【菜科解读】

温州风景优美，美食众多，自古就有“食在温州”的美誉。

温州小吃品种繁多，制作精美、口味独特，极具地方特色。

那你知道温州的传统美食有哪些？今天小编为你们带来了浙江温州最著名的八大特色美食，一起感受舌尖上的温州！

温州鱼丸是浙江温州的一道名吃，[bai]也被列入了“中华名小吃”，这里的鱼丸用料很足，不是圆的，呈微透明白玉色，每吃上一口，都能吃到实在的鱼肉口感，口感纯粹鲜美，非常Q弹还带有韧劲，不加任何高汤，吃着都特别鲜。

温州糯米饭是温州人首选的特色早餐美食，这碗糯米饭是用清香的糯米混合着肥瘦相间的肉末汤、油条碎组合而成，看着分外诱人，油条和糯米都吸收了肉末汤的汤汁，吃到嘴里软糯又有嚼劲，非常好吃。

猪脏粉是浙江温州的一道特色名吃，闻名海内外，已经被列入了温州非遗，它主要是用处理干净的猪大肠卤煮入味后，和滑溜溜的粗粉干，滑嫩可口的鸭血搭配成的一道美食。

吃到嘴里整体给人感觉清爽不腻口，大肠酥烂软糯又嚼劲十足，鸭血柔软滑嫩，粉干柔嫩爽滑，汤头鲜美，是当地很独特的一种“香味”美食，回头客超多，吃了忘不了。

温州馄饨和外地的馄饨完全不一样，它是一种鲜肉馄饨，包的很精致，里边的配料也很讲究，有清香的细葱、增鲜的紫菜，嫩弹的鸡蛋丝、咸鲜的虾米等。

个个肉馅看着厚实饱满，红彤彤的，咬上一口，皮轻薄Q弹爽滑，肉末细嫩鲜香，紧致弹牙。

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