吃完火锅后吃什么比较好？减肥吃了火锅补救？
【菜科解读】
火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
那么吃完火锅后吃什么比较好？减肥吃了火锅怎么补救？
1吃完火锅后吃什么比较好
吃火锅后吃点水果
在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。
吃火锅后喝点清茶
吃火锅后可以喝上一杯清茶，可以在吃后一小时后喝，有解腻清口，下火杀菌的作用。
但是不宜立即饮用，因为茶中含有鞣酸，易与蛋白质结合，影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用，会发生便秘。
吃火锅后喝杯温白开
吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开，可促进肠胃内食物的蠕动消化，此外白开水可以促进体内新陈代谢，避免体内的盐分过多，保持血液中钾钠平衡。
3虾滑如何下火锅
吃虾滑的时候，往往都是吃火锅的时候会点虾滑吃，而且把虾滑下到火锅里面的吃法也非常简单，用勺子或者用刀叉，一整盘的虾滑把切成很多的小块，然后把虾滑块下入火锅中就可以了，整个过程需要几分钟，等到虾滑煮好了就可以吃了。
4吃火锅的注意事项
1、吃火锅讲究热气腾腾，杯酒交互以及涮菜、夹菜也要注意轻夹轻涮，免得滚烫的锅底或锅汤，烫手伤身。
2、涮火锅宜用猛火开汤，待底汤煮沸后，方能涮菜，并用旺火保持锅底始终沸腾。
涮火锅切记不可为了口感，未等涮菜烧开、烫熟即吃，易引起菜中的寄生虫未被杀死而促发消化道疾病。
3、吃火锅的顺序有讲究，据饮食专家研究，建议先涮蔬菜，再涮是晕菜，可有效吸收食物营养，健康饮食。
4、很多人为了追求口味鲜美，往往不等食物完全熟透就吃，但是端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。
须在滚开汤中煮熟煮透，杀死致病微生物和寄生虫后食用。
5芝士年糕火锅怎么做窍门
准备蒜末，油，白糖，生抽，辣椒油，芝士，鱼糕，泡菜，西葫芦，包菜以及年糕。
先把包菜，西葫芦切片，往里面加一些蒜末，辣椒酱，白糖，生抽拌均匀，然后锅里面加入适量的油，把油烧热以后就可以把蒜末倒进去，小火煸香一直到焦黄，再把包菜放进去，炒到酱汁调好以后翻炒均匀，加入适量的清水，盖上盖子，用大火煮开，盖子打开以后就可以把泡菜，西葫芦，年糕，鱼糕放进去，盖上盖子用大火煮开，煮开以后，盖子打开，加芝士，再把盖子盖起来焖20分钟左右，等到芝士完全融化就可以出锅了。
吃自热火锅燃气报警如何办
发热包里的氧化铁或者氧化铝和水反应放热，同时生成一氧化碳和二氧化碳和氢气，检测到一氧化碳浓度超标，报警器才会响，因此打开抽油烟机、窗户，注意通风，减少一氧化碳和二氧化碳的浓度即可。
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
(二)自热火锅是加冷水还是热水1、冷水热水都是可以加热的。
2、自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包，这加热包只要一遇到水就会升温沸腾，冷水热水加热效果都是一样的。
3、为了避免烫伤，还是加凉水比较好，自然火锅的加热包一旦碰到了水，是可以在一分钟内，水温飙到96摄氏度，要是加入的是热水，那温度上升的速度更加的快。
从安全角度来说，还是根据说明书来操作比较好。
(三)自热火锅是等它停了再吃吗自热火锅是需要等加热停止后再吃的，因为自热火锅加热的时候会快速升温，温度可达100℃以上，要是在加热过程中打开很有可能会被烫伤。
自热火锅里面的加热包含又生石灰、铁粉、铝粉等物质，遇水氧化会快速升温，将里面的食材完全加热熟。
自然火锅需要等加热停后再吃吗 吃自热火锅是要等它听了之后再吃的，自然火锅是靠里面的自热包加水反应从而加热的，在加热的过程中无法停止，只有等加热包里面的化学物质和水反应完后才会自动停止，在这个过程中不要打开使用，否则很有可能造成烫伤。
自热火锅发热原理自热火锅里面的加热包含有生石灰、铁粉、铝粉等物质，加水后会氧化发热，一般5-10秒左右就会快速升温，高温时间会持续15-20分钟左右，温度会达到100摄氏度以上，这样就能将里面的食材完全煮熟，方便食用。
自热火锅怎么食用将自热火锅外包装撕开，将粉丝包、肉包、菜包等按照顺序倒进上层的餐盒，撕开底料包放到上层的餐盒里面，加入适量温水，将发热包低开放入底层的盒子，加凉水至刻度线，接着迅速放入上层盒子，盖上盖子，加热15分钟左右即可开盖食用。
