大厨分享猪肉炖粉条科学做法,粉条滑溜、猪肉软烂,炖一大锅不够吃

作者:小菜 更新时间:2024-06-14 点击数:
简介:看过《我的团长我的团》的朋友,应该对大家东拼西凑做的那一顿猪肉炖粉条子印象非常深刻。

猪肉炖粉条,一道非常简单的菜,但是在禅达这个由于战争而物质匮乏、伤病满营的边陲小镇,要凑齐所有原料实属不易,众人一心才完成了这缸猪肉炖粉条子。

这缸猪肉炖粉条就像是投名状,吃了这缸猪肉炖粉条的人,从此就与炮灰团连在一起,须臾不可分割,生是

【菜科解读】

看过《我的团长我的团》的朋友,应该对大家东拼西凑做的那一顿猪肉炖粉条子印象非常深刻。

猪肉炖粉条,一道非常简单的菜,但是在禅达这个由于战争而物质匮乏、伤病满营的边陲小镇,要凑齐所有原料实属不易,众人一心才完成了这缸猪肉炖粉条子。

这缸猪肉炖粉条就像是投名状,吃了这缸猪肉炖粉条的人,从此就与炮灰团连在一起,须臾不可分割,生是炮灰团的人,死是炮灰团的鬼。

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就是因为这个片段,我看了整部剧,也是因为这个片段,我爱上了猪肉炖粉条。

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【猪肉炖粉条】

1.主料就用五花肉,肥瘦相间、吃起来更香,把五花肉洗干净,去除肉皮、切成薄片。

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2.粉条我们用的是红薯粉条,更有韧性、吃起来筋道

把它剪成段、用开水烫5分钟,烫至没有硬芯即可,然后把热水倒出来、换凉水浸泡,这样冷热交替浸泡、能使粉条更有弹性

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3.白菜切掉根部,把白菜叶掰散,我们尽量选择卷得紧实、颜色发白的大白菜

把白菜叶一片一片洗干净,然后掰成小块、把菜叶和菜帮分开

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4.大葱斜刀切成片、生姜也切成片放在一起,加入几粒干辣椒、一粒八角和几粒花椒,再准备适量的香菜段备用。

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5.把锅烧热、加入植物油滑锅,以免炒肉片时粘锅,然后倒出热油、加入凉油,油温五成热时,倒入五花肉进行煸炒,放入葱姜、干辣椒和花椒,把五花肉煸香、煸出焦边,这样吃起来更加爽口、不油腻。

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然后放入白菜帮翻炒均匀,淋入一点料酒、利用酒精挥发带走腥味。

白菜帮炒塌软以后,放入白菜叶、转大火快速翻炒,以免白菜大量出水,以前都是把菜放在水里直接炖,现在炒一下成菜更香。

然后加入开水炖煮,一定不要加凉水,凉水会使蛋白质快速凝固,肉片吃起来比较干硬

汤汁炖白以后,加入生抽2克调底色、食盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克调味,搅拌化开调料。

再放入泡软的粉条炖5分钟,把粉条炖熟、让它吸收汤汁入味。

炖煮的时候最好开小火,保持汤汁微微沸腾,这样炖五花肉更加松软,汤更鲜香

出锅以后撒上香菜、美味即成。

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阿飞有话说:

1.先用热水泡再用凉水泡,能使粉条更有弹性,吃起来更加劲道。

2.炖的时候一定要加热水,凉水容易使蛋白质凝固,炖出来的肉片吃起来发干发硬。

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好了,一道营养实惠的猪肉炖粉条就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

社保卡激活有哪些方式?2025年最新3种方法分享(25/03/31)

社保缴费是指参加各类社保保险并缴纳保费的行为,一般情况下指的是养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的缴费。

