厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃，鼓浪屿必吃的美食

那么吃蓝莓的时候要不要把皮弄下来呢？可不可以给宝宝吃皮呢？蓝莓皮能不能吃下去蓝莓果皮是可以一起吃的，因为蓝莓的表皮也有一定的营养成分，同样可以帮助促进新陈代谢。

蓝莓多吃可以增强抗病性，蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓果实，而且蓝莓果实表面的白色果粉也是可以一起吃下去的，如果怕不干净，可以洗蓝莓的时候用面粉水或者食盐水、淘米水泡一泡然后清洗即可。

蓝莓皮可以给宝宝吃吗如果是一岁以下的婴儿，因为它没有长出牙齿，或者如果牙齿不多，则最好在婴儿吃蓝莓时将其去皮之后再喂给婴儿。

以免婴儿不嚼就吞咽，进食后不易消化。

另外，对于较小的婴儿，可以制成蓝莓泥或蓝莓鲜榨果汁，这更适合婴儿。

对于两岁以上的小孩在吃蓝莓时无需剥皮。

由于两岁以上的婴儿可以完全咀嚼食物，因此食用蓝莓时无需剥皮。

但一定要清洗干净。

蓝莓的营养成分在营养方面，蓝莓除了传统的糖和有机酸外，最显着地还含有多种抗氧化剂。

其中，天然色素-花青素含量最高，每100克新鲜水果中含量最高。

高达300mg，在各种水果和蔬菜中排名第一。

此外，蓝莓还富含类黄酮，类黄酮是具有多种生理活性的多酚类化合物，可在药理学中起到抗氧化，抗肿瘤和预防动脉粥样硬化的作用。

蓝莓含有花青素，有一定的抗氧化作用，和酸奶一起吃超级搭。

但是蓝莓虽然营养丰富，对视力也很好，可是并不能多吃哦，下面和菜科网一起来详细了解一下吧。

蓝莓为什么不能吃太多蓝莓虽然富含营养，有维生素，矿物质，花青素，膳食纤维，类黄酮，糖分，果胶等成分。

但如果食过多会引起肠胃负担； 蓝莓属于凉性水果，而且含有大量糖分，吃太多蓝莓会增加身体寒凉引起不适，会摄入大量糖分。

另外，蓝莓含有少量草酸盐，过量食用会在体内产生晶体，对健康有害。

吃蓝莓一天限量吗吃蓝莓最好是要控制一下量的，成年人每天吃50克左右，最多不超过200克，差不多10~20颗；小孩吃5颗左右较为合适。

蓝莓富含花青素，具有很强的抗氧化作用。

它们可以清除体内的自由基，保护心脏和大脑的血管，促进皮肤细胞的新陈代谢和美丽，延缓衰老，并防止记忆力下降。

此外，蓝莓富含膳食纤维，热量低，可促进消化，缓解肠蠕动并减轻体重。

买蓝莓的时候怎么挑选1、看色泽。

优质蓝莓的颜色是一种柔和的深蓝色水果。

购买前用纸巾擦拭外皮，如果纸上有任何残留物，那是低质量的染色蓝莓。

这种劣质的蓝莓可能是野山枣或者其他水果染色假的，你一定不要选择。

优质的蓝莓有蓝紫色的外皮和白色的粉末；偏红色表明还没有成熟。

如果没有明显的白色糖霜甚至没有，那就说明蓝莓距离摘下来已经过了很久一段时间了，不新鲜了。

如果颜色是黑色的，那就是假蓝莓，不建议买。

2、看个头。

选择蓝莓时，应注意蓝莓的外观和大小。

优质蓝莓往往更圆，大小相对均匀。

如果形状不同，则表示蓝莓的质量中等，不建议选择。

当您购买蓝莓时，蓝莓的大小差异很大。

表面非常粗糙且发粘，这意味着蓝莓的质量不好，或者蓝莓尚未成熟。

另外，长时间放置的蓝莓通常在表面上有小的凹陷，即腐烂的凹坑。

所以最好选择皮圆且完整的果子，没有凹陷的蓝莓质量相对较新鲜。

3、看手感。

挑选的时候可以捏一捏，结实而且有韧性说明蓝莓的品质还是可以的。

如果捏上去发软说明过熟，果肉会发干并且物韧性，这种是不新鲜的。

4、看口味。

优质蓝莓的香气浓郁，酸甜可口。

蓝莓的味道很淡，如果味道很酸，则表明它尚未成熟。

如果您在蓝莓中吃到了大核，那就意味着假蓝莓。