东北科学做法的猪肉炖粉条大全：天冷吃真香
猪肉炖粉条 所需食材：五花肉1块、红薯粉条、姜1块、大葱1段、桂皮1段、干辣椒段、香叶2片、生抽3勺、老抽3勺、白勺2勺、盐和鸡
【菜科解读】
说到东北菜，身为东北四大炖之一的猪肉炖粉条可是深受大家喜爱，尤其是到寒冷的秋冬季节，用猪肉和粉条炖上一锅热腾腾的菜，猪肉软烂香而不腻，粉条充分吸收了汤汁，味道爽滑可口，看起来甚是诱人，吃起来非常过瘾暖和。
所需食材：五花肉1块、红薯粉条、姜1块、大葱1段、桂皮1段、干辣椒段、香叶2片、生抽3勺、老抽3勺、白勺2勺、盐和鸡精、小葱2根。
1、粉条加入清水中浸泡至用手轻轻就能掐断，如果没有时间的话，可用50度左右的温水浸泡，加快泡发速度。
2、五花肉通常都是带皮肉，不可避免地会有猪毛的残留在皮上，因此五花肉在下锅之前需要处理一下减少腥味，炒锅烧热后将五花肉带皮的一面朝下放入锅中，烧至皮略微发黑，或者直接用明火烤，这样可以彻底去除猪毛和猪皮的腥味。
3、猪肉放入温水中浸泡片刻，用刀将猪皮表面发黑的部分刮掉，清洗干净后切大块备用，准备香叶、干辣椒段、桂皮、姜片等。
4、开火将炒锅烧热后倒入少量的凉油，下入五花肉块，中小火慢煎至五花肉表面微黄，如果这时五花肉析出的油脂比较多的话，要将多余的油脂倒掉，五花肉才会肥而不腻。
5、放入香叶、桂皮、大葱段、干辣椒段以及姜片炒出香味，继续加入2勺白糖，不断地翻炒至炒出糖色，使五花肉上色。
6、倒入少量的白酒和1勺老抽，将老抽炒出香味，倒入没过五花肉的热水煮开后，倒入高压锅中，压8分钟左右至五花肉软烂。
小贴士：五花肉倒入高压锅中压，不仅能节省时间又能将肉压得软烂入味。
使用高压时，要将锅中的气排完后再揭开锅盖，一定要注意安全。
7、粉条浸泡好后，用清水清洗两遍，捞出控干水分，倒入2勺老抽拌匀。
小贴士：用老抽拌过的粉条，既能给粉条上色，又能给粉条增加底味，做好的猪肉炖粉条颜色才正。
8、压好的五花肉重新倒入炒锅中，加入用老抽拌过的粉条，搅拌均匀后煮10分钟左右至粉条熟透，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精调味，撒上一把小葱段搅拌均匀出锅，盛入碗中撒上香菜点缀即可
渤海国五京是哪五京？东北地区的地方民族政权简介
762年，唐廷诏令渤海为国。
首都初驻旧国(今吉林敦化)，742年迁至中京显德府(今吉林和龙)，755年迁至上京龙泉府(今黑龙江宁安)，785年再迁东京龙原府(今吉林珲春)，794年复迁上京龙泉府。
渤海国简介 渤海国(公元698年～926年)，是我国唐朝时期以粟末靺鞨族为主体建立，统治东北地区的地方民族政权。
698年，粟末首领大祚荣建立靺鞨国，自号震国王。
713年，册封大祚荣为渤海郡王，统辖忽汗州，加授忽汗州都督。
从此粟末靺鞨(Mòhé)政权以渤海为号，成为唐朝版图内的一个享有自治权的羁縻(Jīmí)州。
762年，唐廷诏令渤海为国。
首都初驻旧国(今吉林敦化)，742年迁至中京显德府(今吉林和龙)，755年迁至上京龙泉府(今黑龙江宁安)，785年再迁东京龙原府(今吉林珲春)，794年复迁上京龙泉府。
926年为辽国所灭，传国十五世，历时229年。
随机文章aidma销售法则简析，消费者心理过程总结出的最佳销售策略冰箱微波炉放一起爆炸，造成2人死亡/其威力相当恐怖（需谨慎）冥王星和海王星哪个大，海王星比冥王星大20倍(八大行星之一)太阳系是外星人制造的，人类被外星人囚禁(阴谋论/不可信)地震为什么多发生在夜间，或因月球在晚上引潮力最大所致/无根据
历史上的“东北九省”包含哪几个省？和东三省有什么关系
但有一段时期，我们从当时的文件上看到的却是“东九省”或者“东北九省”的说法。
那么，这所谓的“东北九省”是怎么回事呢?九个省又都是什么名字? 1945年的“东北九省” “东北九省”的说法出现于1945年之后，到1949年之前，这段历史时期，事情还要从溥仪的傀儡政权“伪满洲国”说起。
“伪满洲国”的控制范围大致是今天的东三省加上内蒙古东部、河北东北部。
就这么大的地方，1934年，被控制者划分为14个省2市1区，1938年更是丧心病狂地划分成19各省1个特别市。
为什么这样做呢?大概是为了多搞出一些省级官员职位吧…… 东北九省流通券 1945年抗日战争胜利之后，国民政府考虑到管理不便，对这一对小省进行了合并。
但是，合并之后，仍然还有9个之多。
这9个省分别是辽宁省、安东省、辽北省、吉林省、松江省、合江省、黑龙江省、嫩江省、兴安省。
除了兴安省大致相当于现在的呼伦贝尔市，其他8个省基本上都在今天东三省范围内。
除了这9个省，还设立了3个直辖市，即沈阳、大连。
哈尔滨。
1950年的东北区划 1949年4月，东北人民政府公布的新行政区划为6个省，即辽东、辽西、黑龙江、松江、吉林、热河。
除了热河之外的5省，就是原来的东九省范围。
到1954年，重新将东北划分为辽宁、吉林、黑龙江三省，只不过各省的辖区后来有所调整。
随机文章为何介绍夏朝的资料很少？中国千岛湖水下古城探秘，因水电站而沉没于湖底的千年古城（保存完好）掌控生物能的穆里亚文明，最后化身树木沉睡再也没有醒来野生壁虎有毒吗会咬人吗，壁虎不咬人/毒性也没有到毒死人的地步银河系中心为什么那么亮，密集老年红色恒星所致/年龄100亿年以上
