到底是送行饺子还是面？饺子馅都有哪些花样种类呢？
因为饺子是把
【菜科解读】
送行饺子接风面是我国北方大部分地区的习俗。
因为饺子是把所有馅料都给包起来的，其象征着团圆和团聚，所以在送行时吃饺子，来表示希望能再次和对方团聚。
面条代表着长远长久，所以在迎客的时候吃面条，表示希望大家友谊长久的意思。
饺子是中国人最能感受到暖暖亲情的一道美食，重要时刻重要节日甚至是平时，都会吃，饺子馅都有什么样的种类，包饺子用猪肉哪个部位，告诉您。
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1出门的饺子还是回家的饺子
正确的是：出门饺子回家面。
这是北方民间出行习俗之一，外出的人在临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子，出行人归家之后，家人会放一碗面条在他面前让他吃，这便是人们所说的“出门饺子回家面”，表示吉庆和事事顺心。
出门饺子回家面是中国俗语，是北方特有的表达祝愿的方式，人们把对亲人的不舍和祝愿寄托在这两种面食中。
每当亲人出远门，家里人就会包一顿饺子送行，在外奔波劳碌的人们一端起水饺，就会想起家乡和亲人，表达了家人对出行人尽快回家团圆的期盼。
2到底是送行饺子还是面
送行是吃饺子。
送行饺子接风面是我国北方大部分地区的习俗。
如果家里有亲人需要出远门，通常家中的长辈就会包饺子来为其送行，这时饺子里面不仅仅包裹的是美味佳肴，更是暖暖的亲情和祝福。
因为饺子是把所有馅料都给包起来的，其象征着团圆和团聚，所以在送行时吃饺子，来表示希望能再次和对方团聚。
由于一个人外出远门时会需要应对许多突发事件，而古人认为出门前吃了有馅料的饺子就会“有肚囊”，也就是有心眼、有智慧，能保佑亲朋好友出行顺利。
面条代表着长远长久，所以在迎客的时候吃面条，表示希望大家友谊长久的意思。
3饺子馅有哪些
饺子馅有：胡萝卜馅、猪肉玉米馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、芹菜猪肉馅、三鲜馅、牛肉香菇榨菜馅、韭菜虾仁饺子馅、番茄鸡蛋饺子馅、白菜猪肉馅等等。
饺子是中国古代传统食物，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今有一千八百多年的历史。
人们常常在包饺子时将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，吃到如意、红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则财源不断。
饺子起源于东汉时期，一开始为药用，为医圣张仲景首创，是张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病的药。
4包饺子用猪肉哪个部位
包饺子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉，以及猪腹部的五花肉等。
前腿肉瘦肉较多，肥肉集中在表面，肉质细嫩，味香浓。
后腿肉的肉质肥瘦相间，肌肉较多。
前臀尖肉都是瘦肉，且肉质鲜嫩。
五花肉夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，其瘦肉鲜嫩多汁。
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后，再与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。
猪肉馅用的猪肉最好肥瘦相间，用纯瘦肉做饺子馅会发柴，导致口感不佳。
布偶猫生一窝都种类 布偶猫生一窝都种类的猫
首先我们要知道的是，这种猫咪的体型是非常小的，一般来说只有巴掌大小，所以它们的毛发也是非常短的，，但是因为它们的身体比较娇小，所以看起来也是非常可爱的。
而且这种猫咪的性格也是非常温顺的，不会随意攻击人类，所以很多人都喜欢欢养这种猫咪。
蓝双色布偶猫公猫和普通欧短母猫（黑黄白）交配，会生出什么样的小猫啊？其实，就是和家猫长得一模一样一群长得像土猫的小串串母猫会一直叫啊叫啊，公猫会到处喷尿。
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缅甸布娃娃猫是啥种类，和英国短腿猫哪个贵布偶猫的确切来由可追搠到60年代，有位住在加州的妇女安贝可（Ann Baker）开始经营布偶猫种的培育，她的第一只育种猫叫做ephine乔瑟芬，它是只全白的混种长毛猫。
安贝可本来是波斯猫繁殖商，在她开始培育布偶猫之前，她家的猫大部份都是黑色的。
她跟邻居要了乔瑟芬回家后，就到户外去找以前乔瑟芬和不同公猫配过后生下的小猫，安贝可找着了二只，都给抓了回来。
而安贝可找来的种公，叫做Warbucks，它有个白鼻，尾端也是白的。
安贝可让他和其他母猫交配，结果生下的小猫，全都有像暹逻的重点花色。
后来安帮他们注册为Ragdoll布娃娃猫绝育的大概在8000左右吧。
如果是宠物级的可能会便宜点 不过应该不会低于6000吧 如果是领养的应该在2000-3000左右。
短腿猫我不是很清楚，希望能帮到你
做菜配料大全
烧菜配料大全生抽：可使菜式进味，更能提升食材的颜色。
合适清炖及制做卤菜。
香油：香油自身很咸，能够糖略微中合其咸度。
沙拉油：普遍的烹饪用食油，也可以用以烹调点心。
色拉油(芝麻油)：菜式出锅前淋上，可增香气。
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可增加甜味，并提升菜式颜色。
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用食油以文火炒过可到酱怪味。
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白米醋略煮可使怪味偏淡。
生蚝酱：选用纯天然生蚝精萃取生产制造而成，适用：煎、煮、炒、炸、卤……这些XO酱：绝大部分主要是由众多海货精粹萃取而成，适用各类海货美食。
盐(低钠盐)：烹饪时最重要的料粉。
其渗透性强，合适腌渍食材，但特别注意腌渍時间与量。
糖：清炖及卤味中添加少量糖，可增加菜式口味及颜色。
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发粉：添加面浆中，可提升制成品之澎涨感。
小麦面粉：分成高、中、低筋三种。
制做面浆时以中筋粉为区。
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红薯粉：多用以油炸物之沾粉。
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吉士粉：为水淀粉之一种，应用时先使其溶解水再水淀粉勾芡，可使料汁粘稠。
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小苏打粉：以适当苏打腌浸肉类食品，可使肉质地过松软嫩。
水豆豉：干水豆豉用前以小水泡软，再剁碎应用。
湿水豆豉要是清洗就可以应用。
葱：常见于进行爆香、除腥。
姜：可除腥、除味，并提升菜式口味。
朝天椒：可使菜式提升甜味，并使菜式色彩艳丽。
大蒜：常见之爆香辛料，可配搭菜式切成片或剁碎。
麻椒：亦称蜀椒，常见来清炖及卤。
花椒粒炒出香味后碾成的粉末状即是花椒面，若添加炒黄的盐则变成花椒盐，常见於油炸食物的蘸食的用处。
胡椒粉：辛辣食物中含有芬芳，可除腥及增加香气。
黑胡椒粉较柔和，黑胡椒粉味则偏重。
八角：别称八角茴香，常见于清炖及卤。
香味极浓，烧菜时，宜酌量应用。
辣椒干：可到腻、羊膻味。
将籽除去，以油油爆时，特别注意熟度，不适合炒焦。
红葱头：可增香。
剁碎进行爆香时，应留意熟度，若炒出过焦，则会出现苦涩味。
五香粉：五香粉包括八角茴香、八角茴香、麻椒、丁香花、香滑、茯苓等香辛料，味浓，宜酌量应用
