包饺子放硬币有害吗？包饺子放硬币好不好
【菜科解读】
我们都知道，饺子是过年比较常见的一种美食，很多人都会在家里面包饺子。
过年包饺子会有一些习俗传统，很多人都会在饺子里面包一些硬币、红枣、花生之类的，这样有很好的寓意。
那么包饺子放硬币有害吗？下面让我们具体来看看吧！
一般不会产生有害物质，不会有什么危害。
硬币包之前都是清洗过的新硬币，本身就挺干净的。
再者可以把硬币换成花生，红豆，大枣都行，本身饺子里包硬币就是图吉利，咱们换成别的也是可以的。
有的人觉得硬币很脏，放进饺子里不卫生，那么把它洗洗，用小刷子刷刷干净，再到滚水里煮一煮或是用酒精消消毒，这问题也不大的。
包饺子放硬币好不好1、过年图的是喜庆、快乐、好彩头，尤其是一家人看着春晚、包着饺子，然后出锅的饺子来上一口。
“咯噔”一下发现一个硬币，这是特别高兴的一件事，跟中了彩票一样。
所以三十的饺子包硬币，不能包的太多。
最好有几个人就包几个，这样吃到多的人会“洋洋得意”，感觉新的一年必定会“大展宏图”。
2、硬币属于流通的货币，可以说经过了千万人的手，那么细菌和病毒自然携带不少。
所以我家里包饺子的硬币，都是从银行换的崭新的硬币，而且都经过高温水煮后使用。
我觉得这样应该一点问题都没有。
3、凡是喜欢往饺子里包硬币的家庭，我觉得这个家里的家长，肯定都是有“童趣”、有“爱心”、会生活、爱生活的人。
做事也肯定“不拘小节”，家里的孩子也属于会玩、不矫情、特别喜爱生活、善于发现生活中的乐趣的人。
1、可以图个好彩头（但是可以取代）
都说这个“包饺子放硬币”是古时候就有的传统习俗，可事实上并不是如此。
据说最早起源于慈禧太后的一个习惯，每年大年三十她要吃饺子的时候，就会让手下人将4个小小的金元宝分别包在饺子中，吃到了之后觉得有福气。
其实每次都有机灵的小太监会记住哪几个是包了元宝的，就为了煮好之后盛给慈禧，之后在民间也开始有了类似的习惯，其实就算是真的，前前后后也就百年时间，也并不具备多么深远的历史文化。
所以我们完全可以选择其他卫生条件好、不危险的东西，比如一颗花生，这不也可以谐音为“有钱花”、“生贵子”之类的好兆头嘛，反正这种事情就是讨个口彩，也不用过于较真儿。
缺点1、不太卫生：
在我们日常所接触到的很多东西当中，硬币都算得上是比较脏的东西了。
因为它们几乎从来没被清洗过，而且流通时间越长的硬币接触的人就越多、环境就越复杂、被更多的人所触摸过。
这无疑就导致硬币要比很多东西都容易被弄脏，简单的水洗未必就能彻底清洁，想通了这一点的话，就算洗干净了包进去，有些朋友心里也是会觉得怪怪的。
2、可能会毁坏牙齿：
这是一个真实的例子，我有一个同学就曾经在大年三十吃饺子的时候咯裂了一颗牙齿，最后不得不去看牙医，糟了罪不说，还花了不少钱，那应该是他这辈子吃过的最贵的饺子了。
我们的牙齿虽然是最坚硬的骨头之一，但与此同时牙齿也是特别脆弱的，我去拔智齿的时候都听医生说过，他所治疗的患者中，甚至有因为一颗辣椒籽把牙齿咯裂的。
3、可能会误吞硬币
如果说以上两点还是小问题的话，那么这个潜在风险就相对比较危险了，尤其是对于老人和小孩子来说，误吞饺子里的硬币这类新闻，我印象中已经见过几次了。
这其中小孩子的行为是最难规范和判断的，并不是大人说“慢慢咬”他们就真的知道该怎么慢慢咬的，让小孩子百分百听大人的话或者百分百能听懂大人的话，这本身就是不太合理的、不符合现实的诉求。
硬币比较小，吃饺子时一不留神，也挺容易把硬币吞到肚子里去的。
发生这种情况时，可以立即进行催吐，硬币有可能会被吐出来的。
若是没催吐成功，那只能耐心等待其随大便排出。
一般情况下，硬币是完全可以从肠道内排出体外的，而且硬币边缘还比较光滑，一般也不会损伤肠道粘膜，引起消化道的损伤以及出血等危险。
在家可以喝些香油，多吃一些粗纤维食物，如韭菜等，这些食物可以让大便容易排出体外。
#p#分页标题#e#同时每天要观察大便情况，检查硬币是否从大便中排出来。
必要时去医院拍一张腹部平片来检查硬币所在的位置，听听医生是怎样说的。
当然，如果出现了腹痛的情况，那更是要赶紧去找医生了。
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白萝卜做饺子馅是焯水好还是盐渍好？白萝卜做饺子馅处理好
白萝卜做饺子馅是有一定讲究的，一般都需要进行处理，比如焯水或者盐渍等等。
那么白萝卜做饺子馅焯水好还是盐渍好呢？下面让我们具体来看看吧！白萝卜做饺子馅是焯水好还是盐渍好萝卜丝最好用盐渍水为何这么说，因为萝卜丝比较细，所以用水焯不说味道怎么，首先口感会变得不好，而且萝卜丝比较细用盐渍水也比较容易，最重要能保持萝卜的原味，而且还不辣。
萝卜块最好用开水焯一下和上面同理，萝卜块比较厚，用盐不容易把水沙出去，所以最好用水焯一下。
这样能保持萝卜的口感也能把多余的水份去掉，记得我去蒙古那边看到一个大妈她就是把萝卜切片然后放到锅中焯一下，然后拿出来晾凉切碎，做出的萝卜陷饺子很好吃。
白萝卜做饺子馅焯水和盐渍的分别焯水：这个方法也是大家常用的一种很普遍的方法，白萝卜本身很脆而且很容易出水，但是锅中一焯水的话，白萝卜很容易做熟而且能保证白萝卜变得软一些并且还能去除掉萝卜的辛辣味道，这种方法也是一种很常见的处理方法。
盐渍：这个方法在平时我们将萝卜做凉拌菜的时候，是一种非常常见的方法了，如果直接腌制萝卜的话，会因为萝卜中含有的水分比较多而导致食材不能入味，这也是做成萝卜咸菜的一大关键，而且这个萝卜焯水的话也是开始做萝卜之前的关键步骤。
也就是说萝卜在做之前这个水分要排出大部分，这样萝卜就会蔫下去，这样制作出来的萝卜才会入味。
在用食盐腌萝卜的过程中，萝卜会出来大量的水分，而且大概腌制十分钟，这个萝卜中的水分就出来的差不多了，所以这个也是出水的一种好方法。
白萝卜用盐渍适合什么饺子如果做的量比较大的话，可以用萝卜还有胡萝卜，羊肉、鸡蛋等食材一起混合，也就是说让其他的食材也多一些，这样相对来说萝卜的占比会小一些，那么做出来的萝卜馅饺子就会咸淡适中，而且用盐渍出水分的话能保持萝卜比较脆的口感出来，这样也免去了焯水到七八分熟之后再下锅煮熟的麻烦。
