【菜科解读】

目前市面上大部分的砂糖桔都不是染色的，但是也避免不了一些不良商家的染色行为所以平时再买砂糖橘的时候一定要多多注意。

沙糖桔皮光发亮，汁液甘甜。

常食甘桔美容养颜、清肺化疾、活血通络、开胃消炎。

下面，就快和一起了解相关知识吧！

1、什么时候可以吃沙糖桔？

2、怎么买到好吃的沙糖桔

3、如何辨别砂糖桔是染色的

沙糖桔在每年的十二月中下旬开始上市，而它的集中上市时间在元旦过后到春节之前。

在这个期间的沙糖桔，都是自然成熟的，沙糖桔果皮颜色橙红或橙黄带红，非常有光泽，看起来很自然，而且果实大小不均，看起来特别有食欲，所以这样的沙糖桔还是可以放心去吃的，但最好到正规商家购买，而一些价格偏低，果实均匀并且颜色特别靓丽的沙糖桔，还是要谨慎购买。

一看二摸三品尝，看一看沙糖桔是不是绿色的，看看是不是黄红色而不是浅黄色。

黄红色的比较甜，浅黄色的不甜。

二摸。

摸摸这个沙糖桔是不是有硬度？皮是不是薄皮薄又有硬度水分就很充足，会很甜。

三品尝，如果品尝1~两三个沙糖桔都很甜，那说明这都是一块地里的沙糖桔，都是甜的放心购买。

1、看：砂糖桔的本色是橘黄，太红的就有可能是染色（春节红的贵）。

染过色的蜜橘表皮上面的小孔可能都是红色的，且颜色很不自然。

2、擦：购买时只要用白色纸巾擦一下，就会发现有没有染色。

没染色的砂糖橘，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

3、摸：染过色的砂糖橘，表面摸起来会黏黏的。

再有一点，染色严重的橘子，剪枝部位也会变成红色；没染色的橘子，剪枝部位是白绿相间的。

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