在家做莲藕豆豉辣焖小排的方法？莲藕豆豉辣焖小排做

1、原料：莲藕、豆豉、辣焖小排 。

2、排骨洗净斩小件，沥干水分。

3、将排骨用蚝油、酱油、姜片腌制20分钟。

4、莲藕去皮，切成段备用。

5、锅内热油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至变色，放入莲藕稍加翻炒后加入一勺豆豉辣酱，倒入纯净水至没过排骨和莲藕，大火煮10分钟后转中小火焖至莲藕熟软，以盐、鸡粉调味即可。

布克知识网还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：莲藕蒸排骨怎么做好1. 精排切小块，请忽略我的改刀，家里的菜刀能弄成这样不错了！泡净血水 2. 多放些料酒生姜腌制大约半个小时 3. 把料酒倒出去，生抽蚝油糖，拌入排骨中，此处应有豆豉（再次碎碎念孩爸）。

腌制半个小时 4. 撒入淀...香辣排骨炖莲藕的做法过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。

在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖...豆豉的做法教程如下：1、食材：黄豆500G，姜，剁椒，盐各适量。

2、将黄豆洗干净，在水里泡一天。

3、将黄豆煮熟，豆和水的比例在2：1左右即可。

4、将煮豆的水逼出，放少许盐保存在冰箱里（也可以不放）。

5、将豆子放进带盖的...豆豉蒸排骨怎样做?【一】：猪肋排500克，洗净剁块，放入碗里，加入：葱20克剁碎，姜5克剁碎，小米辣5克剁碎，淀粉50克，老抽酱油10克，胡椒粉5克，料酒5克，豆豉10克。

搅拌均匀后腌制半小时。

【二】：排骨腌制完成，芋头去皮切块，放在...湖南特色菜做法大全小排300g;豆豉少许;剁辣椒少许;姜少许;蒜少许;料酒少许;生抽/老抽少许做法排骨用水泡20分钟,去血水。

沥干水分。

把姜,蒜切剁碎。

将排骨加入姜,蒜,少许料酒,生抽。

腌制10分钟腌好的排骨加上豆豉,剁辣椒,少许香油以及适量的盐 剁辣椒里...10种排骨的做法排骨和土豆一起烧,土豆软糯香,排骨也特别入味也很香,用做干锅的方法烧排骨,麻辣鲜香。

1,准备排骨,配菜土豆、洋葱切成块。

调料:葱、姜、蒜切成末,干辣椒和青辣椒切成段、葱段、花椒、料酒、豆瓣酱、生抽、味精,白糖少许,醋少许。

排骨怎么做好吃 简单做法大全做法如下：1、猪小排冼净，晾干水份备用；2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片；3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦；4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三...藕的做法有哪些做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。

特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。

鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成... 本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。