【菜科解读】

生活中，无论是处于学习阶段还是步入社会就业了，竞争压力同样都是很大的，因此用脑过度就成了常态。

过度用脑可能会引起失眠多梦或者是精神过度紧张等现象，因此补脑是很有必要的。

那在众多的食物中，你知道什么食物补脑效果最好最快？

十大补脑的食物排名1、核桃

核桃是一种大家熟知的坚果，[bai]一直以来它被公认为是健脑补脑的食物，位列十大补脑的食物排行榜之首。

平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。

另外，核桃还是长寿食物，其所含的维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

2、鱼肉

鱼的种类很多，它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点。

鱼肉作为补充优质蛋白、DHA和不饱和脂肪酸的美味食材，容易被人体消化吸收，是促进智力发育的首选食物之一，在宝宝辅食当中占有重要一席，可以说是宝宝补脑的最佳食物。

鱼肉不仅有利于宝宝智力发育，还能保护眼组织。

对于孕妈来说，平时可以多吃鱼肉，利于胎儿发育，对妊娠性水肿也有很好的疗效。

3、牛奶

牛奶是一种营养丰富的保健食品，也是最为常见的儿童补脑的食物。

牛奶富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质及大脑所必需的氨基酸，可以促进骨骼的发育，预防骨质疏松，提高机体免疫力，有助睡眠，调节肠胃功能，帮助头脑放松等。

每天早晨给孩子准备一杯热热的牛奶，既可以补充能量，又有助于孩子的大脑活动，是很好的补脑食品。

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