【菜科解读】

榴莲是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处。

榴莲有生包和死包，死包榴莲一般是不会成熟的，并且果肉会比较硬，不甜不软，不适合食用，这个可能是榴莲放久了或者生长不良引起的。

榴莲为什么有死包

1、榴莲具有后熟性，果农通常在采摘时提前采摘，但有些榴莲可能在发育完成之前就被采摘了，因此容易出现死包。

2、榴莲在生长过程中需要充足的阳光和少量的水分。

如果气候恶劣，如雨季，很容易导致榴莲死亡。

3、榴莲出现死包也可能放置时间过长，死包多久榴莲就不会成熟，也不会散发出榴莲特有的水果香味。

什么样的榴莲会出现死包

1、正常成熟的榴莲皮呈金黄色，但香气浓郁。

如果它是一个死包子，皮肤大多是土黄色，闻不到香味。

2、你也可以举起榴莲称重。

如果它是一个死包子，它的重量显然会轻得多。

3、你也可以用食指和拇指分别捏住榴莲壳上相邻的两个尖刺，然后用力按压。

成熟的榴莲很容易压榨，如果死了很难捏。

榴莲死包可以吃吗

不建议吃。

榴莲死包和生包不同。

死包不能成熟，而生包具有明显的后熟特性。

放置一段时间后，死包的果肉仍然不甜不软，即使放置很长时间，死包也会变质。

进食后，可能会危及人体健康，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

建议吃甜、软、糯的榴莲。

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