七种女性保健汤
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【菜科解读】
七种女性保健汤
睡眠不好,皮肤灰暗的女性
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强,火气巨大,满脸豆豆的女性
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。
土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。
这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭——重要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。
但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
冬季咳嗽、气短女性
霸王花排骨汤——清火润肺、补气,可以经常食用。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的汤要常喝才干起作用,每周2--3次为宜。
煲汤注意事项:
如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:
选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。
如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类当作汤料。
水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。
下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,还可以去除一部分脂肪,幸免肥腻,保证煲出汤色正。
鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。
另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
煲鱼汤时,先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结 ,就不易碎烂了 ,而且还不会有腥味。
火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。
开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。
因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
时间:汤中的营养物质重要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣,所以并非煲的时间越久越好唷
孕期吃燕窝生的宝贝白白嫩嫩
孕妇适当补充这些营养成分,对宝贝的处于良好的状态确实是有一定的好处。
宝贝营养好,皮肤白嫩一些,两者有一定的相关性。
但是必须强调一点:宝贝的肤色,重要还是由遗传决定,目前也并没有燕窝影响胎儿肤色的药理和临床报道。
二、孕期吃燕窝有必要吗?燕窝性味平和,不燥不腻,不上火不寒凉,适合大部分人群食用,包括大部分孕妇。
尤其对于体质阴虚燥热、肝火过旺的孕妇,可适量服用燕窝。
孕妇可以吃点燕窝补充营养,但它既不是安胎佳品,也不是孕期必需品,另外效果也不确切。
再说了,就算有疗效,也不是一两次服用就能见效,得长期服用才有一定效果。
所以,有些孕妇借燕窝安胎,就有点盲目了。
临床上未见有食用燕窝达到安胎作用的报道。
温馨提示:想吃燕窝的孕妇需要注意每次别吃太多。
食用量过多,营养不易吸收,有严重水肿时不建议吃,另外市面上燕窝熏色、掺假、化学加工等现象严重,购买时一定要仔细甄别。
早餐可以空腹喝豆浆吗这3点要注意早餐是一天中最主要的一餐,它为我们提供了所需的能量和营养,让我们的身体和大脑在新的一天里充满活力。
然而,有一种常见的早餐饮品-- 豆浆, 虽然营养丰富,但在空腹时饮用可能会对我们的处于良好的状态造成一些不良影响。
今天...2023-12-15 10:02阅读全文 >>冬天常吃冬笋即可瘦身润肠又可强免疫冬季来临,很多蔬菜都进入枯萎期,不再鲜嫩,慢慢泛黄。
但是有一种食材,却顽强地冒出头来,此时正是它茁壮成长的时候,它就是我们熟悉的冬笋。
一、 冬笋 有哪些 营养价值? 1 、 丰富的膳食纤维: 冬笋富含膳食纤维,是...2023-12-14 20:24阅读全文 >>食用久冻的肉有害长期食用可能增加患癌风险大家 是否曾经在超市的冷冻柜前,挑选过那些标有 长期冷冻字样的肉类?或者在家中冰箱里,发现过已经冷冻了数月的肉品?如果你认为它们只是口感略差,但并无大碍,那么今天我要告诉你一个惊人的事实,久冻的肉可能有害...2023-12-14 20:07阅读全文 >>4个正确饮用牛奶的方法能充分发挥其营养价值牛奶是我们平常生活中不可或缺的营养食品之一,但是许多人在饮用牛奶的过程中可能存在一些错误,甚至等于 白喝 了牛奶。
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然而,面对这个问题,我们不必过于恐慌。
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中医认为,蜂蜜有药食兼备的作用,可滋补营养与防病健身。
蜂蜜 含的单糖不需经消化就可以被人体吸收,对妇女儿童特别是老年人更具有良好的保健功效。
但蜂蜜...
这个平民燕窝早餐使劲吃皮肤白抗氧化还增免疫
但是一冷一热,早上起来就感觉喉咙干燥、难受,说话声音也是嘶哑的……室内空气不流通,加上夏季湿热细菌容易传播,还有空气粉尘、汽车尾气、花粉过敏等危害。
此时,肺的滋养就变得很要紧,尤其是女人!肺主皮毛,肺不好还带来了皮肤粗糙、起皮、色斑和皱纹。
想要保持肺部和皮肤年轻的状态,内调才是更要重视的,中医讲食疗养生,白色入肺,银耳就是非常不错的食材!下面和小编一起来了解一下吧。
一、常喝银耳对女人的好处常喝银耳,对女人的好处确实太多了!其滋润而不腻滞,灭心火而不伤阳,滋肺阴而不生寒,滋阴潜阳,是一年四季都适合的进补佳品。
1、滋阴补肺银耳又称"白木耳"。
因其价格便宜,故被誉为"平民燕窝"。
银耳味甘,性平,入肺、胃、肾经,富含胶质,主治滋阴补肺。
可生津止渴、滋阴润燥,是进补佳品。
2、滋养皮肤现代研究发现,银耳中富含维生素D,能帮助钙质的吸收,银耳中丰富的硒元素及酸性多糖类物质,能有效增强人体免疫,银耳中大量的天然植物性胶质,可帮助滋养皮肤。
3、抗氧化、抗肿瘤"银耳多糖"是银耳的主要活性成分,科学研究表明,银耳多糖对慢性支气管炎、肺心病、肺结核等呼吸系统疾病有一定的疗效,并能保护肝脏,提高机体对辐射的防护能力,促进蛋白质合成。
同时,银耳多糖能够促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫能力,从而对肿瘤产生抑制作用。
二、银耳这么吃美味健康1、绿豆银耳羹做法:将银耳泡发,加适量冰糖煮至黏稠,绿豆洗净后加适量水煮熟成绿豆沙,依个人喜好将两者混合,放凉即可食用。
功效:绿豆清热解毒,银耳滋养阴精,可共同达到减轻炎症、修复皮肤的功效。
2、百合银耳润燥粥做法:百合15克,银耳3克,枸杞子15克,粳米50克,加水熬制即可。
功效:具有滋阴润燥明目之效,适用于长期加班或久视电子产品,口眼干燥、视物不清的人群。
没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。
三、银耳的禁忌人群1、对银耳过敏:如果属于易过敏的体质,可能会对银耳过敏,在食用银耳后可能会导致出现过敏反应,引起皮肤皮疹、瘙痒等不适症状,所以此类人群不建议食用银耳。
2、胃肠功能较差:银耳一般可以用来煮粥等,如果人们胃肠功能较差,在食用较多银耳粥后,可能会增加胃肠道负担,导致出现腹胀、腹痛等不适症状。
3、腹泻者:银耳具有一定润肠通便的作用,如果腹泻者大量食用银耳,可能会加重腹泻的症状,不利于病情的恢复。
4、体内湿气过重的人群:中医认为,银耳味甘、淡、性平,归肺、胃、肾经,具有滋补生阴、润肺养胃的作用,如果体内湿气过重的人群长期食用银耳,可能会导致体内的水湿凝炼成痰,出现咳痰、乏力等症状。
总之,虽然银耳有很多益处,但在适当的人群中食用才能收到好的效果,所以需要根据个人体质和健康状况来选择是否食用银耳。