莲藕早结藕办？

莲藕早结藕怎么办？

莲藕早结藕是指莲藕地下根状茎提前膨大，在生产上偶有发生，早结藕不利于莲鞭、分枝的生长，致使莲藕生长势弱、产量低。

若要预防莲藕出现早结藕，需要找到早结藕的原因，便于采取措施预防。

一是莲藕地下根状茎膨大所需的温度和日短提前得到满足，比如早春种藕过早，遇气温适宜、短日照便可能出现早结藕现象；

二是莲藕品种的生态适宜性，莲藕早结藕多见于莲藕品种向南引种，如东北地区的莲藕引种至长江中下游地区；

三是无明水状态的“旱地”，主要诱导因素是干旱，在一些留地越冬的莲藕田若冬春季未灌水，翌年春季莲藕生长容易出现早结藕。

1、根据当地气候环境特点选择适宜的莲藕品种，若是从外地引进莲藕新品种，建议先小面积试种，看品种在当地的适应性及产量表现等。

选择的藕种需粗壮、完整无损伤、至少有2节以上、芽顶完整藕身。

2、适期栽种，根据当地栽藕习惯及莲藕品种合理安排种植时期，避免过早种植遇冷空气温度波动、短日照刺激。

在江西地区，一般3月底至4月上旬日平均气温上升到15℃时莲藕开始萌动是莲藕定植的最佳时期。

莲藕移栽后，若遇低温可灌水调温，对防止早结藕有很好的效果。

3、割叶重栽。

若莲藕已经出现早结藕的情况，可割除叶片，利用新藕重新种植，可以转入正常生长和结藕。

4、合理灌水。

留地越冬的莲藕田不宜出现长期无明水甚至干旱的情况。

浅水藕适合水位 10-20厘米，在莲藕定植后，宜建立4-7厘米的浅水层，立叶后适当加深水位，终叶出现后降低水层至4-7厘米，促进结藕。

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，“田里的莲藕早 产了，什么原因？”这里，所谓的“早产”，也叫做早结藕，实际上是一种先期结藕现象，也就 是莲藕植株过早形成膨大的地下根状茎。

其实，导致莲藕先期结藕的原因可能较多，这也是莲 藕（本文所指莲藕包括藕莲、子莲及花莲，或栽培莲和野生莲）引种和种植过程中需要注意的 一个重要问题，但目前这方面尚缺乏专门研究。

下面，针对生产中的莲藕先期结藕现象，结合 相关理论和研究，以及笔者的调查和理解予以分析，不妥之处，恳请读者提出交流意见。

1 什么是先期结藕？ 至今，学术界对莲藕先期结藕现象尚无确切描述文献。

根据莲藕种植户的反映和笔者调 查，莲藕栽培实践中的先期结藕（早产）现象，大多为种藕顶芽萌发后直接形成膨大根状茎 （藕），或种藕顶芽萌发抽生的莲鞭（未膨大根状茎，即细长条形根状茎）节间数在 3 个或 3 个以下时即开始形成膨大根状茎。

但是，通常情况下，莲藕开始形成膨大根状茎的节间数不少 于 5 节。

以武汉地区选育的莲藕品种为例，浅水栽培（水稻田栽培）时，鄂莲 7 号莲鞭开始膨 大的节间数为 5，鄂莲 1 号为 6，鄂莲 5 号为 8，03-38 莲藕为 10；深水栽培（鱼塘）时，鄂莲 5 号为 9[1]。

正常情况下，种藕的一个顶芽抽生的莲鞭一般能形成 2 个分枝，进而形成 2 支膨大根状茎 （藕）；少数能形成 3 个分枝，进而形成 3 支膨大根状茎[2]。

但是先期结藕现象发生后，种藕 的一个顶芽只能形成 1 支膨大根状茎，并且，先期结藕植株因莲鞭伸长生长和分枝不充分，不 能形成足够的根茎系统，主要的养分吸收器官（须根）与光合作用器官（立叶）都较少，导致 植株养分吸收能力和光合作用能力都很弱，新的膨大根状茎形成所耗养分很大一部分来自种 藕，最终结果是植株生长势较弱、莲藕产量低。

先期结藕的生产田块，植株往往不能封行（图 1）。

龙源期刊网 从理论上讲，莲藕植株膨大根状茎开始形成的节位数比其原产地的节位数（或该品种膨大 根状茎开始形成的特征性节位数）少，都可以视为先期结藕。

先期结藕现象不仅仅发生在春 季，只是人们见到的先期结藕现象主要发生在春季。

先期结藕现象往往发生在莲藕品种向南引 种栽培时，如东北地区的莲藕资源引种到长江流域地区种植时，或长江流域地区部分品种引种 到华南地区种植时，都可能出现先期结藕现象。

先期结藕对产量的影响程度如何，要看发生时 期或严重程度。

就现有观察而言，如果先期结藕现象发生在 3 叶期之前，对产量的影响是比较 明显的。

另有一种先期结藕现象，则发生在无明水状态下的“旱地”。

2 诱导莲鞭膨大增粗的主要因素——光照和温度的相互叠加效应 2.1 短日照有利于诱导莲鞭膨大增粗 这里，首先涉及到一个比较专业的概念——光周期，这个概念对于普通莲藕种植者而言可 能比较生疏。

