刚买的未熟西红柿如何存放保存未成熟番茄的最佳方法

很多人买西红柿的时候，都会买一些还没熟的，这样可以存放更久。

当然，如果想保存更久，就需要注意它的存放方式。

那么，你知道刚买的没熟的西红柿怎么存放吗？保存未熟西红柿的最好方法是什么？让我们一起来了解一下。

刚买回来的没熟透的西红柿怎么储存比较好西红柿保存室温下储存。

柿子需要长期保存。

柿子未完全成熟时，采摘和保存的时间会减少。

采摘后放在家中阴凉通风处，不接受阳光照射。

不建议放在冰箱里，因为低温下番茄可能会变软腐烂，甚至腐烂得更快。

西红柿其他保存方法：1.速冻方法西红柿本身的保质期比其他蔬菜长，但是边肖也有办法让西红柿的保质期更长。

将西红柿表面晾干，放入食品袋中，然后放入冰箱的冷冻室中，三个小时后基本会结冰。

这样放冰箱里就可以煮，随时拿出来解冻。

味道和营养都很好。

2.制冷方法成熟的番茄在2 ~ 4冷藏效果较好，当番茄正面朝下存放时可以存放更长的时间。

西红柿最好单独放，或者用保鲜袋包好，可以在10天内保持新鲜营养。

3.番茄酱法买回来之后，洗干净，表面晾干，选择一个大瓶子，西红柿切块，把瓶子放入蒸锅里煮20分钟，用热盖紧盖子，拿出来晾凉，然后存放在阴凉处，蔬菜稀少的时候再拿出来。

做饭煲汤都是很不错的选择，而且味道很好。

4.真空方法把西红柿放在塑料袋里，然后我们准备一个盆，往盆里倒水，然后把我们的西红柿放在盆里往下挤。

大家会看到塑料袋里的空气会自己挤出来，然后我们把袋口扎紧，这样正好可以把西红柿沉在水里，因为塑料袋里面是真空的，这样可以防止空气对西红柿的伤害，保存时间更长，这样一天换一次水，西红柿可以保存半个月。

怎么挑选西红柿？西红柿挑选优质番茄有以下特点：有红色和绿色的花梗；整个果实光滑，形状良好，成熟度适中；西红柿的种子是土黄色的，果肉是红色的，多汁。

具体选择方法如下：触控西红柿成熟的标志是软而不是硬。

如果感觉里面有明显硬核的西红柿，最好不要买。

看成熟的西红柿是红色的，而黄色的品种是鲜黄色的。

如果颜色不均匀，最好不要选择它们；形状自然，歪瓜裂枣的番茄可能更甜，但如果果实上有明显突起，则可以省去。

此外，在同一品种中，如果有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。

西红柿果蒂部位发青的没成熟的西红有青肩（果蒂部青色），它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后会有苦涩的口感，甚至会引起身体不适。

色泽不均匀的这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒，味道和营养价值也会大打折扣。

畸形的如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体，说明它与同品种有很大差异，很可能因为病毒或过分使用激素所致，长期食用会对健康造成威胁。

手感坚硬籽粒呈绿色的催熟的西红柿手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，这种西红柿多涂有化学物质——乙烯利，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。

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