海南有什么特色菜 海南旅游不可错过的十大特色名菜
那你知道海南有什么特色菜？今天小编就给大家推
【菜科解读】
那你知道海南有什么特色菜？今天小编就给大家推荐海南旅游不可错过的十大特色名菜，快来了解一下吧。
海南旅游不可错过的十大特色名菜
1、白切文昌鸡
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，因产于文昌而得名。食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。
其白切加工方法和佐料独特。
白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。
食法以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。
以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”文昌鸡在香港、东南亚一带也备受推崇，名气颇盛。
三亚各餐馆均有供应，尤其于三亚东河东路的潭牛鸡饭店富有盛名。
2、白斩加积鸭
白斩加积鸭是以加积鸭为主料制而成的美食，也是是海南特色名菜之一，加积鸭的烹制方法多种多样，白斩加积鸭是将加积鸭去毛处理洗净后，放入沸水里浸熟(保持沸水不滚)，然后斩成小块后装盘，蘸料汁吃，白斩加积鸭的做法跟白切鸡肉有点像。但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味，因之最为有名。
白斩加积鸭吃过的人不多，是一道非常不错的特色菜。
该菜品皮白肉厚，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。
3、临高烤乳猪
临高烤乳猪也是海南一道经典名菜，精选本地产的小乳猪，不仅皮薄肉嫩，骨细易嚼，更是没有一点腥味，只有细腻肥美。烤好的乳猪，色泽金黄诱人，外表酥脆焦香，内里软烂细嫩，肥而不腻，外皮的脆和内里的软绵形成了鲜明的对比。
虽然是整猪烤制，但是非常入味儿，软嫩中透着清香，一点儿也不寡淡，尝上一口让人欲罢不能。
4、清蒸和乐蟹
清蒸和乐蟹是海南十大经典名菜，精选本地产的和乐蟹，上笼清蒸制作而成。和乐蟹个大味美，无需什么多余的修饰和繁杂的步骤，只需要隔水把它蒸熟，就是一道非常鲜美的佳肴。
蒸好的和乐蟹外表呈金红色，个大饱满，蟹肉白嫩软香，非常鲜美，蟹黄油润肥美，咬上一口满满都是满足，而清蒸很大程度上保留了。
5、椰子饭
海南椰子饭也是海南一道传统美食，可以当主食来食用，也是一道比较家常的美食，精选海南椰子，椰肉和糯米饭蒸制而成。糯米的清香和椰香结合在一起，米香中带着椰子的香甜，椰香中又透着，糯米的糯香，香甜软糯，十分可口。
6、海南斋菜煲
斋菜，原为道家、佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬菇及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。
除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃“斋”。
其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。
斋菜的最大特点是不使用动物性原料。
就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。
其配制方法以海口民间传统制法为基础，略作改进，故称之为“海南斋菜煲”。
7、琼州椰子盅
琼州椰子盅是以椰子，乳鸽为主料的菜品，也海南菜的传统佳肴之一。琼州椰子盅是选用椰子剥去外衣，切开硬壳，取出椰肉，乳鸽处理后洗净和瘦肉焯水后捞出，放入椰子盅里，加入火腿和冬菇，味精，食盐，姜片，米酒，高汤，中火炖开，转小火炖30分钟左右，加入椰子汁即可。
椰盅外表洁白，配龙凤图案，美观典雅。
鸽肉鲜嫩，汤液乳白，椰香扑鼻，入口润滑，营养丰富，深受海南人喜爱。
8、海南全家福煲
海南全家福煲是海南的各类宴席上的必备菜，海南十大经典名菜。海南全家福煲所用的食材非常多，一般有鱿鱼，基围虾，虾米，猪皮，腊肠，鸡胗，瘦肉，冬菇，腐竹，木耳等众多食材，经过炖煮而成的。
海南全家福煲是一道非常好吃的名菜，各类食材混合同炖，汤汁非常香浓可口。
9、白切温泉鹅
