长肉最猛的?3?种素菜个个堪比喝油

作者:小菜 更新时间:2024-05-15 点击数:
简介:素菜,在很多人眼中是健康、清淡的代名词,部分人甚至将其当成餐桌上的首选菜。

然而,你可知道餐桌上的有些素

【菜科解读】

素菜,在很多人眼中是健康、清淡的代名词,部分人甚至将其当成餐桌上的首选菜。

然而,你可知道餐桌上的有些素菜,其实是“含油大户”,甚至比肥肉还肥!一口口吃下肚,只会让你长肉变胖,对身体并无好处

长肉最猛的 3 种素菜个个堪比喝油

一、长肉最猛的3种素菜

1、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋可以说是国民家常菜了,然而,很少有人想到这道菜可能也是隐藏的含油含糖大户。

有做饭经验的人都知道,番茄炒蛋要想做的好吃,首先要多加油,把鸡蛋炒到蓬松、炒香,然后再重新加油炒番茄,这往往要耗掉大量的油。

其实,番茄炒蛋吃着不油,主要是因为鸡蛋中含有大量卵磷脂,它可以起到乳化脂肪的作用,让这道菜不会出现盘子上沾着油的情况。

改良方法:

在蛋液里加入一汤匙清水和一茶匙料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。

打鸡蛋时,把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,一般炒1个鸡蛋,加水10克左右,料酒5克左右。

2、红烧类素菜

红烧茄子、红烧土豆吃起来口感绵软,味道浓郁,是很多人爱吃的下饭菜。

但素菜红烧这个过程并不健康,红烧往往需要“炒糖色”,用到大量的糖和酱油,因此这道菜的糖含量基本都超标。

而且,部分红烧菜(如红烧土豆)为了追求口感,往往会在红烧之前现将食物油炸一遍,食物经过油炸,营养成分如维生素、花青素等,几乎消失殆尽,营养差不说,还会增加食物中的脂肪含量。

经常吃这种糖、油含量超标的素菜,只会让你不知不觉中摄入过多的油脂,让你长肉变胖。

改良方法:

部分较难熟透的素菜,如茄子、土豆等,可以先用锅蒸熟再将其红烧,这样不仅不会影响口感,可以大大减少用油量,让菜肴更健康。

3、部分豆制品

豆制品也是很多人餐桌上的最爱,但这类素菜也不建议大家吃太多,因为它们比想象中要肥得多!

(1)腐竹

腐竹看着单薄,吃着也清淡,但实际上它“肥”得很。

要知道,每100克腐竹的脂肪含量足足有21.7克,这在一般的食物中都算比较高的虽说腐竹所含的主要是利于血脂的调节的不饱和脂肪,但过量的不饱和脂肪也容易导致能量超过机体需求。

长此以往,就会诱发机体形成肥胖和高血脂。

而且,为了延长腐竹的保质期和增加其口感,商家常用油炸的方式处理腐竹这就让腐竹在油炸的过程中“吸满”了油,大大增加了腐竹的脂肪含量。

(2)豆腐泡

看上去很素的豆腐泡,其实也很“肥”。

一是因为豆腐泡是豆腐油炸而成。

大家想想,这豆腐泡在油锅里打滚过,能不肥吗?二是因为豆腐泡的内部松软空洞,也像一块海绵。

大家有没有发现,在做油焖豆腐泡或用豆腐泡打火锅时,豆腐泡总是鼓鼓的,还不是因为吸了“一肚子”油!总之,豆腐泡不仅自带“油量”,还特能吸油不建议大家多吃可能有的人会说

二、学会这3招解馋不怕胖

1、少在外面吃,多在家里做

不少餐馆为了追求口感和味道,做菜时没少放油,特别是上面提到的几道菜。

所以,劝大家有条件的还是多在家里做菜,这样自己可以选择相对少油的做法,而且用油多少,心里也比较有数。

2、少吃动物油,多用食用油

肉、蛋、奶、坚果等食物里,主要含的是饱和脂肪酸,一般从这些食物中获取的已经够多了,所以做菜时最好用植物油。

玉米油、大豆油、菜籽油、玉米胚油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油,都是以不饱和脂肪酸为主,跟饱和脂肪酸相比,更有利于心脑血管健康。

一些比较油的菜,做完先别急着装盘,等油沉在锅底,再把菜装进盘。

另外,如果是油炸食品,可以用厨房吸油纸来吸走一部分油脂。

3、少煎炸,多蒸煮

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油炸、油煎等烹饪方式,本身就需要比较多油,建议少用这些做法蒸、煮、炖、汆、拌等。

