菜科网-日常生活百科知识大全，是大家的选择!

网站地图
首页旅游汽车美食健康百科宠物数码婚嫁游戏育儿解谜宇宙自然科学资讯
您的位置：首页 > 美食 > 食谱 > 正文

蕨菜怎么做好吃蕨菜的做法

作者：菜叶 时间：2024-09-11 07:17

简介：蕨菜是一种很常见的蔬菜，在生活中食用它的人非常多，而且它的做法也有很多种，但是有许多人都不了解它的做法。 下面我们就来讲一讲蕨菜怎么做好吃以及蕨菜的做法。 蕨菜的做法蕨菜炒蛋 材料：蕨菜，鸡蛋，火腿肉，盐，鸡精 做法： 1.蕨菜和火腿肉切丁，鸡蛋打散 2.加入少量盐、鸡精调匀 3.坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面 蕨菜干炒腊肉 材料：干蕨菜，

【菜叶百科解读】

蕨菜是一种很常见的蔬菜，在生活中食用它的人非常多，而且它的做法也有很多种，但是有许多人都不了解它的做法。

下面我们就来讲一讲蕨菜怎么做好吃以及蕨菜的做法。

蕨菜的做法 蕨菜炒蛋

材料：蕨菜，鸡蛋，火腿肉，盐，鸡精

做法：

1.蕨菜和火腿肉切丁，鸡蛋打散

2.加入少量盐、鸡精调匀

3.坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面

蕨菜干炒腊肉

材料：干蕨菜，腊肠一根，腊肉一块，干红辣椒，盐，酱油

1.干蕨菜用水泡软，然后清理干净，切成小段备用

2.腊肠一根，腊肉一块，用淘米水泡一泡，然后也清洗干净

3.腊肉腊肠切成小片

4.锅烧热，把腊肉和腊肠放进去炒，不用放油，腊肉上油好多的。

再放点干红辣椒，炒出香味

5.把蕨菜倒进去继续翻炒，加适量盐，酱油，炒到蕨菜有点干巴的程度就好了

海米蕨菜

材料：蕨菜400克，水发海米50克，精盐2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生姜10克，水淀粉10克，鸡汤50毫升，辣椒面5克，酱油10克，芝麻油5克，芝麻15克（焙好）

1.将蕨菜择去老茎，用开水焯过，切成6厘米长的段

2.海米水发后，洗净，放入瓷碗内，加料酒及清水上蒸锅蒸软

3.生姜去皮，洗净，切成细末，待用

4.炒锅烧热放入豆油，烧五成热时，投入姜末、辣椒面炸出香味，下入蕨菜略为煸炒后，将蒸好的海米及其汤汁倒入，同时，加入精盐、白糖、酱油炒匀，放鸡汤烧开，待蕨菜稍变软时（不宜过于炒熟），加味精，勾水淀粉薄芡，淋芝麻油，出锅，入盘，撒匀焙好的芝麻，即可

凉拌

材料：蕨菜，盐，葱，剁椒，麻油，蒜，醋，糖，生抽

1.蕨菜洗净切断。

放开水中煮大约一分钟，捞出后过冷开水

2.蒜切成蒜泥

3.加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀

4.淋在蕨菜上拌一拌即可

声明：本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化，并非严谨的科学研究成果。

仅供娱乐参考，请勿盲目迷信。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

相关推荐
榆钱怎么做最好吃榆钱可以凉拌吃吗？ 干铁皮石斛怎么吃干铁皮石斛的食用方法 核桃仁要去皮吃吗？核桃仁怎么去皮 蕨菜什么人不能吃蕨菜和什么不能一起吃 会吃 心才好 蛇胆怎么吃生吞蛇胆解毒不靠谱 脱发是什么原因？引起的脱发吃什么食物？ 桃胶什么季节吃比较好桃胶早上吃还是晚上吃
热门精选

今日热门

本周强推

编辑推荐

热门榜单

返回首页版权声明网站地图返回顶部

本站为非赢利性站点，为书友提供一个分享与交流的平台。本站所收录的作品、社区话题、用户评论、用户上传内容或图片等均属用户个人行为。如前述内容侵害您的权益，欢迎举报投诉，一经核实，立即删除，本站不承担任何责任

菜科网-日常生活百科知识大全，是大家的选择!

鄂ICP备17021050号-10