社保缴费主要分为两个部分,即单位缴纳部分和个人缴纳部分。

社保卡激活有哪些方式?最新消息社保卡激活方式1:前往银行柜台激活这是最常见的激活社保卡银行卡的方法。

您可以前往发卡银行的柜台,提交相关材料并填写申请表格,然后银行工作人员会帮助您完成激活过程。

以下是具体步骤:准备所需材料:首先,您需要准备好相关的材料,包括社保卡本身、身份证、银行卡、个人签名等。

确保这些资料齐全。

前往发卡银行柜台:前往发卡银行的柜台,选择一个方便的时间。

最好提前电话咨询一下,确认柜台工作时间。

填写申请表格:在柜台,银行工作人员会提供相关的申请表格,您需要填写必要的信息,包括您的个人信息和银行卡信息。

提交材料:将填写完毕的申请表格和相关材料提交给银行工作人员。

他们会核对信息并进行处理。

设置密码:银行工作人员可能会要求您设置银行卡的密码,以确保安全性。

请牢记您的密码,并不要轻易告诉他人。

完成激活:银行工作人员会进行必要的系统操作,完成社保卡银行卡的激活。

您可以在银行柜台上进行相关查询和操作。

这种方法的优点是操作简单明了,可以获得银行工作人员的直接帮助。

但缺点是需要亲自前往银行柜台,可能需要等待一段时间。

社保卡激活方式2:使用网银或手机银行激活许多银行提供了网银和手机银行应用程序,允许您在线完成社保卡银行卡的激活。

以下是具体步骤:下载和安装银行应用:如果您的银行提供了手机银行应用程序,首先需要下载并安装它。

然后,根据应用的提示进行注册和登录。

选择激活功能:在应用程序中,通常会有一个“银行卡管理”或类似的选项。

选择这个功能,并找到社保卡激活选项。

填写信息:根据应用程序的提示,填写您的社保卡信息,包括卡号、身份证号码等。

设置密码:应用程序可能会要求您设置银行卡的密码,按照要求设置并确认。

验证身份:应用程序可能会要求您进行身份验证,通常通过短信验证码或其他方式。

完成激活:按照应用程序的要求,完成社保卡银行卡的激活过程。

应用程序会发送一条激活成功的消息。

社保卡激活方式3:使用ATM自助激活一些银行提供了使用ATM自助激活社保卡银行卡的选项,这是一种更加便捷的方法。

以下是具体步骤:前往银行ATM机:找到您所在城市或地区内支持社保卡激活的银行ATM机。

通常,这些ATM机会有相关标识。

插入社保卡:插入您的社保卡到ATM机中,按照ATM屏幕上的提示进行操作。

设置密码:ATM机可能会要求您设置银行卡的密码,按照要求设置并确认。

选择激活功能:在ATM屏幕上,选择社保卡激活功能。

通常,这个选项会出现在银行卡管理或相关设置中。

按照提示操作:按照ATM屏幕上的提示操作,包括确认个人信息、输入验证码等。

完成激活:按照ATM屏幕上的要求,完成社保卡银行卡的激活过程。

通常,ATM机会打印一张激活成功的凭条。

这种方法的优点是可以在自己选择的时间和地点完成激活,不需要等待银行工作人员的帮助。

不过,您需要找到支持此功能的特定ATM机。

相关:断交社保有什么影响,具体是哪些?社保的断交有什么影响(备注:数据仅供参考,具体以当地有关法规为准)

小学升初中考哪些科目

今天,我想和大家分享一些关于小学和初中都考哪些科目的问题。

以下是这个问题的总结。

希望对你有帮助。

让我们来看看。

小学升初中考哪些科目 小学六年级是小学生最终的学习阶段,也是他们升入初中的主要时期。

在此期间,小学生需要面临升入初中的考试,这对他们未来的学习生涯有着至关主要的影响。

那么,从小学到初中都学什么科目呢?从小学到初中,语文是考试的必修科目之一。

语文考试重要考查学生的阅读理解能力、写作能力和语言表达能力。

在备考的过程中,学生需要多读多写来提高语文素养。

从小学到初中,数学也是考试的必修科目之一。

数学考试重要考查学生的数学基础知识和解题能力。

在备考过程中,学生需要掌握数学基础知识,多做题,提高解题能力。

除了语文和数学,英语也是小学到初中考试的必修科目之一。

英语考试重要考查学生的英语听、说、读、写能力。

在备考过程中,学生需要多听英语、多说英语、多读英语、多写英语来提高英语水平。

其他科目,如科学和社会研究,也可能在从小学到初中的考试中考查。

这些科目的考试内容重要是小学阶段所学的基础知识,需要学生认真复习,掌握基础知识。

在备考过程中,学生需要制定科学的备考计划,合理安排时间,充分利用时间,提高备考效率。

同时,学生还需要保持良好的心态,保持自信,并相信自己一定会取得好成绩。

从小学到初中的考试是小学生学习生涯中的一个主要节点。

学生需要认真备考,提高学习能力和综合素质,为未来的学习生涯打下坚实的基础。

【/h/]以上是小升初考试会考哪些科目的问题介绍。

希望对你有帮助!如果你恰好解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站。

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