做法,可能没那么香,但相对健康一些。

可能有的人会说,上面这些菜我特喜欢,不吃实在做不到啊当然不是不能吃而是不要太常吃,可以按照建议稍作改良,让它变得健康一点。

白酒热量高会发胖么 如何喝酒不会长肉

1、在喝酒的同时喝水,和白水一起交替饮用,这样就能至少减少摄入一半的酒精量,在体内还能稀释酒精,同时帮助体内酒精的代谢,使身体的也能够加快,给肝脏减少负担,还能防止第二天出现宿醉现象。

2、大多数的人都知道在喝酒前喝能够,保护肝脏,其实咖啡也有着非常好的作用。

在喝酒前先喝一杯咖啡,能够使肝脏机能得到有效促进,将肝脏中的中性脂肪都溶解掉,这样也就能够防止。

3、在酒桌上,尽可能地控制饮酒速度,如果不停地喝酒,不仅很容易就饮酒过量,还容易导致神经麻痹。

所以建议,长期在酒桌上奋斗的朋友,可以小口饮酒,而且至少隔两分钟再喝下一杯,这样能够产生饱腹感,不仅控制了酒量,还控制了食量,减少热量的摄入。

4、白酒热量本身就高,不少人在喝白酒时还喜欢吃一些高热量的下酒菜,这样当然就更容易导致发胖。

在喝酒时,建议吃一些含有丰富植物纤维的,可以对身体里的酒精和糖分都进行充分的分解和吸收,防止脂肪堆积。

总是头痛,怎么回事?不熬夜不喝酒 回答:如果你总是感到头痛,而又没有熬夜或饮酒的习惯,可能有多种原因。

头痛可能是由生理因素或病理因素引起的。

生理因素包括精神压力过大或长期焦虑,这会导致大脑神经功能紊乱,从而引发头痛。

病理因素则可能包括高血压或偏头痛等健康问题。

为了准确诊断和有效治疗,建议尽快前往医院进行专业检查。

1、生理性因素:精神压力和焦虑是常见的头痛诱因。

当我们长期处于紧张状态时,大脑神经可能会变得紊乱,引发头痛。

这种情况下,通过调整作息和释放压力可以帮助缓解症状。

比如,尝试每天做一些放松练习,如深呼吸、瑜伽或冥想,可能会有所帮助。

2、病理性因素:高血压:这是一种可能由遗传或不良生活习惯引发的疾病。

当血压升高时,会刺激脑部血管,导致头痛、头晕等不适症状。

控制血压是关键,可以在医生指导下服用药物,如硝苯地平缓释片或厄贝沙坦片。

偏头痛:偏头痛通常与内分泌代谢异常或环境因素有关,表现为颅内单侧或双侧搏动性头痛,常伴有恶心呕吐。

医师可能会建议使用布洛芬胶囊或对乙酰氨基酚片等非甾体抗炎药来缓解疼痛,或使用盐酸氟桂利嗪胶囊和尼莫地平片等药物改善血液循环。

3、其他可能性:紧张性头痛也是一个常见问题,可以通过按摩等方式来缓解。

保持良好的心态,避免情绪激动,注意休息,确保充足的睡眠时间都很重要。

在饮食方面,多吃新鲜水果和蔬菜,避免辛辣刺激性食物,比如辣椒和大蒜。

重申一下,头痛不是小事,特别是如果它频繁出现。

专业的医疗诊断和治疗是不可或缺的。

日常生活中,保持健康的生活方式和心态也能为预防头痛提供有效帮助。

希望这些建议对你有所帮助,记得好好照顾自己哦! 肛裂手术后喝酒会不会复发 回答:肛裂手术后喝酒会不会导致肛裂复发,要看患者会不会发生便秘或腹泻。

喝酒时酒内的乙醇,会刺激直肠下端粘膜内的血管扩张、充血、血流量增多,从而大量吸收粪便内的水分,导致粪便干结质硬。

这种大便通过肛管时就会划伤,撕裂肛管,从而形成肛裂。

而有的患者肠道黏膜对乙醇过敏,就有可能导致腹泻;而频繁的腹泻也会使肛管皮肤受到损伤,而形成裂口。

但喝酒是一个不好的生活习惯,建议肛裂术后还是不要喝酒。

蔗糖会使人发胖吗 回答:蔗糖能够让人发胖,蔗糖具有润肺止咳,清热解毒的效果,但是蔗糖的热量比较高,100克的蔗糖当中含有热量64千卡。