所谓光周期，指一天中白天和黑夜的相对长度。

一天中，白天（日照长度）与黑 夜（暗期长度）之和都是 24 h，日照长度（时数）短，则暗期长度（时数）长；日照长度长， 则暗期长度短。

而植物对白天和黑夜相对长度的反应，称为光周期现象。

植物感受光周期刺激 的器官为叶片，从先期结藕现象看，莲植株在 1～3 片叶时都能感受光周期的刺激。

光周期不 仅影响植物的生殖生长（开花结果），也影响营养生长（莲藕植株的莲鞭伸长与膨大、根系和 叶片生长）。

实际上，在光照周期现象中，暗期长度比日照长度更为重要，只是人们已经习惯 用日照长度表示光周期。

另外，要影响植物生长发育，仅仅有光周期是不够的，必须有一定的 温度，包括平均温度、最低温度、最高温度、温度变化幅度和趋势、积温等，温度与光照长度 是相互叠加影响植物生长发育的。

生产观察和试验研究表明，莲藕植株莲鞭伸长生长和开花结果需要长日照，莲鞭膨大增粗 需要短日照

一、早熟莲藕怎样种植：

1、选好田块，培肥土壤

藕喜肥，一般宜选择在有机质丰富、土层深厚疏松、保水保肥力强的粘壤土水田种植。

翌年准备种藕的水田，在晚稻收完后每亩施人畜禽栏肥1500公斤进行翻耕，栽种上矮抗青白菜，移栽时每亩用稀人粪尿浇施，成活转青后中耕，亩用碳铵15公斤兑水1000公斤或稀人粪尿1000公斤浇施。

此后要进行多次追肥。

通过冬菜种植，培肥土壤，使土质疏松，有机质含量高，以满足早莲藕对肥料的需求。

2、适时栽种

适宜栽种早莲藕的日平均气温在12℃以上。

藕田用薄膜小拱棚覆盖，播种期在2月下旬至3月上旬。

当温度适宜时，抢无风晴天边栽种边盖膜。

选用整枝无霉烂、无破伤、粗壮整齐、节细的作种藕。

早莲藕栽植密度和用种量比常规种植要高。

其行距为160厘米，株距为lOO厘米，每亩栽400―450穴，每穴3支，每亩藕头为1200―1300个，需种藕300―400公斤。

栽种时边行藕头向内，以免莲鞭伸出埂外;各行种藕位置相互交错，呈梅花形排列。

采用水平浅斜栽法，有利藕秧受热，以利发芽。

3、施足基肥，巧施追肥

基肥一般每亩施腐熟栏肥2000公斤、氯化钾15公斤、磷肥50公斤，磷肥可作种肥施在穴边。

揭膜后2―3天，每亩施碳铵15公斤或稀入粪尿1750公斤作断奶肥。

以后每隔15天，每亩施尿素7.5公斤或人粪尿1750公斤作追肥，直到结藕时止。

追肥时应适当放浅田水，并以无风晴天在藕丛四周撒施为好。

要防止肥料撒落在荷叶上;如有肥料撒落在荷叶上，应用清水冲洗。

施用农家肥应踩入泥中，以利于提高土温。

二、早熟莲藕管理技巧：

1、水浆管理

田间水位要由浅到深，再由深到浅：栽植初期宜保持田面有3―5厘米深的浅水，使土温升高，以利发芽。

待生长旺盛后，逐步加深水层到10―15厘米，结藕期，再降低到3―5厘米。

2、棚膜管理

栽植初期温度较低，棚膜应盖严盖实。

棚膜走向应与平常风向平行，防止风大吹翻棚膜，使藕苗受冻。

清明节前后，气温逐渐升高，当气温升到20℃以上时，白天应打开地膜两头通风，防止烧伤芽叶，晚上盖膜保温。

以后随着温度的升高，要增加通风，进行炼苗。

到抽生立叶时，选无风晴天，在下午4时以后全面揭膜。

揭膜前，应灌深水护苗，防止失水过多。

揭膜2―3天后放低水位，拔除杂草，及时追施断奶肥。

接近田埂的莲鞭，要在中午茎叶柔软时进行转梢。

3、摘除老叶和折花

在立叶布满田间后，通风变差，光照不足，同化作用降低。

此时可将衰老的叶片摘除。

为避免养分消耗，现蕾后可将花梗曲折，但不可折断，以防止雨水侵入。

4、病虫害防治

常见的害虫有蚜虫和斜纹夜蛾，可分别用40%乐果乳剂1500倍液和40%速灭杀丁6000―7000倍液喷雾防治。

常见病害有褐纹病、黑根病、腐败病等。

其防治方法是：选择无病种藕，尽量避免连作，施用充分腐熟的农家肥，每亩散施75―lOO公斤生石灰。

灌水时注意不要将刚施过除草剂的田水灌入，以免产生药害。