西藏十大特色美食小吃，你尝过几种呢？

西藏有许多美味的食物，但对游客来说仍然很陌生。

我大多数去西藏旅游的朋友都不知道传统的西藏食物。

藏菜是中国餐饮系列的流派之一，历史悠久，品种丰富。

其中，藏族食品中的特色小吃味道清淡柔和，除了盐、洋葱和大蒜，一般不放辛辣调料。

西藏巴拉排名网边肖为您带来了西藏十大特色小吃，排名不分先后，感兴趣的朋友可以了解更多

西藏十大特色美食小吃 1、酥油 [西藏拉萨达孜区]

酥油是从牛奶和羊奶中提取的。

传统做法是：将牛奶倒入一个叫做东学的特殊桶中，上下搅拌数百次，上下搅拌，直到油水分离，表面出现一层淡黄色的脂肪物质，将其舀起，冷却成酥油。

酥油有很高的营养价值。

除了肉，藏族人(尤其是牧区的藏族人)每天的热量都来自酥油。

吃黄油的方式有很多，主要是酥油茶。

在假日，人们在炸水果卡时也用酥油。

酥油对藏族人来说有很多用途，它是泡茶和烹饪的主要材料。

即使你去寺庙敬拜上帝，加到祭坛油灯里的芝麻油也是一种液体酥油。

2、白肠 [西藏那曲色尼区]

将大米煮熟，与羊血、羊油和羊(牛)肉丝混合均匀，加入调味料，放入洗净的羊(牛)肠内，两端扎紧，煮熟。

吃的时候切成小块或薄片，然后油炸后吃。

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3.西藏血肠[西藏阿里措勤县]

藏血香肠，在藏区的农牧民，每屠宰一只羊，羊血不是分开煮，而是倒进小肠里煮。

方法1。

剁碎最好的羊肉以备后用。

2.在羊血中加入适量的盐、胡椒和一点米糠，将粉末与切碎的羊肉混合，倒入肠内，用线扎成小块。

3.制作方法与香肠相同。

4.煮血肠，放下汤，煮到血肠浮起来变成灰色。

当它大约80%成熟时，它会被从锅里拿出来，放入一个盘子里，然后全家人会围坐在地板上，把它切开吃掉。

特点：食用时不碎、不渣、不脱皮，芳香、柔软、嫩，不油腻、不烧柴。

关键词：美食小吃