姜汤的疗效与做法

天津医科大学总医院。

姜汤熬法治感冒：。

1. 熬法：用生姜五片放入温水，煮开后再煮十分钟，喝到出汗后加盖衣被。

2. 解表散寒去除寒邪：姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，治疗腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状，主要用于治疗风寒感冒等。

3. 补气补血：姜具有补中益气、养血安神的功效，治疗脾虚证、心烦抑郁、记忆力减退等。

4. 与红枣木耳煎汤：能扩张血管，促进血液循环，排出体内的寒气及湿气，治疗失眠、多梦、头晕、头痛等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：姜汤怎么做姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤：用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

做法：1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

3、去掉姜葱后服用。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

一、红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。

需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

二、大枣姜汤大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。

此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

三、绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

四、可乐姜汤有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

五、盐醋姜汤盛夏不少人容易得空调病，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。

遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。

也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。

姜汤怎么煮姜汤是生活中人们最熟悉，最常用的一种养生饮品，它能活血驱寒也能预防感冒，而且还能淡化老年斑，它含有大量的姜辣素，能消炎杀菌，也以祛风止痛，其保健功效特别出色，而且制姜汤时它还能与不同食材一起搭配，制成功效口感各不相同的姜汤，那么姜汤应该怎么煮呢？想了解可以看看下面对它做法步骤的具体介绍。

1、可乐姜汤生姜和一克可乐一起做成姜汤，供人们饮用，制作时需要把生姜切成片状或者丝状，然后再准备一罐可口可乐，把它们一起放入到干净的锅中，用大火烧开，调小火力以后再熬五分钟，然后取出趁热饮用，能有效预防感冒。

2、红糖姜汤红糖姜汤在生活中也十分常见，平时制作时需要准备红糖20克，生姜4到5片，葱白三段，清水适量，把砂锅中放入清水，把切好的姜片和葱白一起放入锅，中用大火烧开，然后加入红糖，用中小火熬制十五分钟。

这种红糖姜汤甜辣爽口，能祛除风寒，也能止吐还能缓解经期腹痛。

3、大芥菜生姜汤大芥菜可以和生姜一起做汤，制作时可以把三百克大芥菜洗净，把生姜五十克洗好切片，一起入锅加清水煮开，再煮二十分钟，加适量食用盐调味，调匀以后就能取出饮用。

这种姜汤最大的功效就是通理胃肠和健胃生津，它对人类的便秘以及食欲不振等不良症状有明显调理作用。

4、香菜姜汤生姜还可以和香菜一起煮汤喝，煮制时可以取香菜九克，鲜嫩四片，红糖适量，把生姜和香菜一起洗净切成小块放到锅中加清水煮开，随后放入红糖一起煮十分钟，过滤以后饮用，能解表发汗，也能消食下气，还能提高人类身体的免疫力。

姜汤的做法和功效禁忌1、生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。

生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

2、抑制肿瘤。

做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。

3、大葱姜汤：材料：生姜，大葱，盐，食用油。

做法：生姜洗净后切块，大葱洗净切段，放入煲中，加入清水，大火煮沸转小火熬煮一段时间，加入食用油，食盐调味即可。

姜丝水的功效及做法生姜治感冒是一种非常传统的治疗方法，人们感冒着凉或者发烧时都会先喝一碗热腾腾的姜汤。

那么姜水怎么煮治感冒呢？我们在感冒的时候可以喝姜汤，也可以喝姜糖水，两种做法都非常简单。

生姜除了有治疗和预防感冒的作用，还有很多功效，下面就介绍生姜治感冒的做法以及生姜的功效。

一、姜汤做法1、姜块用刀拍一拍。

2、在锅中放水，放入葱段和姜块以及少量红糖。

3、大火煮开，小火煮15分钟。

4、尝一尝，如果觉得味道冲，可以再放些红糖。

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