你剁碎或切菜。
如果可以的话,带孩子去购物。
看到许多不同的蔬菜可以让孩子们更加好奇和有兴趣尝试它们。
四、继续尝试
孩子们首次品尝蔬菜时说不喜欢是很正常的。
如果孩子说他不喜欢蔬菜,或者不喜欢新尝试的蔬菜,那就在吃饭的时候一直给他吃。
还要不断鼓励他尝试和品尝它们。
孩子最后可能会改变对蔬菜的看法。
有些孩子在接受新食物之前需要尝试10次,在他们决定喜欢之前再尝试10次。
五、注意品种、口味和乐趣
试着选择不同形状、颜色、质地和口味的蔬菜——种类越多,孩子就越有可能找到他感兴趣的食物。
如果你给孩子提供新蔬菜和孩子们喜欢的食物,这顿饭的全部重点不在于新蔬菜。
记住,味道很主要。
例如,你可以尝试用新鲜的香草和柠檬汁烤蔬菜,或者用细切花椰菜片在炒菜或比萨饼上。
这可能比大块蒸蔬菜更能吸引孩子。
六、提供蔬菜当作零食
蔬菜是很好的零食。
如果你在家里囤积蔬菜当作零食,限制不处于良好的状态的零食,你的孩子在饿的时候会更倾向于选择蔬菜。