里面含有丰富的营养元素,有胡萝卜素,蛋白质,碳水化合物,膳食纤维。

蔗糖还含有大量的葡萄糖以及果糖,被人体吸收以后,能够提供热量,会导致脂肪的异常堆积,导致患者出现发胖的情况,是不健康的情况。

喝酒脸红就是酒精过敏吗 回答:饮酒后脸红属于酒精后的不实反应。

乙醇主要在肝脏中由两种活性酶顺序代谢,乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛,乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸,饮酒后脸红这种反应属于酒精后的不实反应,表现为脸红、头痛、心悸、眩晕和恶心,这种饮酒反应与乙醇脱氢酶的失活变异,从而使血液组织中乙醇蓄积有关,生活中难免遇到喝酒的情况,此时千万注意不要拼酒,有人认为饮酒量作为衡量感情的标准,感情深一口闷,孰不知一旦喝坏了,甚至把人喝死了,就有对簿公堂的风险,有人认为酒精可以缓解不良情绪,可以一醉解千愁,其实那是一种逃避,无助于具体问题的解决,反而会形成举杯消愁愁更愁。

喝酒晕倒几秒后又醒过来有事吗 回答:喝酒晕倒几秒后又醒过来有没有事要根据实际情况来定,并不能一概而论,由于每个人的情况有所不同。

喝酒过多酒精很可能会导致大脑产生一定的麻痹,会影响大脑的血液循环,可能会导致部分的人群产生短暂的晕倒,一般又会逐渐的醒过来。

如果没有摔伤,也没有相应的神经系统症状,这种情况并不需要特殊的治疗。

如果本身有基础疾病,比如脑血管疾病,或者晕倒后引起摔伤,但患者仍然处于醉酒状态,无法自述身体疼痛部位。

这种情况建议前往医院进行检查,以明确有无外伤或者脑血管病变。

做完眼袋手术多久可以喝酒 回答:做完眼袋手术,一般至少要等待两周以后才可以喝酒的。

因为眼袋手术一般创伤和创面还是比较大的,所以完全局部的恢复,通常是需要两周。

不过由于个体差异,有的人可能要经过三周以后,特别是需要等待局部的炎症完全消退以后,才可以喝酒,或者是吃辛辣刺激性食品等。

通常情况下,做完眼袋手术以后要注意局部的清洁卫生,也要避免过度疲劳与出汗等,还要避免局部沾水,防止继发形成细菌感染等。

如果一旦发现有红肿或者是继发感染等,需要及时的消炎和抗感染。

喝酒胸口疼是怎么回事 回答:饮酒后出现胸口疼的症状,可能是因为饮酒引发或加重了消化系统疾病,如胃食管反流病、胃溃疡、胃炎、胆囊炎等。

此时患者不仅会感到胸痛,还会出现腹胀、食欲不振、恶心的症状。

大量饮酒还可能影响心脏供血,导致患者出现心绞痛的症状。

原本就有心脏基础疾病的患者在饮酒后则更容易出现胸口疼痛的症状。

当过量饮酒导致酒精中毒时,患者也会出现胸口疼痛的症状。

轻度的不适通常能在休息后缓解,但如果疼痛持续不缓解,则建议及时就诊。

饮酒后出现胸口疼的症状,可能是因为饮酒引发或加重了消化系统疾病,如胃食管反流病、胃溃疡、胃炎、胆囊炎等。

此时患者不仅会感到胸痛,还会出现腹胀、食欲不振、恶心的症状。

腺癌能喝酒吗 回答:腺癌来源于腺上皮细胞,由于腺上皮细胞分布非常的广泛,所以腺癌在全身各处都可以看到,比如说有肺腺癌,胃癌中的大部分也是腺癌,肠癌中的绝大部分都是腺癌,以及咱们的很多的腺体,比如说乳腺、腮腺等等,它们所发生的肿瘤大部分都是腺癌。

对于腺癌的患者来说,我们是不建议饮酒的,应该对于所有的肿瘤患者,我们都是不建议饮酒的,因为世界卫生组织已经提出了,饮酒对于我们的身体健康是没有益处的,特别是对于肿瘤患者,我们的饮酒容易损伤我们的胃肠道,容易导致我们的肝功能的损害,对于我们的病情都是不利的,所以如果有饮酒习惯的朋友,请戒酒。