(四)自热火锅不熟怎么办自热火锅不熟可能的原因有：1、泡制方法是否正确。
2、发热包是否正常发热。
3、水是否多加或者少加了。
4、如果都没问题可能是发热包有问题，可联系商家补发。
自热火锅的操作流程：5、打开盒子，取出蔬菜包调料包和发热包。
发热包需要将白色内盒取出，即可看到。
将盖子上的气孔拔开，方便出热气。
依次在白色内盒内倒入食用材料（食材倒入不分先后顺序）！加入冷水，冷水刚好到下方图片箭头指向的边缘处即可！6、下层盒子放入加热包并加入适量冷水（加凉水刚刚没过加热包即可。
这里提醒一句，加热包到达您手里的时候是有塑料袋包裹着，记得将发热包从塑料袋中拿出，发热包直接接触到凉水才能发热，有塑料包裹着接触凉水是不发热的，发热包一定是加凉水的，不能加入热水）迅速放上，加了食用食材的白色内盒，即刻将盖子盖上（气孔不用堵上）！7、15分钟后，打开盒盖享受美味。
自热火锅的口味有哪些
那里的火锅与其他地方不同，是以秘方搭配的多种香辛料炒制而成的，其中放入大量的麻椒和辣椒，使食材更容易入味，吃起来麻辣爽口，非常过瘾。
2、番茄味：而对于一大部分无法适应口味厚重的麻辣火锅的人来说，番茄锅也是一个不错的选择。
这种番茄味小火锅是以优质的番茄和高汤熬制的，不仅味道清香，适合涮煮各种食材，而且还可以直接品尝汤底，酸甜可口很开胃。
3、三鲜味：三鲜味也是火锅中较为常见的一种，属于清淡的口味，非常适合怕辣或者养生的人食用。
这种三鲜味既可以减少上火的概率，而且还能让你品味到各种食材自然的香味，提升鲜味的同时又不影响原来的口感。
4、其他口味：随着自热小火锅的流行，越来越多的人开始不满足于传统的口味，而是更加追求独特的味道。
因此便出现了咖喱味、藤椒味等多种口味。
比如咖喱味的小火锅可以使食材的味道更浓郁，藤椒味则吃起来更麻。
（二）自热火锅发热包是什么发热包的原理：主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，加入水，蒸汽温度高，用来蒸煮食物，温度保持时间长20分钟至60分钟。
发热过程无任何污染，没有任何安全隐患。
军用食品已大量利用此技术，在国外发热包的应用也是非常广泛。
（三）自热火锅不沸腾为什么自热火锅不沸腾可能是加热包的问题。
自热火锅，网络流行词，是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
（四）自热火锅能带上地铁吗自热火锅不建议带上地铁。
自热火锅加热包主要原料是生石灰，这种东西如果预热会大量的散发热气，引起一些不必要的麻烦，因此不建议携带。
一般来说，地铁上是不允许携带易燃易爆物品的，所以日常生活中，一定要少带这些东西进入地铁。
自热火锅不仅不被允许带上地铁，也不被允许带上高铁，在火车上可能可以携带，但是在火车上使用自热火锅的时候一定注意安全，因为自热火锅底部加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加热之后温度在90℃左右，而且温度还会持续升高，如果不小心被烫到了或者是烫到了其他的人，都是比较严重的。
自热火锅的使用方法比较简单，将盒子、食材盒加热包取出来备用，然后将食物放入盒子内，加入凉水，撕开外面的加热包上的塑料袋，然后将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。
需要注意，吃自热火锅的时候，一定要注意排气孔，防止被烫伤。
（五）自热火锅怎么吃方法步骤：1、打开盖子，将盒子、食材盒加热包取出，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。
2、接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。
3、加入凉水至恰好没过菜品就行，然后搅拌均匀即可。
4、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。
5、放入内盒，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。
请注意：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上（例如玻璃桌面等）。
6、耐心等待15分钟左右，搅拌均匀即可食用到热气腾腾的火锅了。
