辣白菜颜色不红办?辣白菜颜色鲜红的窍门

【菜科解读】
我们都知道,辣白菜是比较受欢迎的一种美食,它重要是用白菜腌制而成的,味道酸辣可口,是比较下饭的一种食物,很多人都喜欢吃辣白菜。
有些人会自己在家做辣白菜,那么辣白菜如何做颜色才红呢?下面让我们具体来看看吧!
辣白菜如何做颜色才红 用韩国辣椒面朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。
辣椒去籽,加点番茄酱想要辣白菜更红,最好在打之前,摘辣椒的时候把里边的籽去掉,还有一个就是把辣椒面打细点,腌的辣白菜更红,味道更辣,当然也可以加一点番茄酱。
选用细腻的辣椒粉这个要看辣椒粉的细度。
辣椒面越细,做出来的辣白菜越红,你也可以多放点辣椒酱 红色的或是放点酒糟 红酒糟。
辣白菜的制作方法食材:
白菜,韩式粗辣椒粉,粗盐,鱼露,鲜虾酱,糖稀,白糖,糯米粉,富士苹果,皇冠梨,白圆葱,小葱,韭菜,水,白萝卜,蒜,姜。
做法:
1、白菜3颗把外面的叶子剥去2层,用水清洗干净,用刀在根部切一刀,然后掰成2半,用同样的方法继续掰开让整颗白菜成四瓣。
每一层撒少量粗盐,放在一个大一点的盆中,在盆里撒少量清水,静置14-16个小时 用重物压着效果更好,期间可以翻动几次,让白菜根和叶都变软。
之后用流水清洗掉白菜上面的盐,多洗几遍,然后用手攥干水分再控水备用。
2、糯米粉80克加清水700毫升小火加热,不停搅拌至粘稠,放凉后备用。
3、白萝卜1根切丝,不用太细;皇冠梨1个半切小块,富士苹果1个半切小块;蒜一小碗去皮后去掉蒂;姜一小块去皮后切小块;白圆葱1个切丝;小葱2把切小段。
4、料理机中放入梨,苹果,姜,蒜,白圆葱,100克鱼露和150克虾酱打成泥。
5、打好的泥里倒入半斤韩式粗辣椒粉搅拌均匀,然后把晾凉的糯米糊倒进去,放入白萝卜丝和小葱段,再加入150克白糖 我家喜欢甜口一点,这个可根据个人口味适当调整搅拌均匀辣酱就做好了,然后放到保鲜盒里再放进冰箱冷藏发酵1-2天。
6、一把韭菜切小段,放入进行了前期发酵的辣酱中,把辣酱均匀抹到软了的白菜上,根部要抹好,叶子部分可以少抹一点,然后放到保鲜盒里在冰箱冷藏室继续发酵10天到半个月就可以吃了。
做辣白菜有什么讲究1、让白菜出水的时候盐不要撒太多,要不整体辣白菜会非常咸,影响口感。
白菜用盐腌完之后可以用凉开水泡几个小时,可以去掉盐分,还可以降低白菜的生味。
此外一定要等到根部变软才干抹辣酱,要不容易坏。
2、虾酱用的是新鲜的那种。
3、韭菜是提鲜用的,不用太多,往白菜上抹辣酱的时候再放。
4、不要放麦芽糖,会发粘。
5、尽量不要选择紫圆葱,它会导致辣白菜发黑。
6、辣白菜腌制好之后最好存放在专门的泡菜盒里 密封性好,每次吃多少拿多少。
大白菜u盘启动,小鱼教您如何制作
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
U盘的功能很多,我们可以利用U盘维护,U盘解锁,U盘储存文件等等,而今天,小编向跟大家说的制作U盘启动的那些事儿,可能有些用户就笑了,这么简单还用的着说,但是有些用户却不那么认为,是的,U盘启动很重要,小编这就来跟大家说说使用大白菜u盘启动工具的制作教程。
网友在网上反馈称,当他使用U盘启动工具制作好了U盘启动后,在正式安装时,发现安装失败,通过查找原因,才知道是使用U盘启动工具不够好,导致制作失败了,才会造成U盘安装系统没有成功,下面,小编就给大家推荐u盘制作成功率几乎高达100%,试验过上百种u盘.目前没有遇到一例失败的大白菜u盘启动盘制作工具。
大白菜u盘启动准备工作:下载并且安装好大白菜装机版一个存储空间大于8G的u盘。
打开安装好的大白菜装机版,插入u盘等待软件成功读取到u盘之后,点击“开始制作”进入下一步操作。
u盘图解详情-1在弹出的信息提示窗口中,点击“确定”进入下一步操作。
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u盘启动图解详情-5以上就是大白菜一键制作启动u盘教程,。
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大白菜pe一键装机win10系统教程
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很多电脑没有光驱,导致用户无法使用光盘安装系统,其实现在装系统方法很多,比如电脑都有usb接口,我们就可以通过U盘来装机,那么怎么通过大白菜pe一键装机,呢?因为很多朋友不知道大白菜pe一键装机win10系统操作方法,所以本期讲具体介绍大白菜pe一键装机教程。
大白菜pe一键装机win10系统教程如下:1、在制作大白菜U盘启动盘后,我们需要下载iso镜像文件,然后将其复制到U盘中,将U盘制作成系统启动盘。
iso镜像文件可以在韩博士装机大师下载。
而想要进入pe系统,需要通过U盘启动快捷键设置bios从U盘启动。
2、从U盘启动进入到这个菜单,按数字2或通过方向键选择【02】选项回车,启动pe系统,如果无法进入则选择【03】旧版PE系统。
3、启动后进入到pe系统, 如果需要重新分区,需备份所有数据,然后双击打开【DG分区工具】,右键点击硬盘,选择【快速分区】。
4、设置分区数目和分区的大小,一般C盘建议35G以上,如果是固态硬盘,勾选“对齐分区”即可4k对齐,点击确定,执行硬盘分区。
完成分区之后,打开【大白菜一键装机】,映像路径选择系统iso镜像,此时会自动提取gho文件,点击下拉框,选择gho文件。
然后点击“还原分区”,选择系统所在位置,一般是C盘,如果不是显示C盘,可以根据“卷标”、磁盘大小选择,点击确定。
5、弹出提示框,勾选“完成后重启”和“引导修复”,点击“是”开始执行还原过程。
操作完成后电脑会自动重启,此时拔出U盘,重新启动继续进行重装系统和系统配置过程,完成后即可进入全新的操作系统。
以上就是小编带来的大白菜pe一键装机win10系统教程的全部内容,希望可以提供帮助。
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