喝酒能缓解疲劳吗 回答:一般情况下少量饮酒可以缓解疲劳,但需注意不能饮酒过度,否则可能会对身体带来损伤。

少量饮酒能够促进人体内的血液循环,起到疏筋活血的效果,能提升体内各功能部位的活力,缓解身体疲惫。

同时还可以提高神经细胞的兴奋性,促使思维活跃,帮助放松心情、产生愉悦感,抵抗疲劳状态。

注意:过度饮酒会对神经中枢造成损伤,加重肝脏的负担,增加肝炎、肝硬化等肝脏病变的几率,且酒精中的乙醇会刺激胃黏膜,可能会出现恶心、呕吐等症状,因此不建议大量或长时间喝酒。

长吃地奥心血康会发胖吗 回答:长吃即长期吃,长期吃地奥心血康一般不会发胖。

地奥心血康的主要成分是甾体总皂苷,可用于治疗由瘀血内阻引起胸痹,缓解胸部闷痛,伴有眩晕、气短、心悸、胸闷或痛等症状。

长期吃该药物可能会出现现皮疹,皮肤瘙痒等过敏症状,也可能会出现便秘、腹泻、腹胀等现象,一般不会长胖。

长期过量食用高脂肪高热量的食物,可能会出现长胖。

如果喝酒无法避免该如何把饮酒的危害性降到最低 回答:首先高尿酸血症的患者,一定要尽可能的是避免饮酒,无法完全避免饮酒,因此是饮酒上也要进行克量上的选择。

首先对于啤酒以及陈年的黄酒,绝对不要去饮用,其次度数过高的白酒并不推荐饮用,而葡萄酒当中,因为是含有一些可以是降低尿酸的物质,如果是因为一定的原因,是无法避免喝酒,可以选择是喝葡萄酒,但是葡萄酒的量,不能超过100到150毫升。

喝酒关节红是怎么回事 回答:喝酒关节红可能是过敏、关节炎、痛风等原因所导致。

1、过敏:如果患者对酒精过敏,在饮酒时,关节皮肤表面就可能变红,甚至出现皮疹、瘙痒等不适。

若确定存在过敏,需立即停止饮酒,瘙痒严重时也可以在医生指导下口服氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物治疗。

2、关节炎:如果存在关节炎,喝酒也可能诱发疾病发作,引起局部红肿热痛。

此时需立即戒酒,并在医生指导下使用布洛芬、塞来昔布等药物治疗。

3、痛风:痛风的发病风险与酒精的摄入量成正比,如果摄入太多,可能会导致尿酸结晶沉积,出现剧烈疼痛。

痛风发作后,患者可以在医生的指导下使用秋水仙碱片、别嘌呤片等药物治疗。

喝酒前吃什么不容易醉又不伤胃 回答:酒精对胃黏膜是有损伤的,而且空腹的时候,酒精喝进肚子里之后,它的吸收特别快,所以这时候特别容易醉。

一般情况下,喝酒前最好吃一些食物,或者喝一些牛奶,这些可以中和胃酸和中和酒精,使酒精喝到胃里之后,不会马上吸收,减缓它的吸收,同时吃的食物中和胃酸,也减少胃酸对胃黏膜的损害,同时食物可以在胃黏膜上形成一个轻度的保护膜,这样使我们饮酒之后,这些酒精对胃黏膜的刺激能够减小。

喝酒之前尽量吃一些东西,而且一般喝酒不要量大,不要过急,以免对身体造成一些严重的损害,就是尽量生活当中应该避免酗酒,尤其是长期大量的饮酒,因为长期大量的饮酒不单对胃黏膜有损害,可能对肝脏、胰腺和心脏等都会造成一些损害。