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，有架子阶段野外散养以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食。具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味，醇香可口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能，防止疾病。
食法大多以白切为主。
10、干煸五指山小黄牛
俗话说不到五指山不算到海南，不吃干煸小黄牛不算到五指山。五指山干煸小黄牛，选用当地的黄牛肉，这种牛肉质优味美。
将黄牛肉切片和辣椒等食材一起煸炒。
成菜闻上去香气扑鼻，吃上去更是鲜辣可口。
是一道不可多得的下酒好菜。
第一次世界大战德国潜艇强，为什么海军还是打不过英国？英国到底有多强
以日德兰半岛德国与丹麦的边界为界，东海岸是波罗的海，属于战略价值不大的内海。
只有西海岸能让德国勉强能嗅到来自大西洋的气息。
但是，德国西海岸也是半个内海，西海岸和大西洋之间隔着一个面积巨大的北海。
更要命的是，北海的控制权并不在德国人手上，而是被英国控制。
德国的西海岸并不长，往北是丹麦，再往北是挪威;往西是荷兰，再往西是英国。
而德国要从西海岸进入大西洋，要么走北海，要么走英吉利海峡。
可走哪条海路，都置于英国的严密监视之下。
这种灾难性的战略劣势，在第一次世界大战时，让德国吃够了苦头。
英国是个地理呈开放性的岛国，又是全球殖民大国。
所以，德国封锁不了英国，而英国可以轻而易举的封锁德国。
英国和德国开火后，英国在第一时间派大量驱逐舰游弋在北海。
北海通往大西洋的出海口，以及英吉利海峡，到处都是英国舰队，目的就是拦截。
拦谁呢?所有从海外开向德国港口的船只，不管军用还是民用，全部拦截，一条不放过。
很多去德国的船只是非交战国的，也就是中立国的。
这些国家指责英国，你们和德国打仗，凭什么断我们的财路?英国强硬的说：你们在物资上帮助德国，就是与英国为敌!要与德国做生意，必须先把船只驶到英国，接受英国的检查。
有些国家不乐意了，英国也不想得罪太多人，说你们不是要卖给德国民用产品吗?OK，英国全买了…… 这下，这些中立国无话可说。
德国跳脚大骂英国无耻阴险至极，我们德国和英国作战，关老人孩子什么事?凭什么断他们的口粮!英国还是那句话：只要支持德国作战，孩子也是英国的敌人，必须饿死他们!英国的战略非常简单：把德国人饿到必须投降英国才能活下去的地步。
德国被逼急了，也有办法。
英国是个岛国，人多地少，所需要的生活物资，有60%以上需要进口。
德国派出军舰，打扮成商船的模样，进入英国附近海域，袭击中立国运向英国的船只，也让英国人尝尝饥饿的滋味。
可是，英国的海军太强大了，这些伪装商船刚出海就被英国军舰拦截下来。
德国有个叫霍尔岑多夫的海军上将出了个主意：海上咱们斗不过英国，那就在海下。
海下怎么玩?就是派出大量潜水艇游到英国沿海，吓死那些把物资运到英国的中立国船只。
英国海军再强，对潜水艇也是没多少办法的。
果然，面对德国宣称的无限制潜艇战，英国害怕了。
德国潜水艇神出鬼没，中立国船只都不来英国了，英国物资开始短缺。
英军要求海军部赶紧想办法对付讨厌的德国潜水艇。
说来还是德国有些“心软”。
德国要求潜水艇只攻击武装商船，对于非武装船只，则在非武装船只上的人跳进救生艇之前，不进行攻击。
英国海军部就利用这一点，把军用船只伪装成非武装船只，然后诱骗德国潜水艇出水，一举击之。
表面上看，德国吃过几次亏后，就不再放过中立国的船只，所有船只都进行攻击。
但英国人还是非常开心的说，我们的计划胜利了。
为什么这么自信?因为英国把中立国给拖下了水。
这个中立国就是美国。
由于德国宣布在北海实行无限制潜艇战，谁进来就炸谁。
1916年的3月，一艘包括3名美国死者在内的法国船只被炸沉。
美国总统威尔逊大骂德国无耻，威胁要和德国断绝关系。
一个英国已经让德国疲于应付，更强大的美国站在英国一边，更是吃不消。
何况美国一直在拉偏架。
同样是封锁，英国对德国的封锁是真正无限制的，美国装看不见。
而德国对英国的反封锁，在美国介入之后，实际上有限制的，美国却扯起大喇叭警告德国。
德国自知得罪不起美国，向美国保证：以后绝不针对有任何美国人在的船只。
但这样的检查无疑太费周章，德国干脆终止已损失200艘潜水艇的无限制潜艇战，实际上默认英国对德国的封锁。
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