芹菜根怎么吃最好芹菜根的做法
简介:芹菜根作为一味中药材,它的存在感是比较低的,很多人在用芹菜做菜的时候,都会把它扔掉,其实它也是可以食用的,下面小编就来教大家芹菜根的做法。 芹菜根的做法芹菜根酸枣汤 食材:芹菜根90克,酸枣9克 做法 1.芹菜洗净,取根切断待用;酸枣洗净; 2.锅内放水,加酸枣熬汤,先大火5分钟,后小火半小时,加芹菜根煮10分钟即成。 酱芹菜根 材料:芹菜100克
芹菜根作为一味中药材,它的存在感是比较低的,很多人在用芹菜做菜的时候,都会把它扔掉,其实它也是可以食用的,下面小编就来教大家芹菜根的做法。
芹菜根的做法 芹菜根酸枣汤食材:芹菜根90克,酸枣9克
做法
1.芹菜洗净,取根切断待用;酸枣洗净;
2.锅内放水,加酸枣熬汤,先大火5分钟,后小火半小时,加芹菜根煮10分钟即成。
酱芹菜根材料:芹菜100克,大酱1袋
1.芹菜根用水泡上,泡两个小时左右,用刷子把上面的泥洗干净;
2.把酱直接倒在芹菜根上,加少许水把酱化稀。
把所有芹菜根都腌上,放阴凉处腌一晚上,或者放冰箱保鲜即可。
油椒芹菜方法
1西芹洗净,摘下芹菜叶子,撕去芹菜梗表面的粗丝。
2西芹择洗干净,切段,入沸水锅中悼水。
3将芹菜捞出,用凉水冲凉,控净水分。
4将芹菜放入盛器中,调入盐待用。
5起油锅烧热,放入花椒炸出香味。
6起锅,将热油浇在西芹段上拌匀,装盘即可。
芹菜盒子猪肉250克,小麦面粉350克,小葱1把,鸡蛋1个,芹菜1把,水适量,食盐6克,生抽1勺,蚝油1勺,虾米10克,花椒粉半勺,虾油适量,植物油适量。
方法步骤
猪前腿肉去皮切小丁后略剁,加姜末、虾米碎拌匀,加盐、生抽、蚝油、花椒粉和鸡蛋搅拌均匀,分次加入适量高汤或者清水、花椒水等,搅打至肉馅松软上劲。
小葱洗净沥干水,切碎后加入虾油拌匀后加入肉馅中,芹菜洗净切碎,捏掉多余的水分,加虾油拌匀后加入肉馅中。
面粉加入开水,边加边搅拌,然后加入凉水,搅拌雪花状,揉成光滑的面团,盖布醒20分钟。
面团分成两份,取一份搓成长条,均匀地分四等份,取一份擀成中间厚四周薄的盒子皮。
依次擀好所有的面皮,包上肉馅,平底锅烧热后淋薄油,转小火放入盒子,煎至两面略黄后,加适量开水,加盖焖至水干,打开煎至两面金黄酥脆即可。
烹饪技巧
肉馅可以根据自己喜欢的口味调制。
芹菜也可以先略焯水后再挤掉水分。
声明:本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化,并非严谨的科学研究成果。
仅供娱乐参考,请勿盲目迷信。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 白头发吃什么可以变黑白发变黑发的食疗方法
岁数大了有白头发是天然的现象,但不少年青人也开始少年白头。 那么有没有方法让白头发变黑呢?白头发吃什么可以变成...
食谱 2024-09-13 04:47:45 - 两人晚餐菜谱
假如家里边仅有两人,在晚饭的情况下既不可以做的过多,可是也不可以做得太少,二人晚饭的食谱也是比较多的,要遵照的...
食谱 2024-09-12 21:40:09 - 润肺去燥秋季百合的吃法
润肺去燥 秋季百合的吃法 秋天大家最为关心的问题就是怎么润肺去燥,因此在这个时节有一样食物是大家不得不吃的,那就...
食谱 2024-09-12 19:39:43 - 早上吃鸡蛋的禁忌事项
鸡蛋是常见的食物,蒸煮煎炸都非常好吃,其中含有优质蛋白质、各种维生素及微量元素,便宜又营养。 鸡蛋有益大脑发育...
食谱 2024-09-11 19:27:13 - 扁豆和绿豆能一起吃吗?
扁豆和绿豆能一起吃吗 荷兰豆是一种较为常见的蔬菜。 荷兰豆除开能够立即吃以外,也拥有 一定的功效与作用,能够当药应...
食谱 2024-09-11 13:20:38 - 吃什么对眼睛好为你4道美味菜肴
吃什么对眼睛好?为你推荐4道美味菜肴 用眼过度而导致眼疲劳的人群,可以选用明目、养肝、补肾、清肝等食物和药物制作药...
食谱 2024-09-11 08:18:44 - 肝病吃什么好最全养肝饮食指南
肝病吃什么好 最全养肝饮食指南 遵循肝病饮食注意事项对肝病的康复有积极的促进作用,那么肝病吃什么好呢?下面,我们一...
食谱 2024-09-10 00:47:13 - 来例假可以吃百合吗?
来例假可以吃百合吗 月经是每一个适龄女士每个月都务必要亲身经历的一段全过程。 在例假期间,女性朋友们是有很多需要...
食谱 2024-09-09 07:38:28 - 南瓜子对男性有什么益处
男性吃南瓜子有7大好处 南瓜子,味甘,性平。 能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。 含丰富的指肪油 为亚麻仁油酸、油酸...
食谱 2024-09-08 20:31:15 - 艾草哪些人不能吃艾草的禁忌人群
艾草是一种很有名的中草药,具有除湿祛寒,理气血等诸多的功效。 不少人会用艾草来泡茶喝,但是有不少人不适合吃艾草...
食谱 2024-09-08 19:29:34