打完玻尿酸多久能喝酒呢 回答:打完玻尿酸后需等待半个月左右的时间,待玻尿酸充分融合后再饮酒。

早期饮酒会影响玻尿酸的代谢效果,因此需注意细节并观察皮肤状态变化。

期间应避免使用化妆品及护肤品,保持皮肤新鲜,不触摸针口,避免过敏食物,并适当休息。

这样做是为了确保玻尿酸的注射效果及自身健康。

吃阿莫西林可以喝酒吗 回答:吃阿莫西林期间不宜饮酒,因为酒精可能加重肝脏负担,影响药物代谢和清除,导致药物副作用增加,并可能抑制免疫系统功能,延长病情恢复时间。

为确保药物的有效性和减少不良反应,服用阿莫西林期间应避免饮酒。

吃阿莫西林多久能喝酒 回答:服用阿莫西林后,建议至少停药三天再饮酒。

酒精可能影响阿莫西林的疗效,增加不良反应风险,如恶心、呕吐和腹痛等。

为确保治疗效果和安全性,服用期间及停药后应避免饮酒。

打水光针能喝酒吗 回答:打水光针期间应避免饮酒,因为酒精会导致血管扩张,引起面部肿胀,增加术后出血风险,影响恢复期。

同时,酒精是辛辣食物,容易引发过敏现象,影响水光针效果。

为确保水光针的效果和自身健康,不建议在水光针治疗期间饮酒。

纹完眉毛后可以喝酒吗 回答:纹眉后不能立即喝酒,需待结痂自然脱落且眉毛区域无异常变化后才能正常饮酒。

因为纹眉会导致皮肤创伤和可能的过敏反应。

确保恢复良好后再饮酒。

纹美瞳线可以喝酒吗 回答:纹美瞳线后短期内不宜饮酒,酒精会影响伤口愈合,建议至少等待三天待肿胀消退后再考虑饮酒。

期间需避免抽烟、食用刺激性食物,保持饮食清淡以防感染,多观察并注意服用消炎药。

减肥期间吃凉皮发胖吗 回答:减肥期间食用凉皮不会导致发胖,但过度依赖凉皮可能导致营养不良和肠胃损伤,不健康减肥。

为快速减肥,可注射溶脂针,有效击碎体内堆积脂肪并排出。

建议避免高热量食物,以防脂肪堆积。

应注重健康饮食与适量运动,平衡减肥。

产后体重下降还长肉?生宝宝后体重减了身上的肉还在回事

医师表示,产后饮食应注重均衡与适度补养,大鱼大肉与过分的食物禁忌对现代妇女已经不适用,即使是哺乳妈咪,热量摄取也只需比一般人多500卡即可。

他强调,「为了让身体获得足够的休生养息,产后不适合马上进行减重,最好经过6周的休养后再实行。

以每周降低0.5〜1公斤的速率,在产后10个月至1年内将体重恢复至怀孕前的状况,以迎接未来的挑战」。

下面的小编为大家分享为什么产后体重下降还长肉,生宝宝后体重减了身上的肉还在怎么回事。

为什么产后体重下降还长肉有心减重要注意减重,相信是很多人的生活目标,一直努力想达成却又可望而不可及,朱大维医师建议,有心减重者应有以下认知:慎选减重方式坊间不少减重方式,但综观成效与兼顾健康,仍以饮食均衡与持续运动双管齐下,才是保持体重的关键,也不用担心为了快速减重,而有其他疾病或营养不足的风险。

他补充,「药物或许可增加一时的信心,但不是长久之计,做到饮食忌口与持续运动,方能让减重有成。

至于外科手术的胃绕道手术,虽然有助减重,但必须思考后续可能面对问题。

曾遇过一位以手术减重的孕妇,孕期有贫血问题,因为术后无法透过正常程序吸收养分,尤其是对铁、钙与维生素的吸收不好,对胎儿健康有不小的影响」。

换言之,有心减重的育龄妇女,更要慎选减重方式,避免影响日后的怀孕与胎儿健康。

体重不是唯一指标体重计上的数字不是肥胖的唯一指标,朱大维医师指出,「血糖、血脂肪和体脂肪也是评价肥胖的参考指标,有人虽然体重数字降低,但三酸甘油脂仍然降不下,表示饮食仍有改善空间。

建议每一季抽血验1次指标,掌握相关指标做为协助减重的方式」。

日常生活中除了秤体重外,还有以腰臀比(当女性腰臀比超出、大于等于0.85,易罹患心血管疾病、高血压、动脉粥状硬化、糖尿病、高血脂症等慢性病)、体脂率(成年女子超过30%,就达到医学上所谓的「肥胖」)检视肥胖与否。

当然,一般人最容易做到秤体重,但多久量一次才有意义?他表示,「天天量反而容易掉入迷思,不觉得多一点有什么关系,建议至少固定每个月量一次,如果每个月胖0.5至1公斤,1季就有1.5至3公斤,这样的变化让人有感,也才有动力进行减重」。

医师说,很多女性喜欢穿着宽松衣物,却也因此难以察觉身形有所变化,「建议买几件较为贴身的服饰,经常穿可随时检视身形是否有变,而不是出现明显变化才想要减重」。

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