【菜科解读】

制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤：。

1、处理柚子，果肉掰碎，柚子皮细丝。

2、小火熬制，果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸，而后改小火熬制。

3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏，想喝时取出适量温水冲饮即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：蜂蜜柚子茶的做法制作方法一1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可（PS：柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中;含量最高的）。

制作方法二材料：1、柚子。

2、冰糖（柚子重量的1/5左右）。

3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）。

4、清水几茶匙蜂蜜柚子茶。

做法：1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出。

2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤。

3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁。

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却。

5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀。

6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

蜂蜜柚子茶做法蜂蜜柚子茶做法材料柚子，冰糖，蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。

柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。

3.柚子皮切小细丝，越细越好。

把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。

直到粘稠。

4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。

吃的时候用温水冲着喝就可以。

味道清香，并没有那么苦。

女人怎样喝蜂蜜最健康 蜂蜜的作用是不言而喻的，好多人都知道，营养丰富不说，对身体还有美容的效果都不错。

一、常见蜂蜜的种类冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。

桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。

龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。

柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。

荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。

党参蜜：养气补血，静心安身。

枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。

枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。

黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火，润肠通便。

人参蜜：通经活血，养颜安神。

枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。

蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。

蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。

玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，适合月经不调，肝胃气痛。

二、蜂蜜在健康方面的作用1、恢复疲劳，尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

5、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。

苹果蜜的镇静功能最为突出。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

6、治疗偶发伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。

即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

7.安抚皮肤蜂蜜是最理想的护肤品。

它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。

用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

8、保护狂野的心蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

三、喝蜂蜜水的时间清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。

饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

中医有句话：朝朝盐水，晚晚蜜汤。

早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。

不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长期饮用。

另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对女性很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。

当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。

其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。

所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。

四、蜂蜜美容法蜂蜜内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。

直接食用美容法：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。

直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们、生长。

通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。

也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。

蜂蜜面膜美容法蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。

此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。

五、自制蜂蜜清凉饮料天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不经消化直接被吸收，有迅速消除疲劳和精神紧张的作用。

不同的花种蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特点和风味有一定差别。

配制方法如下：柠檬蜂蜜饮料：1杯凉开水加1匙柠檬蜜，搅匀后放入冰箱冷藏。

每日饮服2-3次。

柠檬蜜清甜微酸，含大量维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸。

有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效，可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。

坚持饮用能使面容白嫩，防止雀斑。

西西果蜂蜜饮料：西西果又名印度枣，含维生素C是柑桔的7倍，能健全人体的毛细血管，防止血管出血，对高血压和血管系统疾病有益。

矿物质如铁、钙含量高，能健脾健胃、治贫血、虚损。

蜂蜜柚子茶的做法？蜂蜜柚子茶的做法做法一材料蜂蜜柚子茶用料柚子：500克（连皮带瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类）玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用步骤1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。

热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。

将柚子皮切成细丝，越细越好。

然后放点盐腌一下，3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待黏稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。

也可以当果酱来吃，别有一番风味。

做法二蜂蜜柚子茶材料柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

制作蜂蜜柚子茶的方法1、材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

2、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。

3、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。

4、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。

5、待完全凉透后，倒入10-30g